Packaging:
Aroma van zoete rode bonen, een romig mondgevoel en milde tonen van gerijpt hout. Deze 2013 Wuzhou Liu Bao is een nagefermenteerde donkere thee uit Guangxi, geselecteerd om zijn kenmerkende aardse-zoete karakter.
Beschikbare opties: 30g proefverpakking, 100g of 500g. De proefverpakkingsprijs geldt voor 30g; grotere hoeveelheden zijn apart geprijsd.
Gemaakt van eersteklas materiaal uit Wuzhou, Guangxi, met behulp van traditioneel dubbel stomen en dubbel persen, gevolgd door fermentatie in bamboemanden. De samenstelling van blad-en-stengel en het nagefermenteerde proces dragen bij aan het ronde mondgevoel en het kenmerkende aroma van rode bonen.
De 2013 jaargang heeft zich ontwikkeld door droge veroudering. Het profiel volgt de klassieke Liu Bao-beschrijving hong, nong, chen, chun (红浓陈醇): rood likeur, een dik mondgevoel, gerijpt karakter en een milde afdronk.
De 30g proefverpakking wordt geleverd in een hersluitbare foliezak, de 100g optie in een hersluitbare foliezak en de 500g optie in een afgesloten blik. Bewaar de thee droog, uit de buurt van sterke geuren, vocht en direct zonlicht.
Liu Bao en Shou Pu-erh behoren beide tot de categorie donkere thee, maar bieden duidelijk verschillende ervaringen —hier is de gedetailleerde vergelijking:
Liu Bao (Guangxi) en Shou Pu-erh (Yunnan) zijn beide nagefermenteerde donkere theeën, maar hun kenmerken lopen aanzienlijk uiteen, te beginnen met hun verwerking.
Liu Bao heeft echter een kenmerkende zetmeelachtig-romige textuur, bekend als "Qi Sha" (起沙), waardoor het licht korrelig maar toch zacht aanvoelt.
Beide zijn uitstekende donkere theeën —Liu Bao biedt simpelweg een andere aromatisch-textuele richting die velen interessanter en complexer vinden.
Zetmeelfermentatie: Eersteklas Liu Bao bevat zachte stengels (niet alleen bladeren)—deze bevatten zetmeel dat tijdens het natte hopen fermenteert tot zoete, romige verbindingen. Specifieke bacteriestammen tijdens de fermentatie produceren enzymen die zetmeel afbreken → eenvoudige suikers en aromatische alcoholen. Integratie door veroudering: Gedurende 12 jaar worden deze verbindingen milder en concentreren ze zich tot het kenmerkende karakter van rode bonen.
Wanneer u deze 2013 Liu Bao drinkt:
Geen smaakstoffen, geen toevoegingen—alleen microbiële alchemie en geduldige tijd die unieke aromatische stoffen creëren die onmogelijk kunstmatig te repliceren zijn.
Liu Bao wordt geclassificeerd als "verwarmende" thee (wen xing, 温性) in de TCM. Bijzonder gewaardeerd voor mensen met zwakke, koude spijsverteringssystemen (zij die maagklachten ervaren van rauwe/groene theeën). Sensatie: Zachte warmte die zich door maag en borst verspreidt—vooral merkbaar bij koud weer of na het eten van koud voedsel.
"Shi" (湿, vochtigheid) in de TCM verwijst naar traagheid, opgeblazen gevoel, zwaarte—vaak afkomstig van vochtige klimaten of slechte voeding. Liu Bao wordt traditioneel geconsumeerd om interne vochtigheid "uit te drogen" —om vochtretentie, zwaarte en spijsverteringsstagnatie te verminderen. Historisch gebruik: Maleisische tinmijnwerkers dronken Liu Bao om de effecten van tropische vochtigheid op het lichaam tegen te gaan.
Geconsumeerd na zware of vette maaltijden om het spijsverteringsproces te ondersteunen. Helpt bij een opgeblazen gevoel, volheid en trage spijsvertering. Traditionele praktijk: drink Liu Bao na Kantonese dim sum (vetrijk voedsel).
Minder opgeblazen gevoel na rijke maaltijden. Verbeterde regelmaat. Verminderde zure reflux of maagklachten (in vergelijking met koffie of groene thee).
Eersteklas zachte bladeren —jong materiaal heeft de hoogste saponineconcentratie. Nagefermenteerd proces elimineert saponinen niet (in tegenstelling tot zwaar roosteren); ze blijven overvloedig aanwezig.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Een praktische en uitgebreide gids voor het bereiden van Liu Bao-thee, waarin veelvoorkomende fouten, essentiële technieken en verschillende bereidingsmethoden worden behandeld, zodat de unieke smaak van deze oude Chinese donkere thee optimaal kan worden geëxperimenteerd.
Lees meerVoor het een verzamelthee werd, was Liu Bao een dagelijkse medicijn voor mijnenarbeiders – en de ‘ziel’ van deze thee herinnert zich nog steeds die bestemming. **Belangrijkste punten:** Liu Bao-thee is een…
Lees meer
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Order or delivery issue? Contact our support team.
