恒賢ダークジャスミンニードル緑茶 – 「モーシャンジェン」
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私たちの顧客やお茶仲間は、よくThe Tea Tableに集まります。これは、もともとお茶愛好家によって2020年に作られたDiscord上のコミュニティです。 リキッド・プルースト 2020年に。
サーバー内では、メンバーがお茶について話し合い、テイスティングノートを共有し、中国茶についてお互いに学び合う手助けをしています。
また、一部の顧客は小さな オリエンタリーフ コーナー お茶を飲んでいることを話す場所も始めました。他のお茶好きの人々と出会い、会話に参加したい場合は、ぜひご参加ください。
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希少な「墨香针」を体験してください。これは、花の香りが濃い葉の一本一本に深く染み込み、鮮やかで滑らか、そして長く続く味わいをもたらす、手で香り付けされた衡県のジャスミン茶です。
5回も丁寧に手作業で香り付けされたこの希少なジャスミン茶は、「骨まで香る花の香り」を放ち、何度も煎じることで鮮やかな香りと豊かな茶葉のコクを保ちます。
ジャスミンの都、広西チワン族自治区で栽培される衡県産黒ジャスミン針緑茶「莫香鎮」は、伝統的な中国香茶の技の粋を極めた逸品です。一枚一枚の葉を丁寧に摘み取り、5回にも及ぶ丹精込めて香り付けすることで、繊細なジャスミンのエッセンスが、濃密で針状の濃い葉に深く溶け込みます。その結果、花びら一つ浮かばない、豊かな花の香りが漂うお茶が生まれます。一口目から最後の一口まで、深い芳醇な香りに包まれます。
淹れると、鮮やかな黄金色の液体が立ち上り、天日干しの蘭、蜂蜜のような花、そしてかすかなエキゾチックな白い花の香りが漂います。その味わいは甘さと爽やかさが同時に重層的で、クレームブリュレの贅沢な深み、柔らかなキャラメル、そしてほのかなアーモンドナッツの風味を想起させます。これは単なるお茶ではなく、花の香りに包まれた、まさに至福の旅。プレミアムで稀有な体験を求める愛好家にとって理想的な一杯です。
静かに瞑想しながら味わうにしても、ゲストと一緒に味わうにしても、それぞれのお茶はその香りとコクの完全性を保っており、「Mo Xiang Zhen」がジャスミン茶の卓越性の基準となっている理由を証明しています。
| プロフィール要素 | 説明(西洋風翻訳) |
|---|---|
| 香り | 濃厚なフローラルなジャスミンに、白い蘭と蜂蜜のような花びらのニュアンスが混ざり合い、ダークな針葉に深く溶け込んでいます。 |
| テクスチャ | シルキーで滑らか、ベルベットのような口当たりとバランスのとれたボディ |
| フレーバーコア | ほのかなキャラメル、柔らかなアーモンド、優しい緑茶の植物の香りが重なる甘い花の香り |
| 仕上げる | 何度も淹れても持続する、すっきりとしたフローラルな甘さ |
| ボディセンセーション | 軽く爽快でありながら落ち着きがあり、爽やかで調和のとれたお茶体験を提供します |
Q: 「Mo Xiang Zhen」と Hengxian はどう違いますか ジャスミンシルバーニードルティー?
A: 銀針茶は繊細で淡い芽とほのかな花の香りを強調するのに対し、「莫香鎮」は、濃く密に巻かれた葉を使用し、5回にわたり手作業で香り付けすることで、深く溶け込んだ持続性のあるジャスミンの香りと、より豊かな茶葉のコクを実現しています。その風味はより濃厚で、より重層的であり、何度も淹れても長く持続します。
今日からお茶の習慣をレベルアップしましょう。売り切れる前に、限定バッチの衡県ダークジャスミン針緑茶「莫香鎮」を確保して、比類のない花の優雅さを体験してください。
お茶の種類:ジャスミン
お茶の形状緩い
起源: 江西省
ピッキング年2025
ピッキングシーズン春
お茶の形状緩い
発酵度合い🟢🟢🟢非発酵
おすすめの茶器:
お茶と水の比率(100gあたり):3g
抽出水温
方法:
水200mlに対し、ジャスミン茶の茶葉6〜8g(小さじ約2杯)を使用します。お好みの濃さに合わせて調整してください。
お湯の温度:80°C (176°F) 抽出時間:2〜3分
お湯の温度:85°C (185°F) 抽出時間:煎を重ねるごとに30秒ずつ増やしてください。
最適な抽出には、ガラスのティーポットまたは蓋椀(がいわん)を使用してください。ガラス製なら真珠のような形の茶葉が広がる様子を視覚的に楽しむことができ、蓋椀なら抽出時間や温度をより細かくコントロールできます。
手順:
手順:
手順:
初期抽出時間⏰⏰~10秒
次回の抽出時間初期抽出時間+5秒
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