お茶 101

福鼎は単なる茶の栽培地ではありません。ここは白茶が誕生した場所です。その独特な地形、伝説、そして職人技が、世界最高峰の白茶を形作る様子をご紹介します。

中国茶筅（プーアル茶、レンガ茶、巣茶）を安全かつ効果的に割るための実践ガイド。風味と伝統を守るための適切な道具、ステップバイステップのテクニック、そして保存方法を学びましょう。