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Le thé blanc Bai Mu Dan est également connu sous le nom de 白牡丹 (Bái Mǔ Dān) en pinyin chinois et « pai mu tan » en cantonais. Son nom vient de sa ressemblance avec une fleur de pivoine, car un bourgeon et deux feuilles de thé forment l'apparence de ce thé.

Ce thé blanc Bai Mu Dan provient de la principale région productrice de thé blanc de la ville de Fuding, dans la province du Fujian. Il est classé comme thé blanc Bai Mu Dan et comprend généralement un bourgeon et deux feuilles.

Pour plus d'informations sur la classification des qualités de thé blanc, veuillez vous référer à notre blog, Fuding White Tea : Une délicate symphonie de saveur et de bien-être .

Le thé blanc Bai Mu Dan / Pivoine Blanche est fabriqué simplement en flétrissant et en séchant les jeunes feuilles , préservant ainsi leur goût pur et frais.

Nous proposons deux qualités de thé blanc.

(1) Les feuilles de thé de qualité supérieure sont cueillies juste après l'aiguille d'argent aux cheveux blancs, qui est très similaire.

(2) Les feuilles de première qualité sont cueillies plus tard mais ont toujours une excellente qualité et répondent à la norme nationale pour le thé de qualité supérieure.

La qualité supérieure a un goût plus rafraîchissant, mais sa production plus faible la rend légèrement plus chère.

Ce thé est une soupe fraîche, moelleuse, sucrée, ronde, épaisse et onctueuse qui ressemble à des aiguilles d'argent aux cheveux blancs ( le meilleur des quatre types de thé blanc ). Il a également l' arôme élevé et croissant du Shoumei (le troisième grade parmi les quatre types de thé blanc). C'est un thé blanc avec à la fois une bonne soupe et un bon arôme .

Pour une expérience optimale du parfum riche et floral et de l'arôme intense et ascendant de ce thé à la pivoine blanche, utilisez un bol couvert (gaiwan) ou une tasse en verre pour l'infusion. Notre thé à la pivoine blanche est clair, parfumé, sucré et moelleux lorsqu'il est infusé correctement.

Pour conserver la fraîcheur du thé à la pivoine blanche, évitez l'humidité, les odeurs particulières, la lumière intense, l'oxygène vital et les températures élevées. Conservez-le dans un endroit sec, calme et sans odeur, à l'abri de la lumière intense du soleil et des températures élevées pour préserver son arôme et sa qualité. Cela permettra de conserver le thé plus longtemps.

Nous proposons deux options : du thé en feuilles entières en vrac et du thé en galette de 300 g pressé. Les deux sont de bons choix pour les amateurs de thé.

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Bai Mu Dan / Thé blanc à la pivoine blanche 白牡丹

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Le thé blanc Bai Mu Dan est également connu sous le nom de 白牡丹 (Bái Mǔ Dān) en pinyin chinois et « pai mu tan » en cantonais. Son nom vient de sa ressemblance avec une fleur de pivoine, car un bourgeon et deux feuilles de thé forment l'apparence de ce thé.

Ce thé blanc Bai Mu Dan provient de la principale région productrice de thé blanc de la ville de Fuding, dans la province du Fujian. Il est classé comme thé blanc Bai Mu Dan et comprend généralement un bourgeon et deux feuilles.

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Le thé blanc Bai Mu Dan / Pivoine Blanche est fabriqué simplement en flétrissant et en séchant les jeunes feuilles , préservant ainsi leur goût pur et frais.

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(1) Les feuilles de thé de qualité supérieure sont cueillies juste après l'aiguille d'argent aux cheveux blancs, qui est très similaire.

(2) Les feuilles de première qualité sont cueillies plus tard mais ont toujours une excellente qualité et répondent à la norme nationale pour le thé de qualité supérieure.

La qualité supérieure a un goût plus rafraîchissant, mais sa production plus faible la rend légèrement plus chère.

Ce thé est une soupe fraîche, moelleuse, sucrée, ronde, épaisse et onctueuse qui ressemble à des aiguilles d'argent aux cheveux blancs ( le meilleur des quatre types de thé blanc ). Il a également l' arôme élevé et croissant du Shoumei (le troisième grade parmi les quatre types de thé blanc). C'est un thé blanc avec à la fois une bonne soupe et un bon arôme .

Pour une expérience optimale du parfum riche et floral et de l'arôme intense et ascendant de ce thé à la pivoine blanche, utilisez un bol couvert (gaiwan) ou une tasse en verre pour l'infusion. Notre thé à la pivoine blanche est clair, parfumé, sucré et moelleux lorsqu'il est infusé correctement.

Pour conserver la fraîcheur du thé à la pivoine blanche, évitez l'humidité, les odeurs particulières, la lumière intense, l'oxygène vital et les températures élevées. Conservez-le dans un endroit sec, calme et sans odeur, à l'abri de la lumière intense du soleil et des températures élevées pour préserver son arôme et sa qualité. Cela permettra de conserver le thé plus longtemps.

Nous proposons deux options : du thé en feuilles entières en vrac et du thé en galette de 300 g pressé. Les deux sont de bons choix pour les amateurs de thé.

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Sirotez la pureté

Découvrez l'essence de notre thé blanc

Le thé blanc, l'un des thés les plus délicats et raffinés, est connu pour sa saveur légère et sa douceur subtile. Il offre une expérience gustative unique qui capture l'essence de la nature, ce qui en fait un choix délicieux pour les amateurs de thé.

Tous les produits proviennent de Fuding

Origines authentiques

Tous nos thés blancs proviennent de la ville de Fuding dans la province du Fujian, réputée comme le berceau authentique du thé blanc, garantissant que chaque feuille reflète un riche héritage.

Fabriqué avec soin

Techniques artisanales

Notre thé blanc est récolté et traité selon des méthodes traditionnelles, notamment le séchage au soleil pour en rehausser les qualités naturelles. Cette manipulation douce préserve les saveurs et les arômes délicats, mettant en valeur le savoir-faire derrière sa création.

Une qualité sur laquelle vous pouvez compter

Cohérence et excellence

Avec plus de huit ans de partenariat avec nos producteurs et usines de thé, nous garantissons que chaque lot répond aux normes de qualité les plus élevées, offrant uniquement le meilleur dans chaque tasse.

Cadeau de bien-être de la nature

Les bienfaits du thé blanc pour la santé

Riche en antioxydants, le thé blanc favorise la digestion et renforce l'immunité. Savourer notre thé blanc peut améliorer votre bien-être général.

Adoptez l’authenticité à chaque gorgée !

Pourquoi nous choisir?

Votre passerelle vers le thé chinois de qualité

Tea Room
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Un héritage de passion

Depuis 2018, nous nous consacrons au partage de la riche essence du thé chinois à travers notre salon de thé, «屿山», à Xi'an.

Nous vendons uniquement ce que nous aimons

Chaque tasse de thé que nous vendons est une tasse que nous avons personnellement dégustée. Nous pensons que la meilleure façon d'apprécier le thé est de le goûter de nos propres yeux. C'est pourquoi nous sélectionnons soigneusement chaque thé en fonction de nos propres goûts, afin que chaque gorgée vous apporte de la joie.

Appréciation culturelle

Enracinés dans l’accessibilité et l’appréciation culturelle, nous vous invitons à découvrir la beauté du thé chinois et à vous connecter à son profond héritage à chaque gorgée.

La qualité plutôt que la quantité

Nous privilégions la qualité plutôt que la quantité, en proposant une gamme de thés soigneusement sélectionnés qui s'adressent aussi bien aux amateurs qu'aux nouveaux venus.

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