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O chá Tieguanyin de Anxi é conhecido no país e no exterior por sua alta fragrância, aroma duradouro e sabor suave, doce e fresco. O chá Tieguanyin de Anxi possui natureza delicada, baixa resistência a adversidades e baixo rendimento. O tipo de Tieguanyin levemente perfumado é o mais popular na China, com folhas de chá curvas, carnudas e redondas, com aparência densa e uniforme, cor verde-areia e amarelo-dourado e âmbar intenso após o preparo. Possui fragrância natural e rica de orquídea, sabor suave, doce e fresco e um retrogosto duradouro, o que o torna da melhor qualidade.
De acordo com a qualidade das folhas de chá, o Tieguanyin é dividido em três graus: primeiro, segundo e terceiro. Os seguintes aspectos determinam principalmente o nível de Tieguanyin: as características da aparência, cor, integridade, uniformidade e aroma das folhas secas de chá. Folhas de chá fortemente enroladas, compactas, pesadas, uniformes, de cor verde-areia, oleosas, frescas, com características distintas de variedade e um aroma puro das folhas secas de chá são todas consideradas de primeira qualidade; caso contrário, são consideradas de qualidade inferior. O primeiro grau é o nível mais alto.
O chá Tie Guan Yin possui dois perfis aromáticos: fragrância leve e fragrância intensa. Em termos de produção, o tipo de fragrância leve sofre fermentação ligeiramente mais lenta e é torrado a uma temperatura mais baixa com mais rolagens, enquanto o tipo de fragrância intensa é o oposto. O tipo de fragrância leve oferece um aroma intenso e duradouro, com um sabor fresco e crocante e uma cor verde-dourada, que lembra as folhas frescas da floresta na primavera. Por outro lado, o tipo de fragrância intensa apresenta uma cor de folha mais escura, um aroma mais rico, uma doçura suave e duradoura, uma cor amarelo-dourada e um sabor mais encorpado.
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 5.0 / 5 from 7 reviews.
I first was given this tea by Chinese restauranteurs who worked in the same food court where I did. It came in a beautiful green sachet, and I remember thinking it was quite magical, both the packaging and the delicious, fragrant tea. Your Tie Guan Yin Iron Goddess Oolong tea is equally magical. Thank you!
Delicious Iron Goddess from Oriental leaf. I love ordering from this company. The staff are all so helpful and friendly. Great selection of teas , just had fun with the tasty Jasmine sample pack ! Always include free gifts of new teas or teaware. All enjoyed in my little bonsai garden @tinytreeman
This An Xi Tie Guan Yin Iron Goddess Oolong Tea is simply amazing! The light fragrance is so refreshing, like a gentle breeze on a spring day. The taste is mellow and sweet, with a long-lasting aftertaste. It's definitely a high-quality tea. 2025/05/10
I'm really impressed with this Tie Guan Yin. The aroma is rich and natural, and the taste is smooth and delicious. It's a great choice for tea lovers. 2025/06/15
Este té Tie Guan Yin es genial. Tiene un aroma delicado y un sabor suave y dulce. Lo recomiendo. 2025/04/20
I have received the package and am very excited. The tea smells very fragrant and is fantastic. It also tastes good after being brewed. I probably need more professional tea sets to brew this kind of tea.
The Tie Guan Yin tea is truly delightful to drink, with great quality and a wonderful flavor.
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