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2023年 福鼎野生貢眉白茶餅(1級、春摘み)- 100g餅
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福鼎市管陽山脈の野生茶樹から採れた2023年の貢眉白茶餅は、福建伝統の茶作りの真髄を体現しています。春の最も成長が良い時期に収穫された葉は、熟練の職人が伝統的な技法で圧縮しています。
✓ 本物のテロワール: 福鼎の保護白茶産地由来の野生栽培「菜茶」品種
✓ 職人の技術:中程度の圧縮で手押し製造、バランスの取れた熟成ポテンシャル
✓ 春収穫品質銀色の芽と成熟した葉が黄金色のお茶湯と、長く続く蜂蜜のような後味を生み出します
✓ サステナブル栽培: 2010年から放置された山の植林地で自然に育成
• 福鼎協同組合農家からの直接仕入れ(2018年設立)
• 実店舗のティーハウスと同じ品質を提供しています
・おすすめの淹れ方:150mlあたり3-5gを85-90°C(185-194°F)で
お茶の種類:ホワイトティー
お茶の形状ケーキ
起源: 福建
ピッキング年2023
ピッキングシーズン春
お茶の形状ケーキ
発酵度合い軽く発酵させた
おすすめの茶器:
お茶と水の比率(100gあたり):5g
抽出水温
方法:
For Gaiwan/Tea pot
For Thermal
初期抽出時間⏰⏰~10秒
次回の抽出時間初期抽出時間+5秒
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プーアル茶や烏龍茶などの工夫式淹れ方で見られる茶泡の理解を深めるための、深くも分かりやすいガイドです。茶泡が発生する原因、お茶によって異なる理由、そしてその美しさを伝統と科学の視点から解説します。
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