شاي بور-إر الخام بنكهة شجرة التنين البرية القديمة من شياغوان، مُعتّق لـ 18 عامًا
شحن عالمي مقابل 9.5 دولار على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
شحن عالمي مقابل 9.5 دولار على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
-
تُحَوِّلُ نضوج أوراق الأشجار القديمة النادرة في المرتفعات لمدة ثمانية عشر عامًا إلى لآلئ تنين مقسمة بشكل مثالي — مما يوفر تشن شيانغ (陈香) المعقد، وتشقي جريئة، ومتانة ملحوظة في كل جلسة.
اندماج نادر بين التراث البري والتعتيق الدقيق — حيث يلتقي طابع الأشجار القديمة البرية مع تحول مرتفعات دالي التي استمر قرابة عقدين من الزمن.
ما الذي يجعله فريدًا
- تخزين جاف لمدة 18 سنة في مرتفعات دالي — الصبر الذي يقضي على الحواف الحادة مع الحفاظ على النكهة النابضة؛ طريقك المختصر لشرب شينغ المُعتَّق الجاهز دون الانتظار لعدة عقود.
- أصل الأشجار القديمة البرية وشبه البرية — أوراق من غابات دا شوي شان ووليانغ الجذرية تقدم عمقًا معدنيًا وتعقيدًا لا يمكن أن يحاكيه الشاي المزروع.
- تراث مصنع شاي تيونغوان — تم إنشاء علامة تيونغوان تيوشا في عام 1902 ولها تاريخ يزيد عن 110 سنوات. لم يتغير إنتاج شاي تيونغوان كثيرًا على مر العقود. على الرغم من زيادة خطوط منتجاتهم، إلا أنهم حافظوا على الأنواع التقليدية، ويتفق العديد من الخبراء على أن الوصفات والنكهات والجودة حافظت على استمراريتها أكثر من أي مصانع بوره أخرى.
- راحة لآلئ التنين — كل كرة يدوية اللف تُلغي الحاجة إلى أدوات الشاي والأوزان؛ تقسيم مثالي لجلسات كونغفو في المنزل، المكتب، أو أثناء السفر.
- متانة استثنائية — الضغط المعتدل مع حرفية عالية ينتج أكثر من 15 تغذية عالية الجودة لكل لؤلؤة، مما يوفر قيمة استثنائية لكل جرام.
القصة وراء هذا الشاي
نمو أشجار الشاي القديمة في أعماق سلاسل جبال دا شوي شان ووليانغ في يونان في ظروف لا يمكن للمزارع المزروعة أن تضاهيها. تقع جبل الثلج مينغكو عند تقاطع مدينة لينتشانغ ومقاطعة شوآنجيانغ ومقاطعة جنغما في غرب يونان. تقع شجرة الشاي رقم 1 في مينغكو ومجموعات الشاي في بلدة يوكو على قمة جبل مينغكو الثلجي (2200-2750 متر فوق مستوى سطح البحر)، حيث يكون متوسط درجة الحرارة السنوية أقل من 11°C والأمطار السنوية حوالي 2000 ملم. تطورت هذه الأشجار، التي تنمو بريًا أو شبه بري، بجذور عميقة على مر القرون، مستمدة المعادن من تربة قديمة لم تتعرض للزراعة الحديثة.
الأوراق التي تُحصد لهذا الشاي تأتي من مثل هذه الأشجار — عينات نجت بدون تدخل بشري، وطورت شخصية يسميها خبراء الشاي الصينيون "ي وي" (野味) — طعم البرية. يشير اسم "شجرة قديمة" إلى الأشجار البرية القديمة التي تُترك لتنمو في الغابات الطبيعية، أو الأشجار القديمة شبه المزروعة في المناطق البرية، أو الأشجار المزروعة صناعيًا والتي تم الحفاظ عليها لمدة لا تقل عن قرن. الشاي البوره المصنوع من أوراق الأشجار القديمة عادةً ما يكون أعلى جودة من الشاي الأصغر سنًا. تنمو الأشجار القديمة بشكل طبيعي في بيئات غير ملوثة، مما يزيد من القيمة الغذائية للأوراق، كما أنها تتحمل بشكل أفضل خلال العديد من التخميرات.
بعد الحصاد، بدأت هذه الأوراق الثمينة في تحولها في مرافق التخزين في مرتفعات دالي. يقع مصنع شاي تيونغوان في تيونغوان، بالقرب من المدينة القديمة في دالي (大理)، وهو مشهور بشكل خاص بإنتاج "توا تشا" (沱茶). تتمتع منطقة يونان بمناخ معتدل جدًا ومياه نظيفة وجبال عالية، ويعزون ذلك إلى جودة شايهم. تقع في الجزء الأعلى من غرب يونان، مما يمنح تيونغوان رؤى أوضح، وهواء ومياه أنظف، بالإضافة إلى رياح تيونغوان الشهيرة التي يستخدمونها في تجفيف الشاي. يحيط بمصنع تيونغوان جبال وتضربه رياح موسمية من المحيط الهندي تمر عبر ممرات نهر إكس إير، بالإضافة إلى تيارات هوائية باردة تنحدر من جبل كانغ على طول الثمانية عشر جدولًا. تخلق هاتان التيارتان من الرياح ظاهرة "رياح تيونغوان" الشهيرة. على مدى ثمانية عشر عامًا في هذا المناخ الفريد للمرتفعات — مع رطوبته المعتدلة، وهواء الجبال النظيف، والتهوية الطبيعية — تطور الشاي الرائحة الناضجة المميزة تشن شيانغ (陈香) من خلال تخمير طبيعي بطيء دون الرائحة الكريهة الناتجة عن التخزين غير الصحيح.
يقع شياغوان في دالي، يونان، وكان منذ فترة طويلة مركزًا حيويًا للنقل والتجارة في غرب يونان. موقعه الاستراتيجي جعله مركز توزيع الشاي وموقعًا رئيسيًا لمعالجة الشاي المضغوط، مما يسهل التجارة على طول طريق حصان الشاي القديم. هذا الضغط لعام 2025 يأخذ تلك المادة التي عمرها 18 عامًا ويحولها إلى شكل لؤلؤة التنين (لونغ زو، 龙珠). على عكس أقراص الشاي التقليدية، فإن لؤلؤات التنين (لونغ زو) هي كرات يدوية تتطلب جهدًا كبيرًا في العمل. تقسيم مثالي: كل لؤلؤة وزنها 8 غرامات مقاسة بدقة لجلسة شاي غونفو قياسية أو إبريق شاي غربي كبير، مما يلغي الحاجة إلى أداة التقاط الشاي أو الميزان. إطلاق بطيء: الشكل الكروي يسمح للأوراق بالانفتاح ببطء عبر عدة مرات من التخمير، كاشفًا عن طبقات من النكهة من الشطفة الأولى حتى القطر الأخير.
هل أنت مستعد لبدء رحلتك مع شاي شنغ/شاي بو-إر الخام؟
- تراث المصنع: يلعب شياغوان دورًا مركزيًا في صناعة شاي بوهر. ويصنف ضمن "الثلاثة الكبار" من مصانع بوهر التراثية إلى جانب منغهاي وكونمينغ.
- عمر موثوق به: ضمانة تخزين مرتفعة على ارتفاع دالي لمدة 18 عامًا تضمن طابعًا عمره الحقيقي دون تسريع صناعي.
- ضمان الجودة: لقد فاز العديد من المنتجات الممثلة بـ "علامة صنغه، علامة باويان، علامة شياغوان" بجوائز وتكريمات دولية ووطنية وإقليمية ووزارية، وحصلت على شهادة نظام الجودة ISO 9001، وشهادة الغذاء الأخضر، وشهادة نظام إدارة النزاهة، وشهادة إدارة إدارة الغذاء والدواء (FDA).
هذا هو شاي بوئر من أشجار قديمة برية من نوع شينغ، في أرقى حالاته — 18 عامًا من الشيخوخة الصبورة مضغوطة إلى لؤلؤات تنين مقسمة بشكل مثالي. المخزون محدود بسبب كمية المادة المعتنى بها بشكل صحيح. أضف إلى السلة الآن واختبر طعم ما يقرب من عقدين من الزمن من تحول مرتفعات دالي.
تُحَوِّلُ نضوج أوراق الأشجار القديمة النادرة في المرتفعات لمدة ثمانية عشر عامًا إلى لآلئ تنين مقسمة بشكل مثالي — مما يوفر تشن شيانغ (陈香) المعقد، وتشقي جريئة، ومتانة ملحوظة في كل جلسة.
اندماج نادر بين التراث البري والتعتيق الدقيق — حيث يلتقي طابع الأشجار القديمة البرية مع تحول مرتفعات دالي التي استمر قرابة عقدين من الزمن.
ما الذي يجعله فريدًا
- تخزين جاف لمدة 18 سنة في مرتفعات دالي — الصبر الذي يقضي على الحواف الحادة مع الحفاظ على النكهة النابضة؛ طريقك المختصر لشرب شينغ المُعتَّق الجاهز دون الانتظار لعدة عقود.
- أصل الأشجار القديمة البرية وشبه البرية — أوراق من غابات دا شوي شان ووليانغ الجذرية تقدم عمقًا معدنيًا وتعقيدًا لا يمكن أن يحاكيه الشاي المزروع.
- تراث مصنع شاي تيونغوان — تم إنشاء علامة تيونغوان تيوشا في عام 1902 ولها تاريخ يزيد عن 110 سنوات. لم يتغير إنتاج شاي تيونغوان كثيرًا على مر العقود. على الرغم من زيادة خطوط منتجاتهم، إلا أنهم حافظوا على الأنواع التقليدية، ويتفق العديد من الخبراء على أن الوصفات والنكهات والجودة حافظت على استمراريتها أكثر من أي مصانع بوره أخرى.
- راحة لآلئ التنين — كل كرة يدوية اللف تُلغي الحاجة إلى أدوات الشاي والأوزان؛ تقسيم مثالي لجلسات كونغفو في المنزل، المكتب، أو أثناء السفر.
- متانة استثنائية — الضغط المعتدل مع حرفية عالية ينتج أكثر من 15 تغذية عالية الجودة لكل لؤلؤة، مما يوفر قيمة استثنائية لكل جرام.
القصة وراء هذا الشاي
نمو أشجار الشاي القديمة في أعماق سلاسل جبال دا شوي شان ووليانغ في يونان في ظروف لا يمكن للمزارع المزروعة أن تضاهيها. تقع جبل الثلج مينغكو عند تقاطع مدينة لينتشانغ ومقاطعة شوآنجيانغ ومقاطعة جنغما في غرب يونان. تقع شجرة الشاي رقم 1 في مينغكو ومجموعات الشاي في بلدة يوكو على قمة جبل مينغكو الثلجي (2200-2750 متر فوق مستوى سطح البحر)، حيث يكون متوسط درجة الحرارة السنوية أقل من 11°C والأمطار السنوية حوالي 2000 ملم. تطورت هذه الأشجار، التي تنمو بريًا أو شبه بري، بجذور عميقة على مر القرون، مستمدة المعادن من تربة قديمة لم تتعرض للزراعة الحديثة.
الأوراق التي تُحصد لهذا الشاي تأتي من مثل هذه الأشجار — عينات نجت بدون تدخل بشري، وطورت شخصية يسميها خبراء الشاي الصينيون "ي وي" (野味) — طعم البرية. يشير اسم "شجرة قديمة" إلى الأشجار البرية القديمة التي تُترك لتنمو في الغابات الطبيعية، أو الأشجار القديمة شبه المزروعة في المناطق البرية، أو الأشجار المزروعة صناعيًا والتي تم الحفاظ عليها لمدة لا تقل عن قرن. الشاي البوره المصنوع من أوراق الأشجار القديمة عادةً ما يكون أعلى جودة من الشاي الأصغر سنًا. تنمو الأشجار القديمة بشكل طبيعي في بيئات غير ملوثة، مما يزيد من القيمة الغذائية للأوراق، كما أنها تتحمل بشكل أفضل خلال العديد من التخميرات.
بعد الحصاد، بدأت هذه الأوراق الثمينة في تحولها في مرافق التخزين في مرتفعات دالي. يقع مصنع شاي تيونغوان في تيونغوان، بالقرب من المدينة القديمة في دالي (大理)، وهو مشهور بشكل خاص بإنتاج "توا تشا" (沱茶). تتمتع منطقة يونان بمناخ معتدل جدًا ومياه نظيفة وجبال عالية، ويعزون ذلك إلى جودة شايهم. تقع في الجزء الأعلى من غرب يونان، مما يمنح تيونغوان رؤى أوضح، وهواء ومياه أنظف، بالإضافة إلى رياح تيونغوان الشهيرة التي يستخدمونها في تجفيف الشاي. يحيط بمصنع تيونغوان جبال وتضربه رياح موسمية من المحيط الهندي تمر عبر ممرات نهر إكس إير، بالإضافة إلى تيارات هوائية باردة تنحدر من جبل كانغ على طول الثمانية عشر جدولًا. تخلق هاتان التيارتان من الرياح ظاهرة "رياح تيونغوان" الشهيرة. على مدى ثمانية عشر عامًا في هذا المناخ الفريد للمرتفعات — مع رطوبته المعتدلة، وهواء الجبال النظيف، والتهوية الطبيعية — تطور الشاي الرائحة الناضجة المميزة تشن شيانغ (陈香) من خلال تخمير طبيعي بطيء دون الرائحة الكريهة الناتجة عن التخزين غير الصحيح.
يقع شياغوان في دالي، يونان، وكان منذ فترة طويلة مركزًا حيويًا للنقل والتجارة في غرب يونان. موقعه الاستراتيجي جعله مركز توزيع الشاي وموقعًا رئيسيًا لمعالجة الشاي المضغوط، مما يسهل التجارة على طول طريق حصان الشاي القديم. هذا الضغط لعام 2025 يأخذ تلك المادة التي عمرها 18 عامًا ويحولها إلى شكل لؤلؤة التنين (لونغ زو، 龙珠). على عكس أقراص الشاي التقليدية، فإن لؤلؤات التنين (لونغ زو) هي كرات يدوية تتطلب جهدًا كبيرًا في العمل. تقسيم مثالي: كل لؤلؤة وزنها 8 غرامات مقاسة بدقة لجلسة شاي غونفو قياسية أو إبريق شاي غربي كبير، مما يلغي الحاجة إلى أداة التقاط الشاي أو الميزان. إطلاق بطيء: الشكل الكروي يسمح للأوراق بالانفتاح ببطء عبر عدة مرات من التخمير، كاشفًا عن طبقات من النكهة من الشطفة الأولى حتى القطر الأخير.
هل أنت مستعد لبدء رحلتك مع شاي شنغ/شاي بو-إر الخام؟
- تراث المصنع: يلعب شياغوان دورًا مركزيًا في صناعة شاي بوهر. ويصنف ضمن "الثلاثة الكبار" من مصانع بوهر التراثية إلى جانب منغهاي وكونمينغ.
- عمر موثوق به: ضمانة تخزين مرتفعة على ارتفاع دالي لمدة 18 عامًا تضمن طابعًا عمره الحقيقي دون تسريع صناعي.
- ضمان الجودة: لقد فاز العديد من المنتجات الممثلة بـ "علامة صنغه، علامة باويان، علامة شياغوان" بجوائز وتكريمات دولية ووطنية وإقليمية ووزارية، وحصلت على شهادة نظام الجودة ISO 9001، وشهادة الغذاء الأخضر، وشهادة نظام إدارة النزاهة، وشهادة إدارة إدارة الغذاء والدواء (FDA).
هذا هو شاي بوئر من أشجار قديمة برية من نوع شينغ، في أرقى حالاته — 18 عامًا من الشيخوخة الصبورة مضغوطة إلى لؤلؤات تنين مقسمة بشكل مثالي. المخزون محدود بسبب كمية المادة المعتنى بها بشكل صحيح. أضف إلى السلة الآن واختبر طعم ما يقرب من عقدين من الزمن من تحول مرتفعات دالي.
