A delicada fragrância de orquídea encontra um corpo suave e rico em minerais — cada gole deixa um gosto residual claro e duradouro.
Da Hong Pao, também conhecido como Big Red Robe, é um dos tipos de chá chinês mais complexos e diversos. O sabor pode variar bastante dependendo da origem, do método de processamento e até mesmo da encosta onde é cultivado. Após dois anos de degustação e seleção criteriosas, finalmente encontramos um chá de rocha Wuyi que nos sentimos confiantes para compartilhar.
Este Da Hong Pao com aroma de orquídea vem da Fábrica de Chá Ruolan em Nanping, Fujian. A família produz o chá oolong Wuyi há mais de 50 anos, com três gerações envolvidas no processo. Sua experiência transparece em cada xícara — qualidade constante, sabor equilibrado e uma expressão clara do que torna o Da Hong Pao especial.
Este chá tem um aroma floral naturalmente desenvolvido através do cultivo adequado e da torrefação tradicional. Não é perfumado com flores; a fragrância que lembra orquídeas vem de árvores de chá de alta montanha, cultivadas em um ambiente rico em minerais e levemente torradas para preservar suas características naturais.
As folhas secas são bem enroladas e brilhantes, de marrom-escuro a quase preto. Quando colocadas em um recipiente aquecido, liberam um aroma floral limpo e elegante. O licor de chá é suave, encorpado e suave — sem amargor, sem aspereza. Você notará um retrogosto doce e duradouro e uma sutil estrutura mineral que confere profundidade ao sabor.
Este é o tipo de chá que você pode beber com frequência. Não é chamativo nem exagerado, mas é consistente, reconfortante e duradouro — com clareza tanto no aroma quanto no sabor. Se você procura um Da Hong Pao confiável e autêntico, com notas florais naturais, este é um ótimo lugar para começar.