Pu-erh Sheng/Crudo de Madurez Media — Almacenado en seco en Xi'an, listo para beber

Hay un momento en la vida de un sheng pu-erh que muchos bebedores serios consideran el más interesante: después de que la amargura agresiva de la juventud se ha suavizado, pero antes de que el té se transforme completamente en otra cosa.

La mayoría de los tés en esta colección se encuentran en ese momento.

Han sido almacenados en Xi'an desde que los adquirimos: clima seco, condiciones estables, sin atajos. Lo que eso significa en la taza: el almacenamiento no interfiere. Saboreas el té,
no donde ha estado reposando.

Estos no son tés que compramos y listamos inmediatamente. Los hemos estado bebiendo a medida que evolucionan. Los que están aquí son los que creemos que valen tu tiempo en este momento.

Cada página del producto te dice cómo sabe el té hoy — no cómo sabía cuando se prensó, ni cómo podría saber en diez años. Lo que realmente está haciendo en la taza, en este momento.

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