1. Sobre Qinling
Localizadas na China central, as Montanhas Qinling se estendem por 1.500 quilômetros, com altitudes que variam de 800 a 2.000 metros. Lar de mais de 3.800 espécies de plantas e 345 espécies de animais, incluindo o icônico panda gigante. Qinling é um ponto crítico de biodiversidade e uma área de conservação vital em escala global.
Qinling não é apenas uma obra-prima geológica com paisagens deslumbrantes, mas também desempenha papéis culturais e geográficos essenciais.É a cadeia de montanhas mais significativa da China, e está se unindo ao Rio Huai para formar a Linha Qinling-Huaihe, uma divisão crucial entre o norte e o sul. Muitas vezes chamada de "Veias do Dragão" da ChinaQinling é a região natural mais essencial e bem preservada do país. Foi designada como Parque Nacional do Panda Gigante de Qinling, uma prova do compromisso da China com a preservação de sua rico patrimônio natural.
Essas montanhas antigas não são apenas uma maravilha natural; são uma encruzilhada cultural. Com uma rica história influenciada pela Rota da Seda, Qinling possui templos, mosteiros e sítios históricos que ecoam séculos de comércio e intercâmbio cultural.
Além de sua importância cultural e biológica, as paisagens deslumbrantes de Qinling, incluindo a venerada Montanha Hua, revelam uma obra-prima geológica. De formações calcárias a desfiladeiros profundos, a cordilheira pinta um retrato diverso e visualmente impressionante da grandiosidade da natureza.
2. Histórico do chá na montanha Qinling
Chá da Montanha Qinling A região está situada ao norte de Qinling e encostada nas Montanhas Ba ao sul. Com uma longa história de cultivo de chá, possui uma rica herança cultural, localização geográfica privilegiada e um ambiente ecológico favorável. É uma das regiões produtoras de chá mais setentrionais da China e ocupa uma posição crucial como a fonte mais importante de folhas de chá de alta qualidade nas áreas produtoras de chá do norte do país.
As Montanhas Qinling ostentam um rico legado no cultivo de chá, uma tradição profundamente entrelaçada com o tecido cultural e geográfico da região. Séculos de experiência e compromisso com a qualidade transformaram Qinling em um importante polo de chás verdes e pretos excepcionais, além de uma fonte vital de chá Fuzhuan, incluindo, em especial, os chás verdes de alta qualidade produzidos no sul de Shaanxi.
Tradição centenária
A prática do cultivo de chá nas Montanhas Qinling remonta a mais de 1.000 anos, uma prova do legado duradouro desta antiga arte.
Vantagem Climática
A localização geográfica das Montanhas Qinling proporciona um clima único, com altitudes que variam de 800 a 2.000 metros. Essa diversidade contribui para o cultivo de chás com sabores e características distintas.
Influência Cultural
A Rota da Seda, uma rota comercial histórica, facilitou a troca de chá e práticas culturais. Registros históricos documentam a integração de diversas influências nas técnicas locais de cultivo de chá, moldando os perfis de sabor únicos associados aos chás Qinling.
Variedades de chá e escala de produção
A região de Qinling abriga uma variedade de cultivares de chá, incluindo variedades renomadas como Bi Luo Chun e Xi Hu Long Jing. Dados sobre a escala de produção destacam a contribuição substancial de Qinling para a produção geral de chá da China.
Impacto Comercial e Econômico
As rotas comerciais históricas que atravessavam as Montanhas Qinling influenciaram significativamente a economia local. Registros comerciais e dados econômicos demonstram o papel fundamental desempenhado pelo cultivo do chá na construção da prosperidade da região.
Artefatos Culturais
Descobertas arqueológicas, incluindo artefatos relacionados ao chá e antigas ferramentas de processamento de chá encontradas na região de Qinling, fornecem evidências tangíveis da longa tradição de cultivo de chá.
Experiência Geracional
Registros familiares e histórias orais transmitidos de geração em geração ressaltam a continuidade das práticas de cultivo do chá, demonstrando o conhecimento e a experiência profundamente enraizados que foram salvaguardados e refinados ao longo do tempo.
Ao unir esses dados e evidências, a história do cultivo de chá nas Montanhas Qinling surge como uma narrativa convincente, firmemente fundamentada tanto na trama cultural quanto nas realidades empíricas da região.
3. Chá da região de Qinling
3.1 Chá da Montanha Qinling - Chá Verde
A região montanhosa de Qinling cultiva chás verdes de alta qualidade, incluindo o Ziyang Cuiya, o Ziyang Se-rich Red Tea e o Hanzhong Xianhao. Reconhecidos por seus aromas refrescantes e sabores distintos, esses chás refletem as condições geográficas e climáticas únicas da região montanhosa, destacando a diversidade de chás e o charme único da região de Qinling.
3.2 Chá da Montanha Qinling - Chá Preto
O chá preto Qinling é famoso por sua cor vermelha vibrante e notas frutadas únicas, assim como o chá verde. O clima e as condições do solo nas Montanhas Qinling proporcionam um ambiente ideal para o cultivo do chá preto, tornando-o uma escolha popular entre os apreciadores de chá.
3.3 Chá da Montanha Qinling-FuzhuanTea
O aroma e o sabor característicos do chá Fu o tornam parte integrante da cultura do chá na região de Qinling. Embora o chá Fu seja produzido em Xianyang (localizada no sopé norte das Montanhas Qinling e historicamente conhecida como a capital da Dinastia Qin, com o mundialmente famoso Exército de Terracota sendo o túmulo do primeiro imperador da Dinastia Qin), uma parte significativa das folhas de chá cruas vem das Montanhas Qinling, preservando a singularidade dessa tradição do chá.
O chá Fu é outro tesouro da região de Qinling, sendo o chá de tijolos Fu um representante de destaque. Produzido na forma de tijolos prensados, este chá passa por um processo único de fermentação e prensagem.
3.4 Chá da Montanha Qinling - Chá enriquecido com selênio
Em algumas regiões das Montanhas Qinling,os chás verde e preto são enriquecidos com selênio, tornando-os uma escolha ideal para um estilo de vida saudável. O selênio oferece múltiplos benefícios ao corpo humano, incluindo fortalecimento do sistema imunológico, aumentando a capacidade antioxidantes, promovendo o metabolismo, e manutenção da saúde cardiovascular. Esses benefícios à saúde aumentam ainda mais o valor do chá Qinling.
O selênio é um dos 14oligoelementos essenciais Necessário para a saúde humana e animal. Possui uma tripla função biológica: nutrição, toxicidade e desintoxicação. É conhecido como o "guardião da vida". A deficiência de selênio no organismo pode levar a diversas doenças, incluindo necrose hepática, degeneração miocárdica, fibrose atrofia pancreática, desnutrição muscular, doença de Keshan, doença articular de grandes dimensões, catarata e muito mais.
O selênio protege a saúde do coração e previne doenças cardiovasculares, doença cardíaca coronária, aterosclerose, e muito mais. Ele exibe propriedades antioxidantes e efeitos antienvelhecimento e melhora o sistema imunológico do corpoEstudos realizados por Fang Y, Molan A e outros demonstraram que o chá verde enriquecido com selênio supera significativamente o chá verde comum em atividade antioxidante. O selênio possui uma sólida capacidade de ligação e pode formar complexos de proteína-metal com metais como Hg, Cd, As, Te e Pb no corpo, levando à desintoxicação.
Além disso, o selênio pode reduzir os danos do tabagismo, melhorar a função reprodutiva, e tem funções relacionadas à prevenção do câncer, combate ao câncer, tratamento do câncer e prevenção do HIV. Pesquisas realizadas por Qiuhui Hu, Amantana A e outros encontraram uma correlação positiva significativa entre a concentração de selênio no chá enriquecido com selênio e seus efeitos de inibição tumoral.
No reino do chá da Montanha Qinling, a convergência de geografia, ecologia, história e cultura pinta um quadro vívido e diverso.
Atualizaremos e forneceremos insights sobre os processos de colheita, a preparação do chá, os perfis de sabor e os métodos de preparo desses tipos de chá. Embarque nesta aventura do chá conosco e deixe-nos... Chá da Montanha Qinling revelar sua beleza e autenticidade em cada xícara.
A fonte de informação sobre a descrição da eficácia.
Antioxidação, Retardando o Envelhecimento.
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Selênio e saúde humana: uma atualização: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selênio e estresse oxidativo: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Fortaleça o sistema imunológico.
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Selênio e função imunológica: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selênio e imunidade: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Previna doenças cardiovasculares.
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Selênio e doenças cardiovasculares: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selênio e aterosclerose: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Reduza o risco de câncer.
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Selênio e câncer: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selênio e prevenção do câncer: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
O selênio também tem os seguintes benefícios.
Selênio e saúde do fígado: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selênio e inflamação: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selênio e função tireoidiana: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selênio e fertilidade: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/