차 101
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푸딩 백차에 대한 완벽한 가이드: 원산지, 종류, 양조법 및 이점
푸딩 백차의 탄생지인 푸젠성부터 당신의 찻잔에 이르기까지, 푸딩 백차의 이야기를 만나보세요. 푸딩 백차의 특별함, 우림법, 그리고 푸딩 백차가 그토록 소중한 이유를 알아보세요.
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GABA 차에 대한 완벽한 가이드: 이 진정 효과가 있는 차의 효능, 안전성, 과학에 대한 분석
GABA 차에 대한 완벽한 가이드 - 진정 효과, 과학적 배경, 안전성, 그리고 더욱 건강하고 집중력 있는 삶을 즐길 수 있도록 도와주는 차를 끓이는 팁을 알아보세요.
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생차 푸얼을 우려내는 최고의 가이드: 쓴맛에서 황홀함으로
A complete guide to mastering Sheng (Raw) Pu-erh tea. Learn how to avoid bitterness, brew Gongfu-style, and bring out its natural sweetness and depth.
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친링산차 시리즈 - 7부: 친링산의 차
1998년 중국 고고학자들은 산시성 한양릉에서 탄화된 차잎으로 추정되는 유물을 발굴했습니다. 이 유물들은 고대 차잎으로 확인되었습니다. 한양릉에서 발견된 차잎은 곡물과 조와 함께 발견되었는데, 이는 차가 서한 초기부터 음식과 음료로 분류되었으며, 차...
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진령산차 시리즈 - 10부: 진령복차
영산 이북에서는 예로부터 차가 생산되지 않았다.정양에서만 명차를 생산합니다 진령산맥 북쪽에서는 차가 재배된 적이 없습니다.징양을 제외하고 복차(福茶)는 육대차 중 홍차에 속하는 것으로, 경양(泾阳) 사람들이 창안한 후발효차입니다.(시안에서 북쪽으로 20km), 산시성(陕西), 서기 1368년경....
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친링산차 시리즈 - 9부: 친링 홍차
진링 홍차와 진링 녹차의 원료는 동일합니다. 두 차 모두 한중(汉中)과 안강(安康)의 진링 산맥 남쪽 기슭에 위치한 차밭에서 재배한 부드러운 찻잎을 원료로 사용합니다.믿기 어려울지 모르지만 사실입니다. 게다가 중국에서 홍차를 생산하는 대부분의...
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진령산차 시리즈 - 8부: 진령녹차
친링 산맥은 주로 친링 산맥 남쪽 산기슭에 위치한 유명한 녹차 산지입니다.진링산맥의 차 산지는 중국에서 가장 북서쪽에 위치하고 있으며 신비로운 곳입니다.진링 차밭의 95% 이상은 상남현, 산양현, 진현, 자양현, 핑리현, 랑가오현, 한인현,...
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친링산차 시리즈 - 6부: 친링산차란 무엇인가
관점에 관계없이, 친링 산맥 중요한 산맥이다. 중국 본토 동부, 청해-티베트 고원 너머에 위치하며, 그들은 가장 높은 봉우리와 산등성이를 자랑합니다. (가로 모드로 감상해 주세요. 친링 산맥의 태백산과 아오산을 잇는 주능선의 평균...
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친링산차 시리즈 - 5부: 산차에 대하여
산차가 일반 차보다 우수한 품질을 보이는 것은 낮은 기온, 긴 일조량, 낮은 기압, 비옥한 토양, 극심한 기온 변화, 그리고 산악 지역의 유리한 기후 조건과 같은 유리한 요인 때문입니다. 이러한 조건들은...
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진령산차 시리즈 - 3부: 중국 차 재배 역사
차나무는 약 7천만 년에서 8천만 년 전에 존재했지만, 차가 발견되고 활용되기 시작한 것은 겨우 4천 년에서 5천 년 전이었습니다. 차에 대한 역사적 기록은 2천 년 이상 거슬러 올라가며, 기원전 200년경...
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진령산차 시리즈 - 2부: 중국차와 세계차
진령산차 시리즈 - 2부: 중국차의 역사와 전 세계 차 소비.해상 실크로드는 한나라(기원전 202년~서기 9년, 25~220년)에 시작된 것으로 보이며, 당나라(618년~907년)에 발전하여 명나라(1368년~1644년)와 청나라(1644년~1912년)에 절정에 달했습니다. 실크로드의 번영은 국내외 해상 교통로의 개통...
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친링산차 시리즈 - 1부: 차란 무엇인가?
열기시안과 차저는 중국 문명의 발상지이자 중요한 도시인 시안(西安)에 있습니다. 6국을 통일한 진시황 시대부터 전 세계 중국인들의 자부심이자 찬란했던 당나라 시대까지, 시안은 번영했던 여러 왕조의 수도였습니다. 진령산맥 북쪽 기슭에 자리 잡은...