De Qinling Mountain Tea-serie – Deel 2: Chinese thee en de wereld
De Qinling Mountain Tea Series - Deel 2: De geschiedenis van Chinese thee en theeconsumptie wereldwijd.
Lees meerDe Qinling Mountain Tea Series - Deel 2: De geschiedenis van Chinese thee en theeconsumptie wereldwijd.
Lees meerInleiding: Xi'an en thee Ik ben in Xi'an, een stad van grote betekenis die de bakermat van de Chinese beschaving heeft gevoed.
Lees meerOver Fu-thee Fu-thee / Fuzhuan-thee / Fu Brick-thee / 茯茶 is een soort donkere thee die wordt geproduceerd in de provincie Shaanxi, China.
Lees meerEen compleet handboek over wat Chinese tea zo uniek en van hoge kwaliteit maakt. Van de omstandigheden waarin de theebomen groeien (terroir) en de verschillende rassen tot de verwerking en opslag van de thee – ontdek hoe je...
Lees meerOntdek de complete gids voor witte thee met mandarijnschil: de gezondheidsvoordelen, smaaktonen en juiste zetmethoden. Leer hoe deze eeuwenoude blend je welzijn en smaakbeleving ondersteunt.
Lees meerOntdek hoe het juiste theeservies jouw Pu-erh theeritueel verandert. Van porseleinen Gaiwans tot Yixing theepotten, leer welke hulpmiddelen het beste uit elke kop halen.
Lees meerWaarom je Pu-erh thee moet spoelen Om stof en onzuiverheden te verwijderen. Om de theebladeren wakker te maken.Om de sterkte van de thee aan te passen.
Lees meerLeer hoe u premium Chinese groene thee kunt identificeren aan de hand van zijn oorsprong, bladkwaliteit, aroma, smaak en correct zetten. Beheers de kunst van het waarderen van uitmuntende groene thee.
Lees meerHeb je ooit bedacht dat, naast de gigantische panda’s, er ook de Qinling-montanthee groeit? Deze theesoorten groeien op een ‘paradijs’ op een hoogte van meer dan 800 meter. Hier worden zwarte, groene en fu-thee geproduceerd; iedere soort straalt...
Lees meerOntdek wat de Chinese thee zo uniek maakt: van zijn 5000-jarige geschiedenis en de zes belangrijkste soorten tot zijn culturele betekenis en de gezondheidsvoordelen.
Lees meerOntdek de eeuwige kunst van het verwerken van Chinese white tea. Van de oogst in de lente in Fuding tot de gespecialiseerde technieken voor het drogen van de bladeren: ontdek hoe eenvoud kan leiden tot meesterschap in elke...
Lees meerFuding is niet alleen een regio waar thee wordt verbouwd, maar ook de plek waar witte thee is ontstaan. Ontdek hoe de unieke landschappen, legenden en ambachtelijke technieken de beste witte thee ter wereld hebben gevormd.
Lees meer