Un audaz y rico en minerales Rou Gui de la zona de acantilados centrales de Wuyi, que ofrece un profundo aroma a canela, una fuerza en capas y una prolongada rima rocosa.
Desde los acantilados de Hu Xiao Yan, un Rou Gui que habla con fuerza y profundidad.
Este Wuyi Rou Gui de especialidad se cosecha deHu Xiao Yan (虎啸岩, Whistling Cliff), una de las principales zonas de cultivo dentro de la región de Zhengyan (verdadero acantilado) de Wuyi. El terreno rocoso, la luz solar equilibrada y el suelo rico en minerales le confieren a este té una energía distintiva: compleja, concentrada y resonante.
El Rou Gui es una variedad célebre entre los Tés de Roca de Wuyi, conocido por su especia similar a la canela y su textura completa. Cuando se cultiva en un jardín icónico de acantilado como Hu Xiao Yan, el té se vuelve aún más expresivo, combinando la intensidad característica del Rou Gui con un profundo carácter de acantilado.
Aroma
Espera una mezcla terrenal de especias de canela, madera seca y dulzor caramelizado. El aroma es fuerte pero tranquilo, nada agudo ni artificial. El microclima único del acantilado aporta un fondo mineral profundo y limpio.
Sabor
Desde la primera infusión, el té muestra fuerza: el líquido es espeso, concentrado y vigoroso. A medida que avanza la sesión, la sensación en boca se vuelve más amplia y redondeada. Las infusiones intermedias (4–6) son ricas y complejas, mientras que las últimas infusiones revelan una suavidad creciente y una dulzura persistente. Cada sorbo termina con una vibración mineral de larga duración, inconfundible.Yan Yun (rima de rock).
Energía
Este té crea un fuerte calor interior y claridad. Es el tipo de té que se siente en el pecho y la garganta: cálido, centrador y profundamente reconfortante.
Durabilidad
El Zhengyan Rou Gui de calidad suele infusionarse bien más allá de las 8 veces. Este se mantiene estable y sabroso hasta 9-10 infusiones, con tanto aroma como sabor que perduran hasta el final.
Artesanía y Origen
Proveniente deFábrica de Té Ruo Lan, un taller familiar en Nanping con más de 50 años de experiencia en la elaboración de tés tradicionales de Wuyi. Cosechado en primavera de 2024 y tostado al carbón en la misma temporada.
Este Hu Xiao Yan Rou Gui es un té para aquellos que disfrutan de la estructura, profundidad y el poder sutil de los verdaderos tés de acantilado de Wuyi.