2019 «Тань Чунь» Линьцан, Древние Деревья, первый сбор, Шэн Пуэр

"Тань Чунь" (探春) дословно означает "исследование весны" — поиск сути весны в чашке чая. Название отражает стремление найти лучшие чайные листья ранней весны со старых чайных деревьев. Этот продукт является частью серии Chunming "Древний чайный лес" (古茶林), которая ориентирована на чаи, собранные в собственных садах древних чайных деревьев компании на высоте более 1800 метров над уровнем моря в чайном регионе Линьцан провинции Юньнань. "Тань Чунь" производится ежегодно с 2019 года, и каждый винтаж отражает уникальный момент весеннего урожая того года.

"Тань Чунь" 2019 года знаменует собой первый выпуск этой линейки продуктов — первое издание того, что впоследствии станет ежегодной традицией. Созданный из нежных почек и листьев крупнолистового сорта Юньнань (云大品种), собранных ранней весной с горных чайных садов на высоте 1800–2400 м над уровнем моря в чайной зоне Линьцан, он был обработан традиционными методами производства пуэра. Чай естественным образом выдерживался в сухом хранилище с момента отправки с фабрики.

Сухие листья представляют собой крупные, плотные полоски с маслянистым блеском и видимыми серебристыми ворсинками. Настой ярко-желто-зеленый, с богатым и концентрированным ароматом. Вкус густой, насыщенный и приятно сладкий с бодрящим, освежающим характером. Заваренные листья толстые и яркие, что отражает качество материала древнего дерева.

Характеристики: 357 г блин, 7×357 г тон, 30 г образец

Производитель: Yunnan Chunming Tea Industry Co., Ltd. (云南春茗茶业有限责任公司)

Хранение: Хранится в нашем сухом хранилище в Сиане с момента отправки с фабрики, в естественных условиях хранения.

Откройте для себя полную коллекцию Tan Chun

Серия Tan Chun производится каждую весну с 2019 года. Каждый винтаж отражает уникальный момент урожая Линьцан того года — изучите их все: