ラオ・ツォン・シュイ・シエン – 武夷山産の老叢水仙烏龍茶

成熟した茶樹から採れた、滑らかで落ち着いた武夷烏龍茶。深い香り、豊かなテクスチャー、そして長く続く後味をお楽しみいただけます。

このラオツォン・シュイシエン（老枞水仙）、あるいはオールドブッシュ・シュイシエンは、50年以上の樹齢を持つ茶樹から作られた伝統的な武夷岩茶です。福建省の武夷山の崖で栽培され、これらの背が高く剪定されていない茶樹は、自然で生物多様性に富んだ環境で育ちます。その樹齢と標高が、香りと風味の両方に特徴的な深みを与えています。

若い水仙茶と比べて、この老木バージョンはよりまろやかで層のある味わいを提供します。その香りは繊細でありながらも持続的で、熟成した木材、乾燥梅、そしてほのかな焙煎果実の香りが、茶湯から徐々に立ち上がります。味わいはふくよかで滑らか、丸みを帯びており、長く優しい甘みが喉に残ります。

茶湯は深い琥珀色に染まります。複数回の淹れ直しにも非常に強く、8回淹れても透明度と風味を保ちます。

このお茶は、福建省南平市にあるRuolan Tea Factoryから仕入れています。この家族経営の生産者は、武夷岩茶の製造に50年以上の専門知識を持ち、伝統と品質へのこだわりが私たちを納得させ、彼らのお茶を当社のコア・ヤンチャ・コレクションの一部として取り上げることにしました。

高級中国茶を探している方も、信頼できる熟成岩烏龍をお求めの方も、この老叢水仙は味わう価値のある洗練された選択です。