Té 101
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Frost's Descent (霜降): Black Tea for the Last Days of Autumn
The 18th solar term, the last of autumn. Discover why warming Chinese black tea, from Zheng Shan Xiao Zhong to Crimson Dianhong, is the tea of Frost's Descent.
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Cold Dew (寒露): Heavy-Roasted Oolong for the Season the Dew Turns Cold
Cold mornings and deepening dryness mark the 17th solar term. See why heavy-roasted oolong, from Tie Guan Yin to charcoal Da Hong Pao, is the tea of Cold Dew.
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Autumn Equinox (秋分): Oolong Tea for the Season of Perfect Balance
The 16th solar term brings perfect balance and autumn's turn to cool dryness. Discover why oolong, from fragrant Tie Guan Yin to roasted Wuyi rock tea, is the tea of...
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White Dew (白露 Báilù): The Season's First Cold Morning, and the Tea That Meets It
The 15th solar term brings cool nights and autumn dryness. Discover how aged white tea and golden-flower white tea can carry you through White Dew with balance and warmth.
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End of Heat (处暑 Chǔshǔ): Why Aged White Tea Is Your Perfect Transitional Tea
Discover why Aged White Tea is the ideal tea for End of Heat (处暑). Learn how TCM guides the summer-to-autumn transition, brewing tips for old white tea, and how to...
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Guía de té de Liqiu (Inicio del Otoño): Por qué el oolong Tie Guan Yin ligero es el mejor té para el inicio del otoño
Liqiu marca el comienzo del otoño, pero el feroz Tigre de Otoño mantiene vivo el calor del verano — y la mayoría de los consejos sobre té se equivocan peligrosamente...
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Gran ola de calor (大暑): Por qué el té blanco es el mejor té para beber este verano.
El Gran Calor (大暑) marca el pico ardiente del verano, trayendo un calor húmedo extremo que afecta tanto al cuerpo como al espíritu según la Medicina Tradicional China. Esta guía...
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Xiao Shu (Xiǎoshǔ): Calor Menor — Té Amarillo de Yunnan y el Arte del Verano de Encontrar la Quietud
El Menor Calor (小暑) trae el calor y la humedad más intensos del año — y tu cuerpo necesita una enfriamiento suave, no un shock helado. Esta guía explora la...
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Té chino y los 24 términos solares: tu guía completa para el consumo de té según la temporada
Las 24 Estaciones Solares son un antiguo calendario chino que divide el año en 24 períodos estacionales, y cada uno requiere un té diferente. Esta guía explica los principios de...
