황산 마오젠(Huangshan Maojian) 특별 등급 청명 전 녹차

안후이의 상징적인 황산에서 직접 만든 고산차 - 밝고 향기롭고 상쾌함

주요 이점

• 절묘한 신선함과 풍미: 청명절 전에 손으로 직접 수확한 부드러운 꽃봉오리는 밝고 상쾌한 맛에 난초와 밤 향이 은은하게 남습니다. 부드럽고 깔끔하며 자연스러운 단맛이 특징입니다.
• 희귀하고 수요가 높은: 10일간의 봄철에만 수확되며, 1파운드를 만드는 데 60,000개의 꽃봉오리가 필요하기 때문에 이 계절에만 맛볼 수 있는 특별한 별미입니다.
• 산에서 자란 품질: 황산의 안개 자욱한 해발 800m에서 재배되며, 시원한 밤과 느린 성장 덕분에 맛과 향이 뛰어납니다.
• 장인의 기술: 세 번 손으로 튀겨 모양을 만든 다음, 손으로 만지면 바삭바삭한 바스락거리는 소리가 나는 곧고 섬세한 "참새 혀" 모양의 잎을 만듭니다.
• 컵 속의 문화유산: 청나라 이래로 공물로 숭배되어 왔으며, 수세기에 걸친 중국 차 예술과 황산의 자연스러운 우아함을 구현하고 있습니다.

차에 얽힌 이야기

중국 10대 차 중 하나인 황산모첨(黄山毛尖)은 섬세한 풍미, 선명한 녹색 잎, 그리고 유구한 역사로 유명합니다. 유네스코 세계문화유산으로 지정된 전설적인 황산에서 자란 이 차는 안개 자욱한 고원 지대의 시냇물이 어린 새싹에 영양을 공급하며 자랍니다. 30년 이상의 경력을 자랑하는 차 장인 황서화(黃斯花)의 손길 아래, 청명절 이전 시기에 정성껏 수확한 후, 수작업으로 가공하여 선명한 녹색, 꽃향기, 그리고 은은한 단맛을 그대로 보존합니다. 황산모첨을 음미하는 것은 단순히 차를 음미하는 것이 아니라, 산과 구름, 그리고 고대 중국 차 문화의 시적인 아름다움을 경험하는 것입니다.

명세서

• 유형: 녹차(팬프라이 녹차)
• 등급: 특수 등급
• 기원: 중국 안휘성 황산시
• 수확 시기: 청명전(봄)
• 형태: 낱장, 호일로 밀봉된 봉지
• 저장: 서늘하고 건조하며 냄새가 없는 곳에 보관하세요. 개봉 후 18개월 이내에 드시면 최상의 신선도를 유지하실 수 있습니다.
• 양조 지침: 참조하다 녹차를 완벽하게 우려내는 3가지 방법

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