성푸얼 차의 인생에서 많은 진지한 차 애호가들이 가장 흥미롭게 여기는 시기가 있습니다 — 젊음의 강렬한 쓴맛이 부드러워지고, 차가 완전히 다른 것으로 변하기 전의 시기입니다.
이 컬렉션에 있는 대부분의 차들은 바로 그 시기에 해당합니다.
우리가 구매한 이후 시안에 보관해 왔으며 — 건조한 기후, 안정된 환경, 어떤 단축도 없습니다. 컵 속에서의 의미는: 저장 방식이 방해되지 않는다는 것. 차를 맛보면,
차가 어디에 있었는지에 영향을 받지 않습니다.
이 차들은 구매 후 바로 판매하는 것이 아니라, 차가 발전하는 과정을 지켜보며 마셔왔습니다. 여기 있는 차들은 지금 당신에게 가치 있다고 생각하는 차들입니다.
각 제품 페이지는 오늘 차가 어떤 맛인지 알려줍니다 — 압착 당시의 맛이 아니고, 10년 후의 맛도 아닙니다. 바로 지금 컵 속에서 일어나고 있는 일입니다.
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