Sobre o chá Fu
O chá Fu/Chá Fuzhuan/Chá Fu Brick/茯茶 é um tipo de chá escuro produzido na província de Shaanxi, na China. É um chá pós-fermentado feito a partir de plantas de chá de folhas grandes. O chá Fu é conhecido por seu sabor e aroma complexos, com notas de terra, madeira, minerais e, às vezes, até mesmo frutas ou flores. Diz-se também que possui uma série de benefícios à saúde, muitos dos quais são atribuídos à sua flor dourada.
Uma das características mais marcantes do chá Fu é a sua flor dourada. A flor dourada é um tipo de fungo que cresce por todo o interior do chá Fu durante o processo de fermentação. Este mofo não é prejudicial e contribui para o sabor e aroma únicos do chá. Além disso, acredita-se que a flor-de-ouro tenha diversos benefícios à saúde, incluindo:
- Digestão melhorada
- Inflamação reduzida
- Colesterol reduzido
- Aumento de energia
- Sistema imunológico fortalecido
Como fazer chá Fu de forma simples？
Durante meu trajeto matinal para o trabalho, tiro um minuto em casa para preparar um bule de chá Fu, levo para o escritório e saboreio ao longo do dia. Assista ao meu vídeo.
Prepare seu chá em uma garrafa térmica por 1 minuto em casa, leve-o com você e aproveite o chá Fu 茯 suave e doce após 20 a 30 minutos. Você não precisa tirar o sachê de chá da garrafa térmica e infundi-lo repetidamente com água quente por 5 ou mais vezes, basta aumentar o tempo de infusão. Você pode apreciá-lo o dia todo. Esta é a maneira mais prática e simples de preparar chá. Eu adoro preparar chá assim.
