Zijuan Pu-erh, bekend als China's "Purple Beauty", biedt een unieke thee-ervaring. Van de zeldzame paarse bladeren tot de antioxidantrijke voordelen: deze gids behandelt geschiedenis, smaak, zetten, bewaren en echtheidstips voor theeliefhebbers.
Lees meerOntdek de oude en moderne voordelen van Puerh-thee. In deze gids worden de verschillen tussen rauwe en gerijpte Puerh-thee uitgelegd, worden de belangrijkste gezondheidsvoordelen benadrukt en worden tips gegeven voor het zetten van de thee, zodat je optimaal...
Lees meerOntdek deze uitgebreide gids over het opslaan van Puerh-thee. Beschouw de voor- en nadelen van het opslaan in vochtige en droge omstandigheden, en leer hoe je thee thuis op de beste manier kunt opslaan om de smaak te...
Lees meerOntdek de wereld van Puerh Tuo Cha: het iconische ‘vogelnestthee’ uit Yunnan. Van zijn oorsprong op de oude handelsroutes tot moderne bereidingsmethoden – ontdek de geschiedenis, de smaak en de gezondheidsvoordelen in iedere kop thee.
Lees meerOntdek de hoeveelheid cafeïne in pu-erh-thee, de gezondheidsvoordelen, de verschillende bereidingsmethoden en de juiste manier van opslaan. Je complete gids: van de rauwe theebladeren tot de volgroeide thee, van de oude wouden tot je eigen kopje thee.
Lees meerEen volledig handboek over het bereiden van Pu-erh-thee: van de verschillende soorten (raw/sheng en ripe/shou) tot essentiële tools, methoden voor het infuseren, tips voor het oplossen van problemen en de kunst van opnieuw infuseren om steeds nieuwe smaken...
Lees meerVeel mensen houden van een kopje thee in de ochtend, maar veroorzaakt jouw ritueel soms ‘theesickness’ (onwelzijn door te veel thee)? In deze gids wordt de wetenschap achter tanninen uitgelegd, worden myten over de stofwisseling ontzettend en worden...
Lees meerMenghai Puerh-thee wordt gezien als de standaard voor verzamelaars en liefhebbers van thee. Ontdek de geschiedenis van deze thee, de unieke omstandigheden waarin de thee wordt geproduceerd (het zogenaamde ‘terroir’), de kenmerkende smaken, en hoe je deze legendarische...
Lees meerEen compleet handboek over het opslaan van Pu-erh-thee: van basisregels tot geavanceerde methoden. Verwerv de kunst om je thee te laten rijpen voor een rijkere smaak, om deze veilig te bewaren en om er lang van te genieten.
Lees meerInleiding: De mythen over de opname van calcium en thee ontkrachten Thee is al lang een onderwerp van debat wanneer het gaat om de gevolgen voor de gezondheid.
Lees meerOntdek de krachtige traditie achter Cha Gao: een soort Pu-erh-thee die vroeger alleen voor de koninklijke familie beschikbaar was. Leer hoe moderne methoden zorgen voor een snelle, pure en perfecte productie – ideaal voor de moderne theeliefhebbers.
Lees meerDe Pu-erh-thee heeft een verhaal te vertellen: een verhaal over bergen, nevel en tijd. Deze thee, afkomstig uit Yunnan in China, is niet alleen een drank.
Lees meer
