Té 101

Explora nuestra selecta colección de tés verdes Taiping Houkui. Las hojas auténticas de las aldeas de Hou Keng, Hou Gang y Yan Jia, en Anhui, ofrecen una experiencia suave, floral...

Explora nuestras guías de té detalladas que abarcan las infusiones más emblemáticas de China. Desde Huangshan Maofeng hasta Pu-erh, descubre su historia, sabor y auténticas tradiciones cerveceras.

Lu'an Gua Pian 六安瓜片 (Lù'ān Guāpiàn), también llamado té de semillas de melón Lu'an, es uno de los diez tés más famosos de China. Procedente de las brumosas montañas Dabie...

Muchos aprecian una taza por la mañana, pero ¿tu ritual está causando "enfermedad del té"? Esta guía explora la ciencia de los taninos, desmitifica los mitos sobre el metabolismo y...

"¿Crees que el té verde sabe amargo? Piénsalo de nuevo." Puntos Clave El té verde ofrece una amplia gama de sabores—from herbáceos y umami hasta amargos y florales. El sabor...

1. Por qué el té verde es un elemento básico en la cultura culinaria chinaCuando entras en un restaurante chino, lo primero que te sirven a menudo no es agua,...

Una planta, dos mundos. Sumérgete en la ciencia y el alma del té Oolong y Verde. Ya sea que anheles la frescura herbácea de un jardín primaveral o la profundidad...

"El té es el elixir de la vida." – Laozi, antiguo filósofo chino Puntos Clave Orígenes del Té Verde de Principios de PrimaveraEste té se cosecha de las primeras hojas...

Explora las diferencias entre el té blanco y el té verde (procesamiento, sabor, cafeína y beneficios para la salud) para que puedas elegir la bebida que más te convenga.

El té negro y el té verde, aunque provienen de la misma planta, ofrecen experiencias muy diferentes. Esta guía explica procesamiento, sabor, cafeína, beneficios para la salud y métodos de...

Esta guía explora los niveles de pH de diferentes tés, incluyendo el verde, negro, blanco, oolong, amarillo y Pu-erh. Aprende cómo la acidez afecta al sabor, a la salud y...

Descubre los secretos para preparar té verde chino sin amargor. Aprende las temperaturas precisas, las técnicas de infusión y los métodos tradicionales para descubrir los sabores dulces y delicados de...