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西安干仓七年，由国家级非遗大师用枣木锤手工锤打——这款2019景阳福砖是金花发酵的活档案，像陈年自然酒一样装瓶陈酿。
– それをユニークにする理由
- 国家非物質文化遺産継承者による手作り — 贾根社大师（贾根社），景阳福砖茶工艺的官方火炬手。
- 失传的茶油熬煮技艺（熬茶油, Áo Chá Yóu） — 一道只在陕西的工序，从第一泡起就能品尝到醇厚的福茶风味。
- 用枣木锤手工锤打（枣木锤, Zǎo Mù Chuí） — 更松散、透气的压制方式，让金花比任何机械砖都能更深地绽放。
- 七年西安干仓纯净存储 — 干净无异味的陈化过程，将生边转化为丝滑的木质药香深度。
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四成分配方，融合新芽、1-3年陈黑毛茶和碎成熟砖 — 一种家传秘方，层叠出甜味、醇厚感和回甘。
在陕西，六百多年来流传一句话： 制作中 景阳从未是茶叶产区；它是一个茶——“三不离” 地区，丝绸之路的终点站，将湖南的生叶转变为传说中的“生命之茶”，为西行商队提供动力。这个工艺依赖于当地称之为“（三不离, Sān Bù Lí）”的原则——景阳的气候、景阳的水和景阳的手艺。贾根社大师是这些手艺的活传承人，已被中国国务院正式认定为这一非物质文化遗产的传承人。 这款2019年的砖茶以湖南安化黑毛茶（黑毛茶, Hēi Máo Chá）为原料，采用世代相传的粗糙日晒基底。使根本区别于现代福茶工厂的是一个几乎无人再执行的步骤： “北岭不长茶——但景阳出产最好的茶。”
. 发酵和切割后，部分茶叶被炖煮成浓稠的糖浆，然后倒回到基底茶叶上再进行压制。这也是为什么这款茶的第一次冲洗就已经呈现深琥珀色——味道无需三次冲泡即可“唤醒”。 砖茶完全由手工压制，用一把由枣木雕刻而成的锤子敲打。茶油熬煮（熬茶油, Áo Chá Yóu）
不同于将茶叶压成密实墙体的液压机，枣木锤使砖体多孔透气——为“发花”过程提供理想环境（发花, Fā Huā），在此过程中 枣木锤（Zǎo Mù Chuí）. Unlike hydraulic presses that crush the leaf into a dense wall, the datewood hammer leaves the brick porous and breathable — the ideal environment for the "flowering" process (发花, Fā Huā) in which Eurotium cristatum金の花菌が葉を覆います。この一つのレンガには四つのレシピが詰まっています：新鮮な2019年の芽で明るさを出し、1〜3年熟成の黒毛茶で深みを、熟成した福レンガの口当たりを、そして自然な糖分を含む茶の茎のささやかな香りを。
プレス後、レンガは清潔な西安の乾燥倉庫で休ませられました — 乾燥して安定しており、湿った「ウェットストレージ」の匂いはありません。七年経った今、若い福茶のタバコと干し草の鋭さは和らぎ、サンダルウッド、乾燥した干し柿、古いバーボン樽の香りに変わっています。これがヴィンテージ福茶の本来の味わいです。
源舍福茶を信頼する理由：
- 認証された遺産： 国家認定の無形文化遺産継承者によって生産。
- 追跡可能な貯蔵： 2019年から続く西安乾燥貯蔵、記録と清潔さを保つ。
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利用可能な2つのフォーマット： コレクター向けの完全な468gのレンガ、または初めての試飲者向けの30gサンプル。
2019年の限定生産のDatewood-Pressedレンガは一度だけ作られました — このヴィンテージがなくなると再現できません。今すぐレンガを確保し、ナショナル・ヘリテージの職人技が実際にカップに何をもたらすかを味わってください。
西安干仓七年，由国家级非遗大师用枣木锤手工锤打——这款2019景阳福砖是金花发酵的活档案，像陈年自然酒一样装瓶陈酿。
– それをユニークにする理由
- 国家非物質文化遺産継承者による手作り — 贾根社大师（贾根社），景阳福砖茶工艺的官方火炬手。
- 失传的茶油熬煮技艺（熬茶油, Áo Chá Yóu） — 一道只在陕西的工序，从第一泡起就能品尝到醇厚的福茶风味。
- 用枣木锤手工锤打（枣木锤, Zǎo Mù Chuí） — 更松散、透气的压制方式，让金花比任何机械砖都能更深地绽放。
- 七年西安干仓纯净存储 — 干净无异味的陈化过程，将生边转化为丝滑的木质药香深度。
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四成分配方，融合新芽、1-3年陈黑毛茶和碎成熟砖 — 一种家传秘方，层叠出甜味、醇厚感和回甘。
在陕西，六百多年来流传一句话： 制作中 景阳从未是茶叶产区；它是一个茶——“三不离” 地区，丝绸之路的终点站，将湖南的生叶转变为传说中的“生命之茶”，为西行商队提供动力。这个工艺依赖于当地称之为“（三不离, Sān Bù Lí）”的原则——景阳的气候、景阳的水和景阳的手艺。贾根社大师是这些手艺的活传承人，已被中国国务院正式认定为这一非物质文化遗产的传承人。 这款2019年的砖茶以湖南安化黑毛茶（黑毛茶, Hēi Máo Chá）为原料，采用世代相传的粗糙日晒基底。使根本区别于现代福茶工厂的是一个几乎无人再执行的步骤： “北岭不长茶——但景阳出产最好的茶。”
. 发酵和切割后，部分茶叶被炖煮成浓稠的糖浆，然后倒回到基底茶叶上再进行压制。这也是为什么这款茶的第一次冲洗就已经呈现深琥珀色——味道无需三次冲泡即可“唤醒”。 砖茶完全由手工压制，用一把由枣木雕刻而成的锤子敲打。茶油熬煮（熬茶油, Áo Chá Yóu）
不同于将茶叶压成密实墙体的液压机，枣木锤使砖体多孔透气——为“发花”过程提供理想环境（发花, Fā Huā），在此过程中 枣木锤（Zǎo Mù Chuí）. Unlike hydraulic presses that crush the leaf into a dense wall, the datewood hammer leaves the brick porous and breathable — the ideal environment for the "flowering" process (发花, Fā Huā) in which Eurotium cristatum金の花菌が葉を覆います。この一つのレンガには四つのレシピが詰まっています：新鮮な2019年の芽で明るさを出し、1〜3年熟成の黒毛茶で深みを、熟成した福レンガの口当たりを、そして自然な糖分を含む茶の茎のささやかな香りを。
プレス後、レンガは清潔な西安の乾燥倉庫で休ませられました — 乾燥して安定しており、湿った「ウェットストレージ」の匂いはありません。七年経った今、若い福茶のタバコと干し草の鋭さは和らぎ、サンダルウッド、乾燥した干し柿、古いバーボン樽の香りに変わっています。これがヴィンテージ福茶の本来の味わいです。
源舍福茶を信頼する理由：
- 認証された遺産： 国家認定の無形文化遺産継承者によって生産。
- 追跡可能な貯蔵： 2019年から続く西安乾燥貯蔵、記録と清潔さを保つ。
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利用可能な2つのフォーマット： コレクター向けの完全な468gのレンガ、または初めての試飲者向けの30gサンプル。
2019年の限定生産のDatewood-Pressedレンガは一度だけ作られました — このヴィンテージがなくなると再現できません。今すぐレンガを確保し、ナショナル・ヘリテージの職人技が実際にカップに何をもたらすかを味わってください。
