1. Acerca de Qinling
Ubicadas en el centro de China, las Montañas Qinling se extienden por 1.500 kilómetros, con una altitud que oscila entre los 800 y los 2.000 metros. Albergan más de 3.800 especies de plantas y 345 especies de animales, incluido el icónico panda gigante.Qinling es un punto caliente de biodiversidad y un área de conservación vital a escala global.
Qinling no solo es una obra maestra geológica con paisajes impresionantes, sino que también desempeña roles culturales y geográficos fundamentales.Es la cadena montañosa más importante de China.y se une al Río Huai para formar la Línea Qinling-Huaihe, una división norte-sur crucial. A menudo se la conoce como"Venas del Dragón" de China, Qinling es la región natural más esencial y mejor conservada del país. Ha sido designada como el Parque Nacional del Panda Gigante de Qinling, un testimonio del compromiso de China con la preservación de surico patrimonio natural.
Estas antiguas montañas no son solo una maravilla natural; son un cruce cultural. Con una rica historia influenciada por la Ruta de la Seda, Qinling cuenta con templos, monasterios y sitios históricos que reflejan siglos de comercio e intercambio cultural.
Más allá de su importancia cultural y biológica, los impresionantes paisajes de Qinling, incluida la venerada Montaña Hua, revelan una obra maestra geológica. Desde formaciones de piedra caliza hasta profundos desfiladeros, la cordillera pinta un retrato diverso y visualmente impactante de la grandeza de la naturaleza.
2. Historia del Té en la Cordillera Qinling
Té de la Montaña QinlingLa región se encuentra al norte de la cordillera Qinling y se apoya en las montañas Ba al sur. Con una larga historia de cultivo de té, posee un rico patrimonio cultural, una posición geográfica ventajosa y un entorno ecológico favorable. Es una de las regiones productoras de té más septentrionales de China y ocupa una posición clave como la fuente más importante de hojas de té de alta calidad en las zonas productoras de té del norte del país.
Las Montañas Qinling cuentan con un rico legado en el cultivo del té, una tradición profundamente entrelazada con el tejido cultural y geográfico de la región. Siglos de experiencia y un compromiso con la calidad han convertido a Qinling en un importante centro de producción de excepcionales tés verdes y negros, así como en una fuente vital del té de ladrillo Fuzhuan, incluyendo notablemente los tés verdes de alta calidad producidos en el sur de Shaanxi.
Tradición Centenaria
La práctica del cultivo del té en las Montañas Qinling se remonta a hace más de 1.000 años, un testimonio del legado perdurable de este antiguo oficio.
Ventaja Climática
La ubicación geográfica de las Montañas Qinling proporciona un clima único, con elevaciones que oscilan entre los 800 y los 2.000 metros. Esta diversidad contribuye al cultivo de té con sabores y características distintivas.
Influencia cultural
La Ruta de la Seda, una ruta comercial histórica, facilitó el intercambio de té y prácticas culturales. Los registros históricos documentan la integración de diversas influencias en las técnicas locales de cultivo del té, moldeando los perfiles de sabor únicos asociados con los tés de Qinling.
Variedades de Té y Escala de Producción
La región de Qinling alberga una variedad de cultivares de té, incluyendo tipos renombrados como el Bi Luo Chun y el Xi Hu Long Jing. Los datos sobre la escala de producción destacan la contribución sustancial de Qinling a la producción total de té en China.
Impacto Comercial y Económico
Las rutas comerciales históricas que atraviesan las Montañas Qinling influyeron significativamente en la economía local. Los registros comerciales y los datos económicos muestran el papel fundamental que desempeñó el cultivo del té en la prosperidad de la región.
Artefactos Culturales
Los descubrimientos arqueológicos, incluidos artefactos relacionados con el té y herramientas antiguas de procesamiento del té encontradas en la región de Qinling, proporcionan evidencia tangible de la larga tradición de cultivo del té.
Experiencia Generacional
Los registros familiares y las historias orales transmitidas de generación en generación subrayan la continuidad de las prácticas de cultivo del té, demostrando el profundo conocimiento y experiencia que se ha preservado y perfeccionado a lo largo del tiempo.
Al entrelazar estos hilos de datos y evidencias, la historia del cultivo del té en las Montañas Qinling emerge como una narrativa fascinante, firmemente arraigada tanto en el tapiz cultural como en las realidades empíricas de la región.
3. Té de la Región de Qinling
3.1 Té de la Montaña Qinling-Té Verde
La región montañosa de Qinling cultiva tés verdes de alta calidad, incluyendo el Ziyang Cuiya, el Ziyang Se-rich Red Tea y el Hanzhong Xianhao. Reconocidos por sus aromas refrescantes y sabores distintivos, estos tés reflejan las condiciones geográficas y climáticas únicas de la zona montañosa, mostrando la diversidad de los tés y el encanto distintivo de la región de Qinling.
3.2 Té de la Montaña Qinling-Té Negro
El té negro de Qinling es reconocido por su vibrante color rojo y sus notas frutales únicas en combinación con el té verde. Las condiciones climáticas y del suelo de las Montañas Qinling proporcionan un entorno ideal para el cultivo del té negro, convirtiéndolo en una opción preferida entre los entusiastas del té.
3.3 Té de Qinling - Té Fuzhuan
El aroma y sabor distintivos del té Fu lo convierten en una parte integral de la cultura del té en la región de Qinling. Aunque el té Fu se produce en Xianyang (ubicado en las estribaciones norteñas de las montañas Qinling y históricamente conocido como la capital de la dinastía Qin, con el famoso Ejército de Terracota como tumba del primer emperador de la dinastía Qin), una parte significativa de las hojas de té crudo proviene de las montañas Qinling, manteniendo la singularidad de esta tradición del té.
茯茶是秦岭地区的另一瑰宝，茯砖茶更是其中的杰出代表。这种茶以压制成砖的形式制作，经过独特的发酵和压制工艺。
3.4 Té de la Montaña Qinling - Té Enriquecido con Selenio
En algunas regiones de las Montañas Qinling,los tés verdes y negros están enriquecidos con selenio, convirtiéndolos en una opción ideal para un estilo de vida saludable.El Selenio ofrece múltiples beneficiosal cuerpo humano, incluyendofortalecer el sistema inmunológico, mejorando las capacidades antioxidantess, promoviendo el metabolismo, y mantener la salud cardiovascularEstos beneficios para la salud aumentan aún más el valor del té Qinling.
El selenio es uno de los 14elementos traza esencialesNecesario para la salud humana y animal. Posee una triple función biológica de nutrición, toxicidad y desintoxicación. Es conocido como el 'guardián de la vida'. La deficiencia de selenio en el organismo puede provocar diversas enfermedades, incluyendo necrosis hepática, degeneración miocárdica, atrofia fibrosa pancreática, desnutrición muscular, enfermedad de Keshan, enfermedad de las grandes articulaciones, cataratas y más.
El selenio protege la salud del corazón y previene enfermedades cardiovasculares., enfermedad coronaria, aterosclerosisy más. Lo exhibe.propiedades antioxidantes y efectos anti-envejecimiento, además de potenciar el sistema inmunológico del cuerpoEstudios realizados por Fang Y, Molan A y otros han demostrado que el té verde enriquecido con selenio supera significativamente al té verde ordinario en actividad antioxidante. El selenio tiene una sólida capacidad de unión y puede formar complejos de proteína metal-selenio con metales como Hg, Cd, As, Te y Pb en el cuerpo, lo que conduce a la desintoxicación.
Además, el selenio puedereducir el daño del tabaquismo, mejorar la función reproductivay tiene funciones relacionadas con la prevención del cáncer, el tratamiento contra el cáncer y la prevención del VIH. Investigaciones realizadas por Qiuhui Hu, Amantana A y otros han encontrado una correlación positiva significativa entre la concentración de selenio en el té enriquecido con selenio y sus efectos de inhibición tumoral.
En el ámbito del Té de la Cordillera Qinling, la convergencia de geografía, ecología, historia y cultura pinta un cuadro vívido y diverso.
Actualizaremos e proporcionaremos información sobre los procesos de cosecha, la elaboración del té, los perfiles de sabor y los métodos de preparación de estos tipos de té. Embárcate en esta aventura del té con nosotros y dejaTé de la Montaña Qinlingdespliegue su belleza y autenticidad en cada taza.
La fuente de información sobre la descripción de la efectividad.
Antioxidación, Retraso del Envejecimiento.
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Selenio y la salud humana: Una actualizaciónhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selenio y estrés oxidativo:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Fortalece el Sistema Inmunológico.
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Selenio y función inmunológica:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selenio e inmunidad:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Prevenga las enfermedades cardiovasculares.
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Selenio y enfermedades cardiovasculares:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selenio y aterosclerosis:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Reduzca el Riesgo de Cáncer.
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Selenio y cáncer:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
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Selenio y prevención del cáncer:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
El selenio también tiene los siguientes beneficios.
Selenio y salud del hígado:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selenio e inflamación:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selenio y función tiroideahttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/
Selenio y fertilidad:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3188736/