夏が訪れると、さっぱりとした飲み物を求めます。市販のアイスティーはしばしば砂糖や人工香料、重い添加物が多く含まれていますが、伝統的な中国茶はよりシンプルでクリーンな選択肢を提供します。
コールドブリューはお茶の新たな一面を引き出します。カフェインやタンニンは冷水で抽出されるのが遅いため、甘みのあるL-テアニンが滑らかに溶け出し、結果として非常に甘く、シルキーで苦味のない仕上がりになります。砂糖ゼロ、カロリーゼロで、胃にも優しいです。
私たちは、冷水で本当に輝く本格的な茶葉を厳選してお届けします。春の青々としたさわやかさ、白茶の繊細な蜂蜜の甘さ、ジャスミンの花の香りが長く続く風味をお楽しみください。粉末や粉砕、添加物は一切使用していません。正真正銘の茶葉を、冷水で完璧に抽出した一品です。
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水出し(茶葉を冷水に数時間浸して抽出する方法)は、苦みや加糖がなく、自然な甘みと滑らかで爽やかな飲み口を生み出します。熱湯で淹れるのと異なり、水出しは茶葉の甘み成分を引き出し、渋みのタンニンを残しません。当コレクションでは、水出しに最適な中国茶を揃えています。白茶は繊細な甘み、軽やかな烏龍茶は花のような爽やかさ、緑茶はすっきりとした清らかな味わいです。夏にぴったりで、ヘルシーで砂糖不使用のアイスティーが作れます。当店のSummer Discovery Boxで、水出し体験をぜひお試しください。