Чайные мини-брикеты «Золотой цветок Чанъань Фу» 60 г
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
Чайные мини-брикеты «Золотой цветок Чанъань Фу» 60 г
Высококачественная юньнаньская зелень, отмеченное наградами мастерство.
- Цена за единицу товара
- / за
Ваша транзакция защищена передовыми мерами безопасности, обеспечивающими конфиденциальность вашей информации.
Добавление товара в корзину
Доставка по всему миру всего за 9,5 долларов США за каждый заказ. Политика доставки.
14-дневная гарантия возврата денег
Нужна помощь? Свяжитесь с нами
-
В этом отмеченном наградами мини-брикете, который легко ломается, сочетаются высококачественные весенние чайные листья из провинции Юньнань и многовековое искусство ферментации провинции Шэньси. Каждый легкий в приготовлении напиток отличается плотными золотистыми цветочными узорами и бархатистой гладкостью.
Что делает его уникальным?
Восемь рек, протекающих через древний Чанъань — поэтическая дань уважения в каждой чашке.
- Фабрика чая, удостоенная высшей награды Чемпионата мира по чаю.
- Густые, выращенные в естественных условиях золотистые цветы (Цзинь Хуа / 金花)
- Ультратонкий прессованный порошок, который легко ломается руками для удобного заваривания.
- Нежный, сладкий и исключительно мягкий.
- Родословная, отмеченная наградами: Чай Golden Flower Fuzhuan от чайной фабрики On Taoism был признан одним из победителей в категории пуэр на Всемирном чемпионате чая 2025 года, получив награды как за лучший профиль чайного листа, так и за лучшие характеристики напитка. Также он был удостоен золотой награды Всемирной выставки в Милане 2015 года.
- Выдающееся происхождение провинции Юньнань: Первоклассный весенний чай из Линьцана, провинция Юньнань — революционный отход от традиционного чая Фу Брик из провинции Шэньси, отличающийся непревзойденной глубиной и сложностью вкуса.
- Удобство, которое легко сломать: Ультратонкая мини-форма брикетировки — никаких инструментов не требуется. Разломите, заварите и наслаждайтесь высококачественным темным чаем где угодно и когда угодно.
- Плотное золотое цветение (Фа Хуа / 发花): Обильный Eurotium cristatum Колонии, выращенные с помощью точно контролируемой ферментации, превращают чай в мягкий, сладкий эликсир.
- Поэтическое культурное наследие: Названные в честь легендарных «Восьми рек Чанъаня», каждый пирожок воплощает в себе литературный дух древнего Сианя и славное чайное наследие Шелкового пути.
История этого чая
В самом сердце провинции Шэньси, где когда-то начиналось древнее Шелковое путешествие на запад, пишется новая глава в истории чая Фу Брикс. Чайная фабрика «На даосизм» (Цзи Юй Дао / 几于道) получила свое название от... Дао Дэ Цзин : «Высшее благо подобно воде — оно приносит пользу всему сущему, не вступая в борьбу». Эта философия лежит в основе каждого кирпичика, который они изготавливают: чистого, честного и питающего жизнь.
Что делает этот чай особенным, начинается с его происхождения. В то время как традиционный Фу Брик использует местные листья с горы Циньлин, даосизм Он совершил смелое нововведение — закупая первоклассный весенний чай в знаменитом регионе Линьцан провинции Юньнань, а затем доставляя его в Шэньси для священного использования. Фа Хуа (发花) — процесс ферментации. Чайные листья — это высококачественный темный чай из Линьцана, провинция Юньнань, обладающий более интенсивным ароматом. Результат виден в каждом кусочке: обилие серебристых кончиков, нежные листья и аромат, который еще до первой заварки говорит об исключительном качестве.
Название «Чанъань» (长安) отдает дань уважения славному прошлому Сианя как столицы династии Тан, где когда-то сходились восемь рек, питая целую цивилизацию. На упаковке цитируется стихотворение поэта Западной Хань Сыма Сянжу. Шанлинь Фу (司马相如 《上林赋》，荡荡乎八川分流, 相背而异态) : «Огромные и могучие, восемь рек расходятся, каждая течет своим руслом». Этот мини-тортик — не просто чай — это поэзия, сжатая в форму, история, превращенная в аромат, и дух Шелкового пути, воплощенный в одном торте, который можно разбить вручную, и который создан для путешествия современного любителя чая.
Готовы начать своё знакомство с чаем Fu Brick?
- Победители Всемирного чемпионата чая 2025 года были официально объявлены на церемонии награждения World Tea Expo 25 марта в Лас-Вегасе. Этот престижный конкурс отмечает лучшие сорта чая со всего мира.
- Произведенный в гигиеничных, контролируемых заводских условиях, напиток On Taoism стал пионером в применении стандартов ферментации в чистых помещениях в индустрии производства кирпичей Фу.
- Прямое партнерство с отмеченным наградами производителем чая гарантирует подлинность и максимальную свежесть.
Натуральный золотистый кирпичный чай Фу, дарящий мягкий, насыщенный вкус в каждой чашке — оцените разницу, отмеченную многочисленными наградами, и добавьте его в свою коллекцию уже сегодня.
-
- Тип чая:Кирпичный чай Фу (Фучжуань Ча / 茯砖茶) / Темный чай (Хэй Ча / 黑茶)
- Год поступления сырья:Весенний урожай 2020–2024 гг.
- Год начала производства:2024 (Год производства может отличаться в зависимости от партии и наличия товара на складе.)
- Происхождение сырых листьев:Чайный регион Линцанг, провинция Юньнань, Китай
- Место проведения ферментации:Цзинъян, провинция Шэньси (традиционное место рождения кирпича Фу)
- Чайная фабрика:О даосизме (Цзи Юй Дао / 几于道) — победитель Всемирного чемпионата по чаю 2025 года; обладатель золотой награды Всемирной выставки в Милане 2015 года.
- Классификация листьев:Первый класс (И Цзи / 一级); обильные видимые кончики (Хао Тоу / 毫头)
- Форма:Тонкие прессованные мини-пирожные, 60 г
- Упаковка:Пирожное упаковано индивидуально для сохранения свежести; удобно для переноски и путешествий.
- Статус «Золотой цветок»:Активный и многочисленныйEurotium cristatumцветение; равномерное распределение по всему торту
- Уникальная обработка:Традиционная ферментация в густых емкостях для достижения оптимальных результатов.Фа ХуаЗатем листья подвергаются бережной вибрационной сепарации (без разрезания) для сохранения целостности и повторно прессуются в ультратонкую портативную форму.
- Вкусовые характеристики, присущие происхождению:Листья сорта Линьцан из провинции Юньнань придают напитку выраженную сладость, более насыщенный вкус и сложность аромата — значительно превосходящие традиционные сорта Фу Брик из провинции Циньлин.
-
Внешний вид и аромат сухих листьев:
Плотно спрессованный тонкий диск с видимыми серебристыми кончиками, разбросанными по темно-коричневой поверхности. Плотный золотисто-желтый цвет.Eurotium cristatumСпоры (золотистые цветки) хорошо видны при повреждении. Сухой аромат с нотками жареной древесины, выдержанного дуба и легким оттенком медово-финиковой сладости.
Внешний вид и аромат влажных листьев:
После заваривания листья разворачиваются, обнажая удивительно целые и нежные листья — свидетельство использования техники вибрационного разделения, а не нарезки. Влажный лист источает ароматы поджаренных зерен, сушеного лонгана и едва уловимую землистость, характерную для качественного брожения Golden Flower.
Цвет спиртного:
Насыщенный янтарный или полированный медный цвет, чистый и светящийся, с превосходной прозрачностью — без мутности и осадка.
Вкус и ощущения во рту:
Первый глоток дарит бархатистую, обволакивающую текстуру, которая скользит по нёбу. Солодовая сладость проявляется слоями, напоминая ячменный сахар и карамелизированную ириску. В середине вкуса раскрываются тонкие нотки жареного грецкого ореха и мягкая, согревающая землистость. Абсолютно чистый вкус — без горечи, без терпкости, без каких-либо посторонних привкусов.
Аромат пустой чашки (Гуа Бэй Сян / 挂杯香):
В послевкусии ощущаются нотки сладкой рисовой карамели, сушеного абрикоса и легкое медовое тепло, которое сохраняется еще долго после того, как чашка опустошена.
Послевкусие (Хуэй Ган / 回甘):
Чистое, освежающее послевкусие с приятной сладостью клейкого риса, которая раскрывается постепенно. Нежное, успокаивающее тепло исходит от груди и сохраняется в течение нескольких минут.
Ощущение тела (Ча Ци / 茶气):
Успокаивающее и уравновешивающее действие. Многие отмечают легкое согревающее ощущение в области желудка, за которым следует расслабление и чувство уравновешенности. Идеально подходит для употребления после еды или для медитативных чайных сеансов.
Долговечность пивоварения:
Очень долговечный — легко позволяет приготовить 8–12 качественных настоев методом гунфу; отлично подходит для томления в течение всего дня.
-
В: Какой вкусовой профиль можно ожидать от этого чая?
А: Этот чай «Золотые цветы» из Чанъаня обладает удивительно мягким и приятным вкусом, который сразу же понравится западным ценителям. Ожидайте выраженных нот поджаренного ячменя, карамели и солода — похожих на сладость изысканного шотландского виски, но без алкоголя. Вы также почувствуете тонкие оттенки жареного грецкого ореха, сушеных фиников и легкую землистость, напоминающую лесную подстилку после дождя. Золотые цветы (Eurotium cristatum) придают напитку уникальную глубину вкуса умами и превращают любую потенциальную горечь в мягкую, медовую сладость. Послевкусие исключительно чистое, оставляющее приятное ощущение, похожее на карамель из клейкого риса или ириски.
В: Чем этот кирпичный чай Фу отличается от чая Пуэр?
А: Хотя оба являются китайскими темными чаями (Хэй Ча), они значительно различаются по способу обработки и характеру. Чай Фу Брик проходит уникальную обработку.Фа Хуа(发花) процесс, при котором выгоденEurotium cristatumГрибок целенаправленно культивируется внутри прессованного чая. Это создает характерные «золотые цветы», видимые по всей поверхности высококачественного Fu Brick. Пуэр основан на различных микробных сообществах и процессах выдержки. Fu Brick обычно обладает более чистым, мягким и легко воспринимаемым вкусом с меньшим количеством интенсивных землистых нот, которые иногда встречаются в молодом Shou Pu-erh. В этом конкретном чае используются высококачественные листья из Юньнани — того же региона, который известен своим пуэром, — что придает ему исключительную глубину, сохраняя при этом характерную для Fu Brick мягкость.
В: Почему этот мини-пирожное такой тонкий, и как его использовать?
А: Ультратонкая конструкция задумана намеренно и служит нескольким целям. Во-первых, она позволяет отламывать кусочки вручную без каких-либо инструментов — просто отломите то, что вам нужно. Во-вторых, тонкий профиль делает его очень портативным для путешествий, офиса или заваривания на открытом воздухе. Уникальный метод производства включает в себя сначала ферментацию чая в традиционной форме толстого брикета для оптимального развития золотистого цветка, затем мягкое вибрирование брикета (вместо разрезания, которое повредило бы листья) и повторное прессование в этот удобный тонкий формат. Это сохраняет целостность целых листьев, обеспечивая при этом максимальное удобство для пользователя. Для одного сеанса отломите примерно 5–7 граммов.
В: Каковы полезные свойства золотых цветков в чае «Фу Брик»?
А: Эти частицы представляют собой полезный пробиотический гриб, называемыйEurotium cristatumЭтот микроорганизм специально выращивается во время производства чая и абсолютно безопасен. Этот пробиотик изменяет вкус чая. Он уменьшает горечь, создавая мягкий, сладкий и приятный вкусовой профиль. Наука доказала, что это полезные пробиотические грибы.Eurotium cristatumОни изменяют вкус чая, делая его сладким и мягким. Традиционно чай «Фу Брик» употребляли после обильных приемов пищи по всей Центральной Азии и на Ближнем Востоке, ценя его за согревающие и успокаивающие свойства.
-
Чай Fu Brick Tea предлагает богатый и уникальный вкусовой профиль, которым можно наслаждаться, используя различные методы заваривания. Вот пошаговое руководство для четырех популярных методов:
1.Стиль Гунфу (традиционное китайское заваривание)
- Необходимые инструменты: Чайник гайвань или исин, кувшин для заваривания чая и маленькие чашки.
- Шаги:
- Кончик: Чай «Фу Брик» можно заваривать до 8–10 раз.
2.Западный стиль
- Необходимые инструменты: Чайник или большая кружка с заварочным устройством.
- Шаги:
- Кончик: Отрегулируйте крепость чая, варьируя время заваривания или количество чая.
3.Стиль Дедушки (Повседневное пивоварение)
- Необходимые инструменты: Большая кружка.
- Шаги:
- Кончик: Этот метод позволяет добиться все более насыщенного вкуса чая по мере его настаивания.
4.Метод термоколбы (для медленного заваривания)
- Необходимые инструменты: Термос.
- Шаги:
- Кончик: Этот метод позволяет получить крепкий и насыщенный напиток.
Рекомендации по хранению
- Среда:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей и сильных запахов.
- Влажность:Умеренная влажность допустима; избегайте чрезмерно влажных условий, которые могут привести к появлению нежелательной плесени (отличной от плесени, которая поражает полезные золотистые цветы).
- Контейнер:Хранить в оригинальной упаковке или переложить в воздухопроницаемую емкость, например, бумажный пакет, картонную коробку или неглазурованную керамическую банку. Избегать использования герметичных пластиковых контейнеров.
- Разделение:Хранить вдали от сильно пахнущих предметов (специй, кофе, парфюмерии), так как прессованный чай может впитывать запахи из окружающей среды.
- Потенциал старения:Чай Фу Брик можно выдерживать. Со временем его вкус будет смягчаться и приобретать дополнительную сложность. Золотистые цветки сохраняют свою стабильность при надлежащих условиях хранения.
- Срок годности:Отличная стабильность при длительном хранении; многие ценители выдерживают чай Fu Brick в течение многих лет или даже десятилетий.
В этом отмеченном наградами мини-брикете, который легко ломается, сочетаются высококачественные весенние чайные листья из провинции Юньнань и многовековое искусство ферментации провинции Шэньси. Каждый легкий в приготовлении напиток отличается плотными золотистыми цветочными узорами и бархатистой гладкостью.
Что делает его уникальным?
Восемь рек, протекающих через древний Чанъань — поэтическая дань уважения в каждой чашке.
- Фабрика чая, удостоенная высшей награды Чемпионата мира по чаю.
- Густые, выращенные в естественных условиях золотистые цветы (Цзинь Хуа / 金花)
- Ультратонкий прессованный порошок, который легко ломается руками для удобного заваривания.
- Нежный, сладкий и исключительно мягкий.
- Родословная, отмеченная наградами: Чай Golden Flower Fuzhuan от чайной фабрики On Taoism был признан одним из победителей в категории пуэр на Всемирном чемпионате чая 2025 года, получив награды как за лучший профиль чайного листа, так и за лучшие характеристики напитка. Также он был удостоен золотой награды Всемирной выставки в Милане 2015 года.
- Выдающееся происхождение провинции Юньнань: Первоклассный весенний чай из Линьцана, провинция Юньнань — революционный отход от традиционного чая Фу Брик из провинции Шэньси, отличающийся непревзойденной глубиной и сложностью вкуса.
- Удобство, которое легко сломать: Ультратонкая мини-форма брикетировки — никаких инструментов не требуется. Разломите, заварите и наслаждайтесь высококачественным темным чаем где угодно и когда угодно.
- Плотное золотое цветение (Фа Хуа / 发花): Обильный Eurotium cristatum Колонии, выращенные с помощью точно контролируемой ферментации, превращают чай в мягкий, сладкий эликсир.
- Поэтическое культурное наследие: Названные в честь легендарных «Восьми рек Чанъаня», каждый пирожок воплощает в себе литературный дух древнего Сианя и славное чайное наследие Шелкового пути.
История этого чая
В самом сердце провинции Шэньси, где когда-то начиналось древнее Шелковое путешествие на запад, пишется новая глава в истории чая Фу Брикс. Чайная фабрика «На даосизм» (Цзи Юй Дао / 几于道) получила свое название от... Дао Дэ Цзин : «Высшее благо подобно воде — оно приносит пользу всему сущему, не вступая в борьбу». Эта философия лежит в основе каждого кирпичика, который они изготавливают: чистого, честного и питающего жизнь.
Что делает этот чай особенным, начинается с его происхождения. В то время как традиционный Фу Брик использует местные листья с горы Циньлин, даосизм Он совершил смелое нововведение — закупая первоклассный весенний чай в знаменитом регионе Линьцан провинции Юньнань, а затем доставляя его в Шэньси для священного использования. Фа Хуа (发花) — процесс ферментации. Чайные листья — это высококачественный темный чай из Линьцана, провинция Юньнань, обладающий более интенсивным ароматом. Результат виден в каждом кусочке: обилие серебристых кончиков, нежные листья и аромат, который еще до первой заварки говорит об исключительном качестве.
Название «Чанъань» (长安) отдает дань уважения славному прошлому Сианя как столицы династии Тан, где когда-то сходились восемь рек, питая целую цивилизацию. На упаковке цитируется стихотворение поэта Западной Хань Сыма Сянжу. Шанлинь Фу (司马相如 《上林赋》，荡荡乎八川分流, 相背而异态) : «Огромные и могучие, восемь рек расходятся, каждая течет своим руслом». Этот мини-тортик — не просто чай — это поэзия, сжатая в форму, история, превращенная в аромат, и дух Шелкового пути, воплощенный в одном торте, который можно разбить вручную, и который создан для путешествия современного любителя чая.
Готовы начать своё знакомство с чаем Fu Brick?
- Победители Всемирного чемпионата чая 2025 года были официально объявлены на церемонии награждения World Tea Expo 25 марта в Лас-Вегасе. Этот престижный конкурс отмечает лучшие сорта чая со всего мира.
- Произведенный в гигиеничных, контролируемых заводских условиях, напиток On Taoism стал пионером в применении стандартов ферментации в чистых помещениях в индустрии производства кирпичей Фу.
- Прямое партнерство с отмеченным наградами производителем чая гарантирует подлинность и максимальную свежесть.
Натуральный золотистый кирпичный чай Фу, дарящий мягкий, насыщенный вкус в каждой чашке — оцените разницу, отмеченную многочисленными наградами, и добавьте его в свою коллекцию уже сегодня.
- Тип чая:Кирпичный чай Фу (Фучжуань Ча / 茯砖茶) / Темный чай (Хэй Ча / 黑茶)
- Год поступления сырья:Весенний урожай 2020–2024 гг.
- Год начала производства:2024 (Год производства может отличаться в зависимости от партии и наличия товара на складе.)
- Происхождение сырых листьев:Чайный регион Линцанг, провинция Юньнань, Китай
- Место проведения ферментации:Цзинъян, провинция Шэньси (традиционное место рождения кирпича Фу)
- Чайная фабрика:О даосизме (Цзи Юй Дао / 几于道) — победитель Всемирного чемпионата по чаю 2025 года; обладатель золотой награды Всемирной выставки в Милане 2015 года.
- Классификация листьев:Первый класс (И Цзи / 一级); обильные видимые кончики (Хао Тоу / 毫头)
- Форма:Тонкие прессованные мини-пирожные, 60 г
- Упаковка:Пирожное упаковано индивидуально для сохранения свежести; удобно для переноски и путешествий.
- Статус «Золотой цветок»:Активный и многочисленныйEurotium cristatumцветение; равномерное распределение по всему торту
- Уникальная обработка:Традиционная ферментация в густых емкостях для достижения оптимальных результатов.Фа ХуаЗатем листья подвергаются бережной вибрационной сепарации (без разрезания) для сохранения целостности и повторно прессуются в ультратонкую портативную форму.
- Вкусовые характеристики, присущие происхождению:Листья сорта Линьцан из провинции Юньнань придают напитку выраженную сладость, более насыщенный вкус и сложность аромата — значительно превосходящие традиционные сорта Фу Брик из провинции Циньлин.
Внешний вид и аромат сухих листьев:
Плотно спрессованный тонкий диск с видимыми серебристыми кончиками, разбросанными по темно-коричневой поверхности. Плотный золотисто-желтый цвет.Eurotium cristatumСпоры (золотистые цветки) хорошо видны при повреждении. Сухой аромат с нотками жареной древесины, выдержанного дуба и легким оттенком медово-финиковой сладости.
Внешний вид и аромат влажных листьев:
После заваривания листья разворачиваются, обнажая удивительно целые и нежные листья — свидетельство использования техники вибрационного разделения, а не нарезки. Влажный лист источает ароматы поджаренных зерен, сушеного лонгана и едва уловимую землистость, характерную для качественного брожения Golden Flower.
Цвет спиртного:
Насыщенный янтарный или полированный медный цвет, чистый и светящийся, с превосходной прозрачностью — без мутности и осадка.
Вкус и ощущения во рту:
Первый глоток дарит бархатистую, обволакивающую текстуру, которая скользит по нёбу. Солодовая сладость проявляется слоями, напоминая ячменный сахар и карамелизированную ириску. В середине вкуса раскрываются тонкие нотки жареного грецкого ореха и мягкая, согревающая землистость. Абсолютно чистый вкус — без горечи, без терпкости, без каких-либо посторонних привкусов.
Аромат пустой чашки (Гуа Бэй Сян / 挂杯香):
В послевкусии ощущаются нотки сладкой рисовой карамели, сушеного абрикоса и легкое медовое тепло, которое сохраняется еще долго после того, как чашка опустошена.
Послевкусие (Хуэй Ган / 回甘):
Чистое, освежающее послевкусие с приятной сладостью клейкого риса, которая раскрывается постепенно. Нежное, успокаивающее тепло исходит от груди и сохраняется в течение нескольких минут.
Ощущение тела (Ча Ци / 茶气):
Успокаивающее и уравновешивающее действие. Многие отмечают легкое согревающее ощущение в области желудка, за которым следует расслабление и чувство уравновешенности. Идеально подходит для употребления после еды или для медитативных чайных сеансов.
Долговечность пивоварения:
Очень долговечный — легко позволяет приготовить 8–12 качественных настоев методом гунфу; отлично подходит для томления в течение всего дня.
В: Какой вкусовой профиль можно ожидать от этого чая?
А: Этот чай «Золотые цветы» из Чанъаня обладает удивительно мягким и приятным вкусом, который сразу же понравится западным ценителям. Ожидайте выраженных нот поджаренного ячменя, карамели и солода — похожих на сладость изысканного шотландского виски, но без алкоголя. Вы также почувствуете тонкие оттенки жареного грецкого ореха, сушеных фиников и легкую землистость, напоминающую лесную подстилку после дождя. Золотые цветы (Eurotium cristatum) придают напитку уникальную глубину вкуса умами и превращают любую потенциальную горечь в мягкую, медовую сладость. Послевкусие исключительно чистое, оставляющее приятное ощущение, похожее на карамель из клейкого риса или ириски.
В: Чем этот кирпичный чай Фу отличается от чая Пуэр?
А: Хотя оба являются китайскими темными чаями (Хэй Ча), они значительно различаются по способу обработки и характеру. Чай Фу Брик проходит уникальную обработку.Фа Хуа(发花) процесс, при котором выгоденEurotium cristatumГрибок целенаправленно культивируется внутри прессованного чая. Это создает характерные «золотые цветы», видимые по всей поверхности высококачественного Fu Brick. Пуэр основан на различных микробных сообществах и процессах выдержки. Fu Brick обычно обладает более чистым, мягким и легко воспринимаемым вкусом с меньшим количеством интенсивных землистых нот, которые иногда встречаются в молодом Shou Pu-erh. В этом конкретном чае используются высококачественные листья из Юньнани — того же региона, который известен своим пуэром, — что придает ему исключительную глубину, сохраняя при этом характерную для Fu Brick мягкость.
В: Почему этот мини-пирожное такой тонкий, и как его использовать?
А: Ультратонкая конструкция задумана намеренно и служит нескольким целям. Во-первых, она позволяет отламывать кусочки вручную без каких-либо инструментов — просто отломите то, что вам нужно. Во-вторых, тонкий профиль делает его очень портативным для путешествий, офиса или заваривания на открытом воздухе. Уникальный метод производства включает в себя сначала ферментацию чая в традиционной форме толстого брикета для оптимального развития золотистого цветка, затем мягкое вибрирование брикета (вместо разрезания, которое повредило бы листья) и повторное прессование в этот удобный тонкий формат. Это сохраняет целостность целых листьев, обеспечивая при этом максимальное удобство для пользователя. Для одного сеанса отломите примерно 5–7 граммов.
В: Каковы полезные свойства золотых цветков в чае «Фу Брик»?
А: Эти частицы представляют собой полезный пробиотический гриб, называемыйEurotium cristatumЭтот микроорганизм специально выращивается во время производства чая и абсолютно безопасен. Этот пробиотик изменяет вкус чая. Он уменьшает горечь, создавая мягкий, сладкий и приятный вкусовой профиль. Наука доказала, что это полезные пробиотические грибы.Eurotium cristatumОни изменяют вкус чая, делая его сладким и мягким. Традиционно чай «Фу Брик» употребляли после обильных приемов пищи по всей Центральной Азии и на Ближнем Востоке, ценя его за согревающие и успокаивающие свойства.
Чай Fu Brick Tea предлагает богатый и уникальный вкусовой профиль, которым можно наслаждаться, используя различные методы заваривания. Вот пошаговое руководство для четырех популярных методов:
1.Стиль Гунфу (традиционное китайское заваривание)
- Необходимые инструменты: Чайник гайвань или исин, кувшин для заваривания чая и маленькие чашки.
- Шаги:
- Кончик: Чай «Фу Брик» можно заваривать до 8–10 раз.
2.Западный стиль
- Необходимые инструменты: Чайник или большая кружка с заварочным устройством.
- Шаги:
- Кончик: Отрегулируйте крепость чая, варьируя время заваривания или количество чая.
3.Стиль Дедушки (Повседневное пивоварение)
- Необходимые инструменты: Большая кружка.
- Шаги:
- Кончик: Этот метод позволяет добиться все более насыщенного вкуса чая по мере его настаивания.
4.Метод термоколбы (для медленного заваривания)
- Необходимые инструменты: Термос.
- Шаги:
- Кончик: Этот метод позволяет получить крепкий и насыщенный напиток.
Рекомендации по хранению
- Среда:Хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей и сильных запахов.
- Влажность:Умеренная влажность допустима; избегайте чрезмерно влажных условий, которые могут привести к появлению нежелательной плесени (отличной от плесени, которая поражает полезные золотистые цветы).
- Контейнер:Хранить в оригинальной упаковке или переложить в воздухопроницаемую емкость, например, бумажный пакет, картонную коробку или неглазурованную керамическую банку. Избегать использования герметичных пластиковых контейнеров.
- Разделение:Хранить вдали от сильно пахнущих предметов (специй, кофе, парфюмерии), так как прессованный чай может впитывать запахи из окружающей среды.
- Потенциал старения:Чай Фу Брик можно выдерживать. Со временем его вкус будет смягчаться и приобретать дополнительную сложность. Золотистые цветки сохраняют свою стабильность при надлежащих условиях хранения.
- Срок годности:Отличная стабильность при длительном хранении; многие ценители выдерживают чай Fu Brick в течение многих лет или даже десятилетий.
