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Tea profile
About this tea
京谷古木から摘み取った春の芽から、爽やかで絹のように滑らかな後味を持つ、輝くような香りの白毫銀針白茶ケーキが生まれます。これはお茶愛好家にとって稀有な喜びです。
一番摘みの古代木の芽から作られたこのホワイトティーケーキは、輝くような蜂蜜の香り、繊細な花の香り、そして自然な甘さとなめらかな後味をお届けします。
雲南省景谷の静寂に包まれた霧深い渓谷で、何世代にもわたる職人たちが最高級白茶の技術を磨き上げてきました。2023年産の銀針白茶糕(白毫銀針)は、古木の初芽を手摘みし、何世紀にもわたる貢茶生産の伝統を受け継いでいます。針のような芽一つ一つが銀色の綿毛で輝き、最高級の白毫銀針の証です。
淹れると、柔らかな白い花の香り、蜂蜜のような甘さ、そしてかすかなアーモンドとクリーミーな香りが織りなす、複雑なブーケが広がります。黄金色の琥珀色に輝くリキュールは、口当たりが滑らかで、爽やかなフレッシュさと優しい自然な甘さが絶妙に調和しています。時が経つにつれ、わずかな酸化が蜂蜜と花のニュアンスを繊細に深め、お茶通が愛する、幾重にも重なる味わいへと変化していきます。
瞑想的な朝や優雅なお茶会にぴったりのこのお茶は、豊かな中国の伝統と、繊細で繊細な風味を重視する西洋の文化を融合させています。一口飲むごとに、繊細な花の香り、ほのかな甘み、そして京谷の古木白茶の純粋な個性が織りなす旅へと誘います。
- 季節/フラッシュ: 2023年春のファーストフラッシュ
- 品種: 雲南省の大葉古木茶樹
- 起源: 中国雲南省京谷市
- 標高: 高山渓谷(約1,200~1,500m)
- 原材料グレード: プレミアム白昊銀珍、一芽収穫
- 正味重量: 357g(プレスケーキ)
- 酸化レベル: 軽く酸化された(半酸化された)
- 収穫日: 2023年早春
| 属性 | 説明 |
|---|---|
| 香り | 白い花、蜂蜜、軽いアーモンド、ほのかなクリーミーな香り |
| テクスチャ | シルキーで滑らか、コクがありながらも繊細 |
| フレーバーコア | 爽やかな植物の甘さ、柔らかな花の香り、蜂蜜のような豊かさ |
| 仕上げる | 長く続く優しい甘さと繊細な花の余韻 |
| ボディセンセーション | 軽くて爽やか、自然な水分補給(shengjin)を促進 |
| 酸化ノート | 時間の経過とともに、ほんのりとした黄金色の琥珀色の深みが増し、蜂蜜と花のニュアンスが強調されます。 |
Q: 数か月保存すると風味はどのように変化しますか?
A: 軽い酸化により、より豊かな蜂蜜と花の香りが生まれ、深みと複雑さが増します。
Q: この白茶は他の高級春茶と何が違うのでしょうか?
A: 一番芽の京谷古木から採取した、銀色の綿毛と、白毫銀針独特の自然な甘さと滑らかな口当たりが特徴です。
- 京谷古木の初芽を厳選
- 伝統的な白昊銀振工法を用いて製作
- 丁寧にプレスされた357gのティーケーキ
- 完全に追跡可能な原産地と収穫情報
京谷の2023年産銀針白茶糕「白毫銀醬珍」の繊細な贅沢をご堪能ください。希少な一番茶がなくなる前に、今すぐご注文いただき、輝くような蜜のような香りと絹のような爽やかさをご堪能ください!
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