"Tan Chun" (探春) kelime anlamıyla "baharı keşfetmek" anlamına gelir — bir fincan çayda baharın özünü aramak. Bu isim, antik çay ağaçlarından en iyi erken bahar çay yapraklarının arayışını yansıtır. Bu ürün, Chunming'in, Yunnan'ın Lincang çay bölgesinde 1.800+ metre rakımdaki kendi antik çay ağacı bahçelerinden elde edilen çaylara odaklanan Antik Çay Ormanı (古茶林) serisinin bir parçasıdır. Tan Chun, 2019'dan beri her yıl üretilmektedir; her ürün yılı, o yılın bahar hasadının kendine özgü bir anlık görüntüsünü yakalar.
2019 Tan Chun, bu ürün serisinin ilk çıkışını işaret ediyor — yıllık bir geleneğe dönüşecek olan ilk baskı. Lincang çay bölgesindeki 1.800–2.400 m rakımlı dağ çay bahçelerinden toplanan erken ilkbahar Yunnan büyük yapraklı çeşidinin (云大品种) genç tomurcuk ve yapraklarından geleneksel puerh çay yöntemleriyle işlenerek üretilmiştir. Çay, fabrikadan sevkiyatından itibaren kuru depoda doğal olarak yaşlandırılmıştır.
Kuru yapraklar, yağlı bir parlaklığa ve görünür gümüş tüylere sahip dolgun, güçlü şeritler sergiler. Demleme rengi parlak sarı-yeşil olup zengin ve yoğun bir aromaya sahiptir. Tadı yoğun, dolgun ve hoş tatlıdır; canlı ve ferahlatıcı bir karaktere sahiptir. Demlenmiş yapraklar kalın ve parlaktır; bu da eski ağaç malzemesinin kalitesini yansıtır.
Ürün Özellikleri: 357g kek, 7×357g tong, 30g numune
Üretici: Yunnan Chunming Tea Industry Co., Ltd. (云南春茗茶业有限责任公司)
Saklama: Saklanmıştır bizim Xi'an kuru depomuzda fabrikadan sevkiyatından itibaren doğal saklama koşullarında.
