Té 101

Adéntrate en los neblinosos acantilados de la Montaña Wuyi, donde la roca encuentra la hoja. Esta guía revela los secretos de Yan Cha (Té de Roca) — desde su terroir...

Descubre el espíritu del té oolong de Wuyi a través de su leyenda Yan Yun — una resonancia mineral y duradera que define los tés rocosos más preciados de China.

Descubre el arte y la ciencia del envejecimiento del té Pu-erh. Explora cómo los tipos Crudo y Maduro de Pu-erh desarrollan sabores únicos con el tiempo, las mejores prácticas de...

Explore how Puerh tea evolved from ancient Yunnan roots to global fame. Learn its cultural, economic, and scientific journey that made it a “drinkable antique.

El Té al Estilo del Abuelo muestra cómo millones de personas en China disfrutan del té a diario. Aprende este método de preparación sencillo y directo, los mejores tés y...

Recorra las cuatro principales regiones de té de China, desde el antiguo Pu-erh de Yunnan hasta los fragantes oolongs de Fujian. Descubra cómo el terroir define el sabor y la...

Zijuan Pu-erh, conocido como la "Belleza Púrpura" de China, ofrece una experiencia única con el té. Desde sus excepcionales hojas moradas hasta sus beneficios antioxidantes, esta guía abarca la historia,...

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Explora el sofisticado mundo de los maridajes de té y comida chinos. Esta guía abarca los seis tipos de té, los principios de maridajes complementarios y contrastantes, y consejos para...