Lu'an Guapian (六安瓜片) - Famoso Chá Verde Chinês de Anhui

Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn), também conhecido como Chá de Semente de Melão Lu An, é um dos dez chás verdes mais famosos da China. É originário de Montanhas Dabie em Lu An(Lù'ān), província de Anhui(Ānhuī Shěng).

Ao contrário da maioria dos chás verdes feitos de brotos, Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn) é feito apenas de folhas de chá maduras, o que lhe dá um formato característico de semente de melão e um sabor mais profundo e robusto.

Através de uma fritura e torrefação meticulosas, este chá produz um licor verde-esmeralda brilhante, com uma doçura suave e suave e um aroma vegetal persistente. Historicamente, Lu An Guapian (Lù'ān Guāpiàn) foi elogiado em O Clássico do Chá (Chájīng) por Lu Yu (Lù Yǔ) e mais tarde homenageado como um chá de homenagem imperial (Gòngchá) durante a Dinastia Qing 清朝 (Qīng Cháo).

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