Nossos chás ricos em GABA representam uma intersecção única entre o artesanato tradicional de Pu-erh de Yunnan e a inovação científica moderna. Esses chás são o resultado de um processo de fermentação especializado desenvolvido pela Academia de Ciências Agrícolas de Yunnan, que aumenta naturalmente o teor de GABA (ácido gama-aminobutírico) no chá Pu-erh cru de alta qualidade.
O GABA, um neurotransmissor conhecido por seus efeitos calmantes, está naturalmente presente nas folhas de chá. Por meio de uma fermentação cuidadosa, maximizamos sua concentração, criando um chá que não só tem um sabor agradável, mas também promove relaxamento e bem-estar geral.
O perfil de sabor dos nossos chás GABA é complexo, porém acessível. Espere um sabor suave e aveludado, com sutis notas terrosas características do Pu-erh, complementadas por uma doçura suave. A sensação na boca é rica e satisfatória, sem qualquer amargor ou adstringência.
Esses chás são particularmente adequados para quem busca uma xícara relaxante à noite ou em períodos estressantes. Também são uma excelente opção para os apreciadores de Pu-erh que buscam explorar novas dimensões do seu chá favorito.
Para preparar, use água recém-fervida (cerca de 95°C) e deixe em infusão por 2 a 3 minutos. As folhas podem ser maceradas várias vezes, com cada infusão revelando novas camadas de sabor.
Selecionamos e bebemos pessoalmente esses chás, garantindo que cada lote atenda aos nossos altos padrões de qualidade e sabor. Nosso objetivo é oferecer chás que realmente apreciamos e nos quais acreditamos, em vez de seguir tendências ou fazer afirmações exageradas.
Ao escolher nosso Pu-erh rico em GABA, você não está apenas tomando uma xícara de chá deliciosa, mas também apoiando métodos de produção de chá inovadores e respaldados pela ciência, que respeitam o artesanato tradicional e, ao mesmo tempo, adotam avanços benéficos.
