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Um puerh cru de árvore antiga rara da região de Xiangzhuqing, em Fengqing — onde se encontra a árvore de chá cultivada mais antiga do mundo — oferecendo uma doçura excepcional, corpo completo e séculos de herança cultural em cada gole.
No outono de 1639, o renomado explorador da dinastia Ming, Xu Xiake, chegou a uma humilde cabana de palha nas montanhas de Fengqing após um longo dia de viagem. Lá, um animado idoso chamado Mei — já bem avançado nos seus setenta anos, mas irradiando vitalidade — o recebeu calorosamente e preparou um chá especial sobre o fogo. Naquela noite, Xu Xiake escreveu em seu diário de viagem: 'O Sr. Mei, idoso, foi extremamente hospitaleiro. Ele especialmente preparou o chá Taihua para mim.' Ao longo de suas lendárias viagens pelas maiores montanhas e rios da China, provando inúmeros chás famosos, Xu Xiake registrou apenas este pelo nome. Este era o chá Taihua — o chá de árvore antiga nativo de Fengqing.
O condado de Fengqing, na Prefeitura de Lincang, em Yunnan, possui uma distinção notável: é lar da árvore de chá cultivada mais antiga conhecida no mundo, a gigante de 3.200 anos na vila de Xiangzhuqing. Essa árvore precede as dinastias registradas da China, sendo prova viva de que os humanos têm cultivado chá nesta região por mais de três milênios. As árvores antigas ao seu redor — a matéria-prima deste bolo — compartilham as mesmas extraordinárias características genéticas e terroir, produzindo folhas com caules grossos e robustos, coloração escura e um caráter distintivo que as diferencia de outros puerhs crus de Yunnan.
Esta prensagem de 2016 utiliza material cuidadosamente selecionado de árvores antigas da área de Xiangzhuqing, misturado a partir de colheitas de vários anos para alcançar equilíbrio e complexidade. Após a prensagem, os bolos foram armazenados sob condições rigorosas de armazenamento seco — primeiro no clima frio e árido de Xi'an, depois em Xi'an — garantindo um processo natural de envelhecimento limpo, livre de danos causados pela umidade ou odores estranhos. Após nove anos, o chá amadureceu lindamente: a adstringência juvenil suavizou-se em um líquido suave e encorpado, com pronunciada doçura natural e força gentil sob sua maciez.
Hoje, Fengqing é celebrada mundialmente pelo chá preto Dian Hong. Mas muito antes do Dian Hong ser inventado em 1939, o chá Taihua de árvore antiga era o verdadeiro tesouro da região — o chá que moveu Xu Xiake a documentá-lo para a posteridade. Este bolo oferece a você a rara oportunidade de provar esse mesmo legado, envelhecido e refinado, conectando-o a quatro séculos de história do chá.
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Seu Convite:
Este puerh cru de árvore antiga Taihua de 2016 já completou nove anos de transformação paciente — mas sua jornada está longe de terminar. Seja para beber agora por sua doçura e suavidade atuais, ou para armazená-lo por mais uma década de complexidade crescente, este é um chá que recompensa o compromisso.
Prove o chá que cativou Xu Xiake. Possua um pedaço de história viva do berço da árvore de chá mais antiga do mundo. Peça hoje seu bolo Taihua Gushu — quantidades limitadas de uma única prensagem irrepetível.
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