Sisli Altın Tomurcuk Olgun Puer Çay Kekeği – Menghai İlk Bahar

Tatlı kakao ve antika ahşap notalarıyla kadife gibi, kehribar-kırmızı bir içecek ortaya çıkaran bu Menghai yüksek dağ Çiğ Peyniri tamamen dolgun ilk bahar altın tomurcuklarından elle preslenmiştir.

Nadir bir yüksek dağ Çiğ Peyniri keki, tamamen altın ilk bahar tomurcuklarından yapılmıştır - kadife gibi pürüzsüz, ışıltılı kehribar rengi likör ve doğal tatlı, uzun süreli bir bitişle.

Sislerle kaplı dağlarda Menghai, Yunnan, the earliest spring buds emerge when nights are still cool and the morning fog cloaks the old tea trees. These tender buds, plump and downy with güneşlenmiş altın tüyler, are prized for the exceptional sweetness and creamy body they lend to Ripe Pu-erh.

Geleneksel olarak Çince olarak tanımlanan “Kokusu zarif, çorba kalın ve kaygan”—elegant aroma and dense, silky liquor—this character translates for the Western palate into ılık bal peteği, yumuşak kakao tozu, kavrulmuş kestane ve bir tutam antika gül ağacı notaları. The cup glows kehribar kırmızısı ve parlak, delivering a kadife damağı that glides across the tongue with a clean, lingering sweetness.

Her kek elle işlenmiş ve taşla preslenmiş sadece ilk bahar büyük yapraklı fidan tomurcuklarından gelir - sap yok, kaba yaprak yok - sonuç olarak bir olağandışı derecede yumuşak ve aromalı Çiğ Peyniri that brews beautifully now yet will reward further aging.

• Çay Türü: Olgunlaşmış Pu-erh (Shou Pu-erh)
• Hasat Mevsimi: Erken İlk Bahar
• Çeşit: Yunnan Büyük Yapraklı (Da Ye Zhong)
• Menşei: Derin dağ yaylalarında Menghai İlçesi, Xishuangbanna, Yunnan, Çin
• Rakım: ~1.400 m / 4.600 ft
• Ham Madde Derecesi: %100 Dolgun İlk Bahar Altın Tomurcukları
• İşlem: Geleneksel ıslak yığın fermantasyonu ve el ile taş baskı
• Görünüm: Yoğun altın uçlu, yuvarlak, düzgün kek
• Net Ağırlık: Kek başına 357 g

• Kökeninden Doğrudan: Menghai'nin gerçek yüksek dağ bölgesindeki uzun süreli ortak çiftçilerden temin edilmiştir.
• Üstün Depolama: Aroma ve tatlılığı korumak için temiz, kuru, kokusuz bir ortamda doğal olarak yaşlandırılmıştır.
• Kalite Güvencesi: Her kek, düzgün altın tomurcuk bileşimi ve geleneksel taş baskılı bitiş için kontrol edilir.