2019 Dai Yi 8542 Raw Puerh Çayı 1901 Partisi
8542, Menghai Çay Fabrikası tarafından 1985 yılında geliştirilen bir tarif olup, ünlü 7542'nin yaratılmasından on yıl sonra ortaya çıktı. 7542, klasik çiçeksi ve meyvemsi aromasıyla ham puerh için çıtayı belirlerken, 8542 farklı bir yön izledi — aynı genel kalite 4 malzeme kullanılarak, daha fazla tomurcuk ve daha kalın yapraklar ile daha güçlü ve daha dayanıklı bir karakter elde edildi. Bu tarif, 2005 Çin Uluslararası Çay Fuarı'nda Kalite Ödülü kazandı ve o zamandan beri on bir partide (501, 502, 601–604, 701–702, 801, 1301 ve 1901) piyasaya sürüldü; Menghai Çay Fabrikası'nın kalıcı klasiği haline geldi ve eski kardeşiyle birlikte uzun süre sevildi.
1901 Partisi 2019 yılında üretildi ve Xi'an kuru depolama fabrikadan sevk edildikten sonra, doğal depolama koşulları altında saklandı. Kuru depolama süresince, çay sürekli olarak istikrarlı bir dönüşüm geçirdi — başlangıçtaki keskinlik, daha dengeli ve yuvarlak bir profile yerleşirken, 8542'nin bilinen canlılığını korudu.
İçki berrak, parlak sarı renkte akar. Aroma saf ve yükselmiş — bal tatlılığı (蜜甜香) hafif dumanlılık (轻烟香) ile örülmüş, orta demlemede hafif çiçek notalarıyla katmanlanmış. Tat dolu ve tatlı odaklıdır: hafif bir acılık ve burukluk kısa süreli ortaya çıkar ama hızla çözülür, kalıcı tatlılık (回甘) ve ağızda uzun süre kalan yapışkan his (生津绵长) ile yer değiştirir. Daha sonraki demlemelerde temiz, tatlı bir sona ve uzun bir aftertaste'e dönüşür. Bu, sabır gerektiren bir çaydır — şu anda berraklık ve yapı ile içilebilir, ve daha fazla olgunlaşma potansiyeli vaat eder.
Ürün Detayları:
|
Yıl
|
Parti
|
Tür
|
İsim
|
|
2019
|
1901
|
Ham Puerh (生茶)
|
8542
|
Özellikler: 357g kek, 30g örnek
Üretici: Menghai Çay Fabrikası (勐海茶厂)
Depolama: Bizim depomuzda saklanmıştır Xi'an kuru depolama Fabrikadan sevkiyatından itibaren, doğal depolama koşullarında.
