Fu Çayı Hakkında
Fu çayı/Fuzhuan Çayı/Fu Tuğla Çayı/茯茶, Çin'in Şensi Eyaleti'nde üretilen bir tür koyu çaydır. Büyük yapraklı çay bitkilerinden yapılan fermente bir çaydır. Fu çayı, toprak, odun, mineral ve hatta bazen meyve veya çiçek notaları içeren karmaşık aroması ve aromasıyla bilinir. Ayrıca, çoğu altın çiçeğine atfedilen birçok sağlık faydası olduğu söylenir.
Fu çayının en belirgin özelliklerinden biri altın çiçeğidir. Altın çiçek, çayın içinde büyüyen bir küf türüdür. Fermantasyon sürecinde Fu çayının her yerine bulaşan küf zararlı değildir ve aslında çayın eşsiz lezzetine ve aromasına katkıda bulunur. Ayrıca, altın çiçeğinin aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli sağlık yararları olduğuna inanılmaktadır:
- Gelişmiş sindirim
- Azalmış iltihap
- Düşük kolesterol
- Artan enerji
- Güçlendirilmiş bağışıklık sistemi
Fu Çayı Nasıl Yapılır?？
Sabah işe giderken evde bir dakikamı ayırıp bir demlik Fu çayı hazırlıyor, ofise getiriyor ve gün boyunca tadını çıkarıyorum. Lütfen videomu izleyin.
Çayınızı evde bir termos içinde 1 dakika demleyin, yanınıza alın ve 20-30 dakika sonra yumuşak ve tatlı Fu 茯 çayının tadını çıkarın. Termostaki çay poşetini çıkarıp sıcak suyla 5 veya daha fazla kez demlemenize gerek yok, sadece demleme süresini artırın. Gün boyu keyifle içebilirsiniz. Bu, çay demlemenin en kolay ve basit yoludur. Ben çayı bu şekilde demlemeyi seviyorum.
