Verticale Proeverij: Het Meesterschap van de Tijd
Het bepalende kenmerk van Shaanxi Fuzhuan is het buitengewone vermogen om te transformeren door professionele veroudering. Deze Mini Fuzhuan Tea Flight No.3 is een samengestelde "verticale proeverij" reis, met drie verschillende jaargangen uit dezelfde erfgoedlijn: Genshe (根社).
Vervaardigd door Meester Jia Genshe 贾根社, een Nationaal Immaterieel Cultureel Erfgoed drager, hebben deze theeën gerust in droge opslag in Xi'an sinds hun respectievelijke productiejaren. Door de jaargangen 2017, 2014 en 2010 naast elkaar te proeven, kunt u de fascinerende evolutie van de "Gouden Bloem" (Eurotium cristatum) en de verdiepende complexiteit van het theesoep observeren.
1. 2010 Jaargang (De Diepe Transformatie)
Een 2010 productie die de diepgaande kracht van langdurige veroudering toont. In dit stadium is de thee overgegaan in een diep, medicinaal karakter met een merkbaar "chen" (gerijpt) aroma.
2. 2014 Jaargang (Het Gebalanceerde Erfgoed)
Van de 2014 oogst, vertegenwoordigt deze jaargang de klassieke "sweet spot" van rijping. Het heeft de levendigheid van de jeugd afgeschud om een stabiele, houtachtige structuur en een schone, honingachtige zoetheid te ontwikkelen.
3. 2017 Jaargang (De Verzachtende Bloei)
Deze 2017 productie bevindt zich in de bloei van vroege volwassenheid. Hoewel het nog steeds een vleugje van zijn oorspronkelijke bloemige helderheid draagt, hebben jaren van professionele opslag de scherpe kantjes eraf gehaald, resulterend in een zachte, toegankelijke en zeer aromatische kop die de kloof overbrugt tussen jonge en gerijpte thee.
-
Authentiek Erfgoed: Alle drie de theeën volgen de traditionele technieken van Meester Jia Genshe 贾根社.
-
Observeer Evolutie: De meest directe manier om "Gerijpte Fuzhuan" te begrijpen is door hetzelfde vakmanschap te proeven in verschillende stadia van de tijd.
-
Xi'an Droge Opslag: Elk monster is gerijpt in de geboorteplaats van Fuzhuan, wat zorgt voor de gezondste en meest levendige "Gouden Bloem" omgeving.
-
Handige Porties: 3 x 30g hersluitbare Mylar zakjes, die 15+ volledige sessies bieden voor uw proeverijverkenning.
Verken het volledige assortiment: Keer terug naar de Genshe Vintage Fu Brick Tea collectie om alle gerijpte fu steentheeën uit de Jingyang fabriek van Meester Jia Genshe te bekijken.
Explore Genshe Vintage Fu Brick Tea: een ouder Jingyang Fuzhuan-thee, gemaakt door meester Jia Genshe. →
All Fu Brick Tea →