お茶 101

茯磚茶の基本をマスターしましょう——黄金の花が鮮やかなブロックの選び方から、そのフルな風味と健康効果を引き出す淹れ方・保存方法まで。

In 1998, Chinese archaeologists excavated carbonized remains of suspected tea leaves in the Hanyang Mausoleum in Shaanxi Province.

自古岭北不产茶 唯有泾阳出名茶 Tea has never been grown in the north of the Qinling Mountains Except in Jingyang Fucha(Fuzhuan Tea/ Fu Brick Tea)

山地茶が平地茶に比べて優れた品質を持つのは、低温、長時間の日照、低気圧、肥沃な土壌、顕著な気温差、そして山岳地域の良好な気候条件といった好ましい要因によるものです。これらの条件は、化学成分が豊富で、色合いが良く、アミノ酸含有量が高く、独特の風味を持つ茶葉の生産に寄与しています。一部の平地では例外もありますが、全体的な傾向として、山岳地域の方が高品質な茶の栽培に適していることが示されています。

Tea plants existed approximately 70 to 80 million years ago, but the discovery and utilization of tea occurred only around four to five thousand years ago.

The Qinling Mountain Tea Series - Part 2: The History of Chinese Tea and Tea Consumption Worldwide.

Opening Xi'an and Tea I'm in Xi'an, a city of great significance that has nurtured the cradle of Chinese civilization.

あなたはかつて、ジャイアントパンダと同じく、秦嶺山脈の茶も同じ故郷を共有していると考えたことがありますか？彼らは標高800メートル以上の世界の楽園で育ち、ブラックティー、グリーンティー、フーティーを生み出し、それぞれが自然の純粋な息吹を放っています。