Técnica sugerida de utensilios para té:
- Gaiwan☕
- Taza de cristal🥛
- Taza de porcelana
- Taza elegante
- Infusión en frío
- Taza para preparar té verde
Relación de Té a 100g de Agua:3G
Temperatura del Agua para Preparar la Infusión
Método:
Cantidad de té
Utilice de 3 a 4 gramos de té verde por cada 150 ml de agua. Ajuste ligeramente según su preferencia de sabor, pero evite sobrecargar, ya que demasiado té se volverá amargo.
Vajilla de té
Utilice un gaiwan o tetera de cristal o porcelana. Precaliente el recipiente enjuagándolo con agua caliente para ayudar a que las hojas de té se abran uniformemente. Se recomienda una jarra de decantación y un colador para verter el té uniformemente en las tazas.
Temperatura del agua
Caliente el agua a 75–85 °C. Evite el agua hirviendo, ya que puede quemar las hojas y liberar amargor. Utilice agua filtrada o de manantial para obtener el mejor sabor.
Pasos para la infusión
Coloque las hojas de té medidas en el recipiente precalentado. Opcional: enjuague las hojas con una pequeña cantidad de agua caliente durante 3–5 segundos y deséchela para despertar las hojas. Vierta agua caliente para cubrir las hojas y deje reposar durante 20–30 segundos, luego vierta el té en una taza o jarra de decantación inmediatamente. Rellene con agua caliente para una segunda infusión, aumentando ligeramente el tiempo de reposo si lo desea. Repita de 2 a 4 infusiones más, extendiendo gradualmente el tiempo de reposo entre 5 y 10 segundos por cada infusión posterior. Sirva inmediatamente mientras esté caliente para disfrutar del aroma y sabor frescos.
Para obtener instrucciones detalladas sobre cómo preparar su té verde a la perfección, consulte nuestra guía completa de preparación aquí
Tiempo de Preparación Inicial:⏰⏰~10s
Tiempo de preparación posterior:tiempo de preparación inicial-5S