중국 차 문화에서는 "가이완"는 차를 우려내는 전통적인 용기입니다. 뚜껑, 사발, 받침 세 부분으로 구성되어 있습니다. 이름은 "뚜껑이 있는 사발"로 번역되며, 때로는 "삼달란트 잔"이라고도 불리며, 하늘, 사람, 땅을 상징합니다.
역사
개완은 오랜 역사를 가지고 있으며, 수 세기를 거슬러 올라갑니다. 한나라(기원전 206년~서기 220년)에 뚜껑이 달린 그릇으로 처음 등장했습니다. 하지만 송나라(960년~1279년)에 이르러서야 차완(茶垣)이라고 불렸습니다. 청나라(1644년~1911년) 시대에 이르러 인기가 높아졌고, 그 디자인 또한 확고하게 자리 잡았습니다.
장점
가이완은 여러 가지 장점을 가지고 있습니다.
- 넓은 윗부분과 좁은 아랫부분 덕분에 뚜껑을 안에 넣을 수 있습니다.
- 접시는 안정성을 높여주고 화상을 방지해줍니다.
- 가이완으로 차를 마실 때는 뚜껑을 살짝 기울여 차잎을 그대로 유지하면서 차를 부을 수 있어 차가 원활하게 흐릅니다.
- 더 진한 차를 선호한다면 뚜껑을 닫은 채로 찻잎을 저어서 차의 농도를 높일 수 있습니다.
공통 재료
가이완은 다음과 같은 다양한 재료로 만들어집니다. 도자기, 이싱 점토, 유리.
경덕진 도자기 높은 품질과 세심한 장인 정신으로 잘 알려져 있습니다. 많은 사람들에게 인기 있는 선택.
장인들은 다양한 소재와 스타일로 가이완을 만들며, 각각 고유한 특성을 지닙니다.
이싱 클레이
이 컵들은 정말 좋아요 차를 숨쉬게 하고 흡수시키세요. 그러면 맛이 좋아집니다. 하지만 맛이 섞이는 것을 원치 않는다면 도자기 가이완을 사용하는 게 정답입니다.
도자기
가이완은 다양한 장식과 유약 기술을 갖춘 여러 가지 스타일로 나옵니다. 청화백자 가이완 코발트 산화물을 사용하여 밝고 오래 지속되는 색상을 만듭니다. 단색 유약 단색이어도 여전히 자연의 아름다움을 포착합니다.
유리
투명해서 녹차나 홍차를 우려내기에 딱 맞지만, 뜨거워질 수 있어요.
중국에서 가이완이 인기 있는 이유
가이완은 중국 청두나 쿤밍 같은 도시에서 매우 인기가 많습니다. 예를 들어, 청두는 독특한 차 문화와 인상적인 차 우려내기 기술을 자랑합니다.
가이완은 실용적, 문화적, 과학적, 예술적 가치를 지니고 있습니다. 오랜 문화적 역사를 지니고 있으며, 과학적 적응력이 뛰어나고, 미적 감각과 기능성을 겸비하고 있습니다.
일반적인 모양
티컵
가이완은 차를 우려내고 즐기는 데 널리 쓰이는 용기입니다. 사발, 뚜껑, 찻잔받침의 세 부분으로 이루어진 심플한 디자인입니다. 뚜껑은 찻잎을 우려내고 찻잔에 부을 때 걸러내는 역할을 하고, 찻잔받침은 찻물이 새는 것을 막아줍니다.
개완(開灣)은 동진(東晉)나라 때부터 유래되었습니다. 작은 그릇에 차를 우려낸 후, 찻잔받침에 부어 식힌 후 마시는 방식에서 발전했습니다. 뚜껑이 있는 이 차잔은 한 그릇으로 차를 우려내고 마실 수 있어 차 애호가들에게 다용도로 활용되는 선택이었습니다.
벌어진 입
림이 바깥쪽으로 벌어져 손가락이 타지 않고 다루기가 수월합니다.
둥근
둥근 모양의 배는 차의 열을 더 잘 보존하여 향과 맛을 향상시킵니다.
국화 꽃잎
국화 꽃잎 모양에, 입이 벌어져 있고 가장자리가 약간 벌어져 있으며, 배는 둥글고, 밑부분은 평평하며, 굽은 짧습니다. 유명한 타태주기 국화 꽃잎 개완은 베이징 고궁 박물관에 소장되어 있습니다.
치킨 컵
벌어진 입, 깊은 배, 둥근 밑동, 종종 복잡한 닭 무늬로 장식되어 있어 세밀한 예술적 기교를 보여줍니다.
높은 발
이 도자기 양식의 높은 받침대는 중국 청나라 시대에 유행했습니다. 예술가들은 종종 이 도자기에 푸른색과 흰색을 띤 정교한 디자인과 무늬를 장식합니다. 펜스, 에나멜, 그리고 다른 단색 유약을 사용하면 작품에 깊이와 질감이 더해져 시각적으로 눈길을 사로잡습니다.
이 중국 도자기들은 정교하게 제작되고 섬세한 디테일이 돋보여 인기가 높습니다. 수집가와 팬들의 관심이 매우 높습니다. 이 작품들은 전통 기법과 예술적 감각이 어우러진 장인들의 뛰어난 기술과 창의성을 보여줍니다.
가이완은 중국 차 문화를 엿볼 수 있는 도구로, 경덕진 도자기로 다양한 종류의 차를 우려내고 즐길 수 있는 다용도 도구입니다.
