차 101

실용적인 고대 벽돌부터 현대의 걸작까지, 압축 차의 진화를 알아보세요. 티케이크, 숙성, 우려내기, 그리고 안전하게 즐기는 방법에 대해서도 알아보세요.

중국 차의 지혜, 현대적인 보온 장치, 그리고 공푸(孔夫) 우림 기술을 활용하여 겨울 차를 따뜻하고 풍미 있게 보관하는 방법을 알아보세요. 한 모금 한 모금이 따뜻하게 유지됩니다.

"모든 우롱차가 똑같이 태어나는 것은 아닙니다. 각 잎사귀에는 그 땅에 대한 이야기가 담겨 있습니다." 주요 내용 우롱차의 맛은 그 지역의 풍토를 반영합니다.: 바위, 산, 모래땅. 북부 푸젠(민베이) 생산하다 바위 같고...

매혹적인 중국 차 색깔의 세계를 탐험해 보세요. 옅은 녹색부터 짙은 검은색까지, 차의 화학, 가공, 그리고 양조 과정을 통해 각 차의 고유한 이야기가 어떻게 드러나는지 알아보세요.

"빅 3" 무이 암차, 대홍포, 수이셴, 그리고 러우귀를 탐험해 보세요. 각 차의 풍미, 향, 질감, 그리고 최고의 차를 위한 각각의 차를 우려내는 방법을 알아보세요.

로우귀우롱은 무이암차의 뜨거운 심장과도 같습니다. 진하고 향긋하며 깊은 미네랄을 품고 있죠. 이 가이드에서는 이 "매콤한" 우롱차를 진정한 전설로 만드는 우롱차의 유래, 로스팅 기술, 풍미, 그리고 전문적인 양조법을 소개합니다.

무이수선우롱(Wuyi Shuixian Oolong), 또는 "수선화"는 무이에서 가장 오래된 차 중 하나입니다. 꽃향기, 나무 향의 깊이, 그리고 특유의 미네랄 피니시가 암차의 진정한 정수를 담아냅니다.

이번 겨울, 당신의 내면을 따뜻하게 데워줄 최고의 중국 차를 만나보세요. 홍차, 숙성 보이차, 볶은 우롱차, 숙성 백차, 그리고 허브차가 어떻게 편안함을 선사하고 소화를 촉진하며, 계절별 웰빙을 위한 중의학 원칙과 어떻게...

신선함과 깊이를 동시에 느낄 수 있는 차, 우롱차의 세계를 탐험해 보세요. 이 완벽한 가이드는 푸젠, 대만, 광둥의 최고 우롱차를 선택하고, 우려내고, 즐기는 방법을 알려드립니다.

바위와 나뭇잎이 만나는 무이산의 안개 자욱한 절벽 속으로 들어가 보세요. 이 가이드는 그 비밀을 밝혀냅니다. 얀차(암차) — 미네랄이 풍부한 풍토와 로스팅 기술부터 상징적인 품종까지 다홍파오 및 루귀중국 우롱차의 진정한 본질을...

전설적인 Wuyi Oolong을 통해 Wuyi Oolong의 정신을 공개합니다. 윤옌 — 중국에서 가장 귀한 암차의 특징인 미네랄과 오래 지속되는 울림.

보이차 숙성의 예술과 과학을 경험해 보세요. 생보이차와 숙성보이차가 시간이 지남에 따라 어떻게 독특한 풍미를 만들어내는지, 이상적인 보관 방법, 그리고 품질 판단을 위한 전문가의 조언을 알아보세요. 차 애호가와 수집가에게 완벽한 선택입니다.