On this page
**FAQ**
**Welk seizoen is het beste voor Fuding-white-thee?**
Na het verkennen van de verschillende seizoensgebonden eigenschappen van Fuding-white-thee, is het belangrijk om te bepalen wat u zelf prefereert:
- **Kiest u een zacht, fris geurend springthee met subtiele florale noten?** Kies dan voor het voorjaarsoogst.
- **Wilt u een rijkere, krachtiger smaak met noten van honing en gedroogde fruiten?** Kies dan voor het herfstoogst.
- **Stelt u prijs op een thee die zich goed ontwikkelt in de tijd en een goede balans tussen smaak en textuur biedt?** Kies dan voor het herfstoogst.
**Welk verschil zit er tussen voorjaars- en herfst-Fuding-white-thee?**
Het voorjaarsoogst (maart tot mei) produceert Fuding-white-thee van de hoogste kwaliteit: met delicate smaak, frisse florale noten en een hoge concentratie aminozuren. Het herfstoogst (september tot oktober) zorgt voor een rijkere, krachtiger smaak, met noten van honing en gedroogde fruiten, en beter ontwikkelingspotentieel in de tijd.
**Deelt summer-Fuding-white-thee de eigenschappen van de andere seizoenen niet?**
Ja, summer-Fuding-white-thee (juni tot juli) is wel verkrijgbaar, maar wordt over het algemeen niet als van hoge kwaliteit beschouwd. De sterke hitte en zon van de zomer zorgen voor een sneller groei van de theeplanten, waardoor de smaak soms minder subtiel is.