Hoe je de kracht van thee kunt gebruiken om gewicht te verliezen
Als je dagelijks thee drinkt, in plaats van af en toe, kun je betere resultaten bereiken. Thee is echter geen snelle oplossing voor problemen.
Lees meerThee 101
De ultimate gids over cafeïne in Chinese tea: wat je echt krijgt in je kopje
Deze blog gaat verder over de waarheid achter de inhoud van cafeïne in Chinese teas: hoe veel cafeïne zit er in je theekop, wat de verschillende factoren zijn die de hoeveelheid cafeïne beïnvloeden, en hoe je een thee...
Lees meer
Gids voor de pH-waarde van thee: Is thee zuur of basisch? Is zwart thee zuur?
In deze gids worden de pH-waarden van verschillende soorten thee behandeld, zoals groene, zwarte, witte, oolong, gele en Pu-erh-thee. Je leert hoe de zuurtegraad de smaak en de gezondheid beïnvloedt, en hoe je thee kunt zetten op een...
Lees meer
Kennis maken met de populairste donkere thees van China
Thee kalmeert de geest, harmoniseert het denken, verjaagt vermoeidheid en geeft energie, wekt de gedachten op en voorkomt slaperigheid. — Lu Yu
Lees meer
De ultimatieve gids voor het opslaan van Chinese thee: van groene thee tot Pu-erh-thee
Een compleet handboek over het opslaan van Chinese thee. Ontdek de technieken van experts om de frisheid van de thee te behouden, het bederf te voorkomen en theesoorten als pu-erh en witte thee in perfecte staat te houden.
Lees meer
Ontdek het rijke erfgoed van de theeblokken!
Vraaggestelde vragen (FAQ’s) Q: Wat bestaan de theebriketten uit? A: Theebriketten worden gemaakt van samengeperste theelaten.
Lees meer
Thee in losse bladeren versus theepakketjes: waarom de Chinese thee in losse bladeren de overhand heeft?
Losbladige thee gaat niet alleen om de betere smaak, maar ook om een ontdekkingstocht door de cultuur, de gezondheid en de authenticiteit. Waarom steeds meer theedrinkers de gebruik van theeballen achterlaten?
Lees meer
Beheer de droge brouwmethode: 5 tips voor bewust theeritueel (Dry Brewing Method: 5 tips for mindful tea rituals.)
Ontdek de Dry Brewing Method: een moderne variant van Gongfu-thee. In deze gids vindt u essentieel theegerei, stap voor stap instructies en tips om thee op een bewuste manier te bereiden, waar u maar bent.
Lees meer
Meester Gongfu-thee: het oude Chinese brouwerijritueel in een simpel versie
Gongfu-thee verandert een simpel kopje in een bewust ritueel. In deze gids wordt de geschiedenis van Gongfu-thee uitgelegd, worden de essentiële tools beschreven, wordt het stappenplan voor het zetten van het theebrouwen uitgelegd en wordt verteld hoe je...
Lees meer
De voordelen van een hoge hoogte: waarom wolken op hoge bergtoppen tot een betere kwaliteit Chinese thee leiden
High Mountain Tea onthult de oude wijsheid achter de uitspraak ‘wolken en nevel leveren goede thee op’. Ontdek de wetenschappelijke principes, de verschillende regio’s waar de thee wordt geproduceerd, en de geheimen van de theeproductie die de thee...
Lees meer
Waarom maakt thee mijn mond en keel droog? (Groene, zwarte en kruidenthee)
Ontdek waarom thee soms een droge mond kan veroorzaken. In deze gids wordt de wetenschappelijke achtergrond uitgelegd en worden praktische tips gegeven om het drinken van thee comfortabeler te maken.
Lees meer
Wat maakt een goede Chinese tea? Een volledig gids om de kwaliteit te beoordelen
Een compleet handboek over wat Chinese tea zo uniek en van hoge kwaliteit maakt. Van de omstandigheden waarin de theebomen groeien (terroir) en de verschillende rassen tot de verwerking en opslag van de thee – ontdek hoe je...
Lees meer