Árvore Velha Rou Gui - Lao Shu Rou Gui Wuyi Yancha

Um Wuyi Rou Gui encorpado e ousado, com notas profundas de canela, feito de velhos arbustos de chá cultivados nos penhascos rochosos das Montanhas Wuyi.

Forte, quente e em camadas: este é um Rou Gui com profundidade e potência.

Este Rou Gui de Árvore Antiga (Lao Shu Rou Gui) é feito com arbustos de chá com mais de 30 anos, cultivados no terroir rochoso da Montanha Wuyi, em Fujian. Árvores mais velhas desenvolvem sistemas radiculares profundos que absorvem mais minerais, resultando em um chá naturalmente rico em sabor e estrutura.

O Rou Gui é um dos Wuyi Yancha (chás de pedra) mais icônicos, conhecido por seu aroma característico de canela e caráter forte. Esta versão o eleva ainda mais — com a complexidade e a força que só os arbustos envelhecidos podem oferecer.

Aroma
A fragrância é multifacetada e naturalmente integrada ao licor de chá. Além da nota picante característica do Rou Gui, você também encontrará notas de madeira, flores secas e mel suave. É aromático, mas não agressivo.

Gosto
Espesso e potente. As primeiras infusões revelam um toque de especiarias e força, enquanto as infusões intermediárias tornam-se mais arredondadas e doces. O final é longo e suave, com uma doçura satisfatória (hui gan) e uma salivação persistente (sheng jin).

Yan Yun (Yan Yun)
Este chá proporciona uma "rima de rock" clara e duradoura — o sabor residual mineral e ecoante que define os grandes chás Wuyi. Deixa uma sensação refrescante e aromática no fundo da garganta.

Estrutura
O chá é encorpado, porém equilibrado — o que alguns chamam de chá com "espinha dorsal". Ele cria um efeito de aquecimento no corpo, um sinal de força na cultura tradicional do chá chinês.

Notas de preparação
Este chá funciona muito bem com mais de 8 infusões. Recomendamos usar um bule pequeno ou preparar em estilo gongfu para apreciar toda a sua gama de texturas e transformações ao longo das infusões.

Proveniência e Artesanato
Produzido pela Fábrica de Chá Ruo Lan, uma oficina familiar de terceira geração em Nanping, Fujian, com mais de 50 anos de experiência em chá Wuyi. Sua dedicação silenciosa ao artesanato tradicional nos convenceu a incluir este chá em nossa coleção Wuyi Yancha.

Colhido na primavera de 2024, torrado na mesma estação.