本格 金駿眉 | 洞木関産 坑培い 黒茶

本格桐木金駿眉 – 手摘み春芽、滑らかで複雑な味わいを追求した逸品。

金駿眉は、中国福建省武夷山の保護区である桐木関で生産される高級な紅茶です。春に摘み取られた芽だけを使用し、伝統的な製法で加工されたこのお茶は、繊細で複雑な風味を持っています。クラシックな正山小種の進化形とも言える金駿眉は、より優れた原料を使用して作られており、滑らかで洗練された味わいが特徴です。

このロットは、桐木にある尊敬されている家族経営の工場から仕入れており、50年以上の茶造りの専門知識を持っています。小ロット・高品質生産へのこだわりにより、各茶葉は本物の金駿眉の真の特性を反映しています。

このお茶が気に入る理由

• 本場原産– 武夷山桐木関の中心地で栽培・製造されました。
• トップグレード素材– 柔らかい春の芽だけを使用しており、繊細で黄金色がかった黒い見た目が特徴です。
• 複雑な香り– 甘いフローラルとハチミツの香りに、果実のほのかなニュアンスと松煙のささやきが加わります。
• バランスの取れた味わい– 滑らかでフルボディな味わいに、層のある甘み、軽やかなフルーティーな酸味、そして長く続く後味が特徴です。
• 新鮮で清潔な葉のベース– 抽出された茶葉は形が整い、鮮やかで、熟練の加工技術が光っています。

金俊眉の淹れ方

ブラックティーであるにもかかわらず、金駿眉の繊細な芽は優しい扱いが求められます。

• 水温: 85–90°C (185–194°F)
• 茶道具 蓋碗、小さな急須、またはグラスカップ
• お茶と水の比率: 150mlあたり3g
• 抽出時間: 10〜15秒から始めて、淹れるたびに時間を増やしていきます
• インフュージョン: フルな風味を保ったまま5〜6回の淹れ分

注意：香りを保ち、苦味を防ぐため、沸騰したお湯は避けてください。

収穫と生産情報

• 収穫済み: 2025年春
• 手作り : 伝統的手焼きと乾燥方法による2025年春物
• タイプ : ルーズリーフブラックティー
• 学年 : トップバッズのみ

このお茶は誰向けですか

希少で洗練されたブラックティーを求めるティーラバーや、本格的な中国の職人技を味わいたい方へのギフトに最適です。バランスの取れた上品な味わいは、ベテラン愛好家から初心者まで幅広く楽しめます。

当店から

で オリエンタルリーフ私たちは自分たちが本当に気に入ったお茶を仕入れています。この金駿眉は、オフラインの茶屋で提供しているのと同じお茶です。見せかけはなく、大げさな宣伝もありません。ただ誠実に作られ、丁寧に届けられるお茶です。