De 15e zontermijn brengt koelere nachten en de droogte van de herfst met zich mee. Ontdek hoe ouder witte thee en witte thee met gouden bloemen je kunnen helpen om deze periode met evenwicht en warmte door te...
Lees meerGongfu zetten van Zilveren Naald komt correct neer op drie knoppen: ongeveer 5 gram knoppen per 100ml gaiwan, 85–90°C water, en korte infusies van 20–45 seconden die bij elke ronde langer worden. Deze gids doorloopt de exacte waarden...
Lees meer‘Major Heat’ (大暑) markeert het hoogtepunt van de zomer en brengt extreme vochtige hitte met zich mee, die zowel het lichaam als de geest onder druk zet volgens de traditionele Chinese geneeskunde. In deze gids wordt uitgelegd waarom...
Lees meerDe smaak van Silver Needle-thee kan vaak zwak of onfris worden, niet vanwege de lage kwaliteit, maar omdat beginners de thee zetten met te koud water. Leer de juiste temperatuur, het juiste verhouding van bladeren en de juiste...
Lees meerDe zomer brengt niet alleen hitte met zich mee – volgens de traditionele Chinese geneeskunde (TCM) bestaat er ook een dieper onbalans, genaamd ‘zomerige vochtige hitte’. Dit zorgt voor een gevoel van zwaartigheid, vermoeidheid en een mistige geestesgesteldheid....
Lees meerFuding en Yunnan Silver Needle hebben een vergelijkbare, zilverkleurige uitstraling, maar verschillen in planttype, smaak en manier van bereiden. In deze gids worden beide soorten vergeleken, zodat u kunt kiezen welke het beste bij uw smaak past.
Lees meerChen Pi: de zeldzame, oude mandarijnenschil uit Xinhui – verandert elke Chinese theesessie in een gevarieerde, sensuele beleving. In deze gids worden de beste combinaties beschreven (van het klassieke Ripe Pu-erh tot het geroosterde Oolong), evenals expertische technieken...
Lees meerEen compleet handboek over White Peony-thee: de oorsprong, de smaak, de bereidingsmethoden, de gezondheidsvoordelen en tips van experts voor het kiezen van de beste Bai Mu Dan-thee online.
Lees meerWhitetea smaakt misschien licht, maar de hoeveelheid cafeïne die er in zit, is zeker geen eenvoudig geval. In deze gids worden misverstanden weggewist en wordt uitgelegd hoe je de juiste sterkte van witte thee kunt bereiden.
Lees meerShou Mei White Tea – het eenvoudige, maar zeer waardevolle product uit Fuding – biedt krachtige smaken, enorm veel potentieel voor veroudering en vele gezondheidsvoordelen. Leer hoe je dit theeblad goed kunt bereiden en hoe je kwalitatief goede...
Lees meerOntdek hoe de smaak van Fuding-witte thee verandert tijdens de oogsttijden in het voorjaar, de zomer en de herfst. Waar vind je de smaak en de kwaliteit die het beste bij je passen?
Lees meerOntdek de echte redenen voor de grote prijsverschillen bij Fuding-white-thee. Deze gids helpt je om slimmer te winkelen en de waarde van elke theeliefde te begrijpen.
Lees meer
