Müşterilerimiz ve çay arkadaşlarımız genellikle The Tea Table adlı Discord üzerindeki bir çay topluluğunda buluşurlar. Bu topluluk, başlangıçta bir çay meraklısı tarafından oluşturuldu. Liquid Proust 2020'de.
Sunucu içinde, üyeler çay hakkında konuşur, tadım notlarını paylaşır ve birbirlerine Çin çayı hakkında daha fazla şey öğrenmede yardımcı olurlar.
Bazı müşterilerimiz ayrıca küçük bir OrientaLeaf köşesi açıldı orada içtikleri çaylar hakkında sohbet etmek için. Eğer diğer çay içenleri tanımak ve konuşmaya katılmak isterseniz, sıcak bir şekilde katılmanızı bekliyoruz.
OrientaLeaf Köşesine Git
Sunucuya katıldıktan sonra, çekinmeden küçük köşemize doğrudan katılabilirsiniz BURAYA>>> tıklayın
Bu Xiao Qing Gan (Olgun Pu-erh çayı ile doldurulmuş küçük yeşil mandalina) 2014 yılında iki güvenilir kaynaktan gelen yüksek kaliteli malzemeler kullanılarak yapıldı: yeşil mandalina Tengma, XinhuiÇin'de en iyi narenciye kabuklarını üretmesiyle bilinen bir bölge olan , olgun Pu-erh çayının kaynağı ise Pu'er Şehri, YunnanGeleneksel Pu-erh üretiminin kalbi.
On yıldan fazla bir süre boyunca olgunlaşma, turunçgillerin ve çayın tamamen bütünleşmesini sağladı. Sonuç, son derece rahatlatıcı bir çay oldu. zengin, dolgun gövdeli lezzet ve karmaşık katmanlar tatlı narenciye aroması. Acı olmayan, yumuşak ve yuvarlak bir tat sunar, bu da tadını sevenler için mükemmeldir. olgunlaşmış Pu-erh doğal meyvemsi bir dokunuşla.
Her biri Xiao Qing Gan Yaklaşık 9-13 gr ağırlığındadır. Zengin bir demleme için, Gaiwan, Yixing çaydanlığı (100-150 ml) veya turunçgil Pu-erh için tasarlanmış cam bir çaydanlık kullanarak, ikiye bölüp üçte birinden yarısına kadar demleyebilirsiniz.
Günlük içim için keyifli ve demlemesi kolay olan bu çay, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli çay severler için güvenilir bir tercihtir.
Önemli Noktalar
Geleneksel Xiao Qing Gan: olgun Pu-erh çayıyla doldurulmuş bütün yeşil mandalina
Mandalina Tengma, Xinhui—Çin'in en iyi narenciye kabuğu menşei
Olgun Pu-erh Pu'er Şehri, Yunnan
Yaşından beri 2014, iyi dengelenmiş ve pürüzsüz
Doğal olarak tatlı, dolgun gövdeli ve aromatik
Gaiwan, Yixing çaydanlığı veya cam narenciye çaydanlığı kullanarak demleyin
Demleme İpuçları Çayın bir kısmını (bir parçanın 1/3'ü veya yarısı) kırın. Kısa demlemeler için kaynar su kullanın. Birkaç kez demlenir ve aromasını iyi korur.
Çay içicilerinin çoğu, fincanlarının sunduğu şeyin sadece küçük bir kısmını deneyimler — boş bir gaiwan kapağında saklı olan aroma, çok daha derin bir hikaye anlatır. Bu rehber, Gua Bei Xiang'ı,...
Kuruda saklanan pu-erh çayı neden ıslak saklanan çaydan daha temiz ve daha karmaşık bir tada sahip? Bilimi araştırdık — nem içeriği, aroma bileşenlerinin bozulması ve "cang wei" (仓味) kimyası üzerine...
Küçük Sıcaklık (小暑) yılın en yoğun sıcaklık ve nemini getirir — ve vücudunuz nazikçe serinlemeye ihtiyaç duyar, buz gibi bir şok değil. Bu rehber, bu güneş teriminin arkasındaki TCM bilgeliğini...
Çoğu insan yaz aylarında soğuk içeceklere yönelir—ancak bilim ve Geleneksel Çin Tıbbı, ılık, fermente Heicha çaylarının daha akıllıca bir tercih olduğunu gösteriyor. Bu rehber, ham ve olgun Pu-erh arasındaki temel...