Узнайте больше о чае в нашем блоге.
The Definitive Guide to Heicha: Discovering the World of Chinese Dark Tea
Heicha, or Chinese dark tea, is one of China’s six official tea types—rich in history, flavor, and microbial magic. Learn the secrets of this living tea.
Чжэншань Сяочжун: нерассказанная история первого в мире чёрного чая (и его копчёного альтер эго — Лапсанг Сушонг)
«А что, если бы настоящий Лапсанг Сушонг вообще не дымился?» Ключевые выводы Чжэншань Сяочжун — оригинальный черный чай , впервые произведенный в Тунму, в горах Уи. Копченый привкус был изобретен...
Полное руководство о том, как стать пьяным от чая: от блаженного ча-цзуй до нежелательного головокружения
«Чайное опьянение» — это не просто опьянение, это ясность, спокойствие и иногда лёгкий хаос. Это руководство исследует культуру, науку и безопасное наслаждение чаем.
Керамические или фарфоровые чашки и кружки: руководство по выбору идеальной чайной посуды
Изучите тонкие, но важные различия между керамическими и фарфоровыми чашками. Это руководство поможет любителям чая разобраться в особенностях материалов, эстетических особенностях и выбрать чашку, которая идеально подойдет для их ежедневного...