"Tan Chun" (探春) significa literalmente "explorar la primavera": buscar la esencia de la primavera en una taza de té. El nombre refleja la búsqueda de las mejores hojas de té de principios de primavera de los árboles de té antiguos. Este producto forma parte de la serie Bosque de Té Antiguo (古茶林) de Chunming, que se centra en tés procedentes de los propios jardines de árboles de té antiguos de la empresa, a más de 1800 metros de altitud en la región de Lincang, Yunnan. Tan Chun se produce anualmente desde 2019, y cada añada captura una instantánea distintiva de la cosecha de primavera de ese año.
El Tan Chun 2019 marca el lanzamiento inaugural de esta línea de productos — la primera edición de lo que se convertiría en una tradición anual. Elaborado con brotes tiernos y hojas de la variedad de hoja grande de Yunnan (云大品种) de principios de primavera, cosechados en jardines de té de montaña a 1.800–2.400 m de altitud en la zona de té de Lincang, se procesó utilizando métodos tradicionales de té puerh. El té se ha añejado naturalmente en almacenamiento seco desde su salida de la fábrica.
Las hojas secas presentan tiras gruesas y robustas con un brillo aceitoso y visibles pelos plateados. El licor es de un amarillo verdoso brillante, con un aroma rico y concentrado. El sabor es espeso, pleno y agradablemente dulce, con un carácter vivo y refrescante. Las hojas infusionadas son gruesas y brillantes, lo que refleja la calidad del material de árboles antiguos.
Especificaciones: pastel de 357 g, tong de 7×357 g, muestra de 30 g
Productor: Yunnan Chunming Tea Industry Co., Ltd. (云南春茗茶业有限责任公司)
Almacenamiento: Almacenado en nuestro almacenamiento seco de Xi'an desde su salida de fábrica, en condiciones naturales de almacenamiento.
