🍵 15% off · TREAT15   🎁 Gifts from $100
🍵 15% off teas · TREAT15   🎁 Free tea gifts at $100 / $150 / $200

A Little Reward for You

Explore the year-end tea offer →

Make time for a little tea, just for you. Enjoy 15% off eligible teas with code TREAT15, from now through November 30, 2026 (Anywhere on Earth, UTC−12).

More tea to enjoy

  • Spend US$100: a full box of Golden Flower White Tea — 10 individually packed 3g portions, 30g total.
  • Spend US$150: the white tea box, plus one 100g Yunnan Red Glow ripe Pu-erh cake.
  • Spend US$200: both gifts above, plus one 100g The Little Brick — 2018 Golden Flower Fu Brick Tea.

Your first order also comes with a complimentary tea towel. No minimum spend or code is required for this welcome gift, and it can be enjoyed alongside the tea gifts above.

A few simple details

  • Gift thresholds are based on the amount paid for eligible merchandise after discounts, excluding shipping, taxes and gift value. Discovery Boxes and teaware count toward gift thresholds but are excluded from the 15% discount. K KOU electric kettles are excluded from both the discount and gift thresholds.
  • Gift thresholds are in US dollars. Other currencies are converted using the exchange rate applied at checkout; eligibility is based on the corresponding USD merchandise amount.
  • Qualifying gifts are cumulative, with one set per order. The offer can be used on multiple orders; orders cannot be combined to reach a threshold.
  • Standard shipping is US$9.50 per order. Orders qualifying for the existing “No Shipping Fee for Discovery Box” offer receive free shipping, including other items purchased in the same order.
  • The 15% discount combines only with “No Shipping Fee for Discovery Box”; it cannot be combined with other discounts. The gifts described here are part of this promotion.
  • If a gift is unavailable, we may substitute another gift of equal or greater retail value without separate notice.
  • The same offer continues through Singles’ Day, Black Friday and Cyber Monday.

العملة

عربة التسوق الخاصة بك

عربة التسوق الخاصة بك فارغة

شجرة شنغ بو-إير البرية القديمة النادرة من جبال الثلج (2016-2023) - كعكة صغيرة 100 جرام

عبير الأوركيد، حلاوة عسلية، منقو داكسوشان جوشو - مخزن جاف للتعتيق الأمثل

Price:
السعر العادي $65.50
سعر الوحدة
لكل
(0 في سلة التسوق)
Flat US$9.50 shipping per order — any order size.

Dispatch within 48 hours. Shipping policy

التوصيل يتم حسابه عند الخروج.
100% Secure payments
AliPay
American Express
Apple Pay
Bancontact
Google Pay
iDEAL Wero
Mastercard
MB WAY
PayPal
Shop Pay
Union Pay
USDC
Visa
WeChat Pay

Your transaction is protected with advanced security measures to keep your information confidential

Tea profile

  • نوع الشاي:شينغ (نيء) بو-إر / 生普洱
  • سنوات الحصاد:2016-2023 (اختيار متعدد السنوات من التنسيق المختار)
  • نوع شجرة الشاي:شجرات الشاي القديمة البرية (جوشو / 古树) من نظام غابات منغكو الطبيعي النقي
  • بلد المنشأ:منغكو داشويشان (جبل الثلج الكبير)، لينتشانغ، يونان، الصين
  • الارتفاع:جبل عالي، على ارتفاع 2200-2700 متر فوق مستوى سطح البحر
  • درجة جودة المادة الخام:أوراق شاي برية قديمة عالية الجودة، مختارة يدويًا لتحقيق النضج الأمثل
  • الضغط:كعكة صغيرة 100 غرام (شياو بينغ / 小饼)، مضغوطة تقليديًا بالحجر
  • تاريخ التخزين:تخزين جاف (غان كاڭ / 干仓) في كونمينغ يونان وشيان، شنشي تحت ظروف مناخية مضبوطة بشكل احترافي
  • مرحلة النضج الحالية:شابة إلى متوسطة العمر؛ مثالية للشرب الحالي والتقدم في العمر. من المفترض أن يتم نضج شاي البو-إر الشينغ لمدة لا تقل عن خمس سنوات ليصل إلى إمكاناته من النكهة والعبير. لقد حقق هذا الشاي النضج الأساسي مع احتفاظه بإمكانات عمر طويلة استثنائية.
  • ضمان ظروف التخزين:تخزين جاف بشكل احترافي بدون نكهات غير مرغوب فيها، بدون عفن، بدون روائح غريبة - نظيف، نقي، وجاهز للاستمتاع أو لمزيد من العمر.

About this tea

حصاد صبور استمر سبع سنوات من غابات جبل الثلج غير المُعالجة يُنتج شاي شونغ بوير قديم بري نادر جدًا يتميز بأناقة الأوركيد، وعمق عسل، وطاقة شاي تثير الروح، ويكافئ كل من الاستمتاع الفوري والشيخوخة التي تمتد لعقود.

ما الذي يجعله فريدًا

شهادة حية على تيروار يونان النقي في المرتفعات، يمثل هذا الشاي شونغ بوير القديم البري المختار بعناية على مدى سبع سنوات من غابات منغكو الثلجية النقية (منغكو داشويشان) - تقديم كوب ناعم ومتعدد الطبقات اليوم مع وعد بتحول استثنائي على مدى العقود القادمة.

  1. سبع سنوات من التميز المختار بعناية - ممتاز منغكو الثلجية أوراق الشاي البرية القديمة المختارة يدويًا من عام 2016 إلى 2023 لتحقيق النضج والتعقيد الأمثل في كل رشفة.
  2. تخزين يونان الجاف النقي - التخزين في مخازن جافة ومهواة طبيعيًا في شيان يحافظ على الرائحة النقية ويعظم إمكانات الشيخوخة.
  3. طابع أصيل من غوشو البري - يُعرف شاي الغوشو بنقائه وسمكه، ومع وفرة المعادن فيه، يخلق إحساسًا أكثر غنى في الفم.
  4. تجربة شاكي استثنائية - شاي منغكو داشويشان غوشو (شجرة قديمة) يُعتبر من بين الأكثر قوة في طاقته. جذوره العميقة تمتص المزيد من المعادن الدقيقة، وأوراقه تحتوي على كثافة أعلى من المركبات النشطة حيويًا.
  5. إمكانيات الشيخوخة للاستثمار العالي الجودة - ما يميز شاي شينغ بوير عن غيره من الأنواع هو قدرته على الشيخوخة وتحسين النكهة مع مرور الوقت، مما يجعله مفضلًا بين محبي الشاي والجامعين على حد سواء.

القصة وراء هذا الشاي

في مرتفعات منغكو الثلجية النائية (منغكو داشويشان) في يونان، حيث يلتصق ضباب الصباح بالغابات القديمة وتتمتص أشجار الشاي البرية غذاءها من تربة غنية بالمعادن لم تتأثر بالزراعة الحديثة، تتكشف رحلة شاي استثنائية على مدى سبع سنوات. من عام 2016 إلى 2023، عاد الحصادون المهرة موسمًا بعد موسم إلى هذه القمم المرتفعة غير المعالجة في منغكو، مختارين فقط الأوراق البرية القديمة الأكثر استثنائية التي تجسد جوهر التيروار الحقيقي لشاي شونغ بوير النابع من المنطقة.

ما يجعل هذا الشاي استثنائيًا حقًا ليس أصله البري فحسب، بل الفلسفة وراء صنعه. بدلاً من التسرع في السوق، قام المنتجون بجمع حصاد سنوات متعددة بصبر، مما سمح للطبيعة بتحديد اللحظات المثلى للحصاد. النتيجة هي قطعة شاي تلتقط كامل طيف شخصية المرتفعات البرية - من أزهار الأوركيد الرقيقة إلى نغمات العسل العميقة، ومن حيوية الربيع المشرقة إلى غنى الخريف المركّز. هذا ليس شاي مخلوطًا؛ إنه تميز مختار بعناية.

منذ تقديمه، حلّ التخزين الجاف بسرعة محل التخزين الرطب بسبب النتائج الممتازة التي يحققها. تشمل فوائد الشاي المخزن جافًا: تطوير "رائحة عمرية" (تشيان شيانغ)، التي يقدرها عشاق الشاي والجامعون. تم حفظ هذا الكنز من جبل الثلج في مدينة شيان التاريخية، حيث يضمن المناخ الجاف الطبيعي وظروف المخزن الجافة طبيعيًا أن تظل كل تفاصيل ورقة الشاي الأصلية سليمة. يجادل مؤيدو طريقة التخزين الجاف بأن تخزين الشاي في بيئة جافة يمكّن الشاي من الاحتفاظ برائحته الأصلية وخصائصه الأساسية. بالنسبة للجامعين والذواقة، يمثل هذا الأساس المثالي للشيخوخة المنزلية - شاي سيستمر في الكشف عن طبقات جديدة من التعقيد لعقود قادمة.

هل أنت مستعد لبدء رحلتك مع شاي شينغ بُور؟

  • أصل أشجار البرية القديمة الأصلية - مصدره مباشرة من غابات الشاي المحمية في مرتفعات يونان، مع إمكانية تتبع كامل إلى مشهورة بمكانها من منغكو داكسوشان (جبل الثلج في منغكو)بقياس دقيق 40 × 20 × 30 سم، يحيط هذا العلبة بشكل مثالي بسيطرة على شكل Air Max 95. يوفر قدرًا كافيًا من المساحة لعرض ملف الحذاء، مما يجعله قطعة مميزة سواء وضعته بجانب مجموعتك من الأحذية الحقيقية أو بجانب غيرها من العروض.
  • ضمان التخزين الجاف المهني - مخزن في ظروف جافة طبيعيًا في شيان، لضمان عدم وجود نكهات غريبة، ولا رائحة عفنة، والحفاظ على الطابع الطبيعي للشاي.
  • ضغط فائق الجودة لضمان العمر الطويل - أفضل طريقة لتخزين الشاي هي ضغطه. الأشكال المضغوطة بإحكام تقلل من الأكسدة الخارجية وتحافظ على الرطوبة. شكل الكعكة الصغيرة بوزن 100 غرام مثالي للاستمتاع الفوري والتقدم في العمر على المدى الطويل.

اختبر الامتياز النادر لامتلاك شاي شينغ بُور من أشجار البرية القديمة الأصلية من جبل الثلج في يونان - شاي يمنحك متعة فاخرة اليوم ويعزز القيمة للمستقبل. مع كميات محدودة جدًا من حصاد هذا العام الذي يبلغ عمره سبع سنوات، احجز قطعتك الصغيرة الآن قبل أن يختفي هذا العرض الاستثنائي.

Explore All Raw Pu-erh Tea →

Tasting notes

مظهر ورائحة الأوراق الجافة:يُظهر قرص الشاي المضغوط مزيجاً متناغماً من الأوراق ذات اللون الأخضر الزيتوني والأطراف الفضية مع براعم كاملة واضحة، مما يشير إلى معالجة يدوية دقيقة. عند تسخين الأوراق الجافة، تنبعث باقة أنيقة - زهور الأوركيد الرقيقة المتشابكة مع زهور الجبال البرية، ولمسة من العسل الخام، وإيحاءات معدنية خفيفة تعكس بيئة غابات المرتفعات.

مظهر ورائحة الأوراق الرطبة:بمجرد تنشيطها بالماء الساخن، تتفتح الأوراق لتكشف عن سلامتها الكاملة - أوراق كبيرة ومرنة مع سيقان ظاهرة تؤكد المنشأ الحقيقي من الأشجار البرية القديمة. تطلق الأوراق الرطبة روائح زهرية مكثفة، تنضم إليها الآن نغمات المشمش الطازج وحلاوة نباتية لطيفة تذكرنا بمروج الربيع.

لون الشاي (المنقوع):أصفر ذهبي نابض بالحياة بوضوح استثنائي، يشبه ضوء شمس الصباح المتسلل عبر ضباب الجبل. يظهر منقوع الشاي لزوجة جيدة، تاركاً "أرجلاً" مرئية عند تحريكه - وهي علامة مميزة لشاي الأشجار القديمة الغني بالمعادن.

المذاق والملمس في الفم:تكشف الرشفة الأولى عن نعومة ملحوظة بالنسبة لشاي "شينغ بو-إير" (Sheng Pu-erh) بهذا العمر - حريري وقوي القوام بدون مرارة حادة أو انقباض مزعج. وبينما ينتهي شاي "بو-إير" المأخوذ من أشجار شابة بنهاية قصيرة وجافة فور البلع، يترك شاي الأشجار القديمة (Gushu) شعوراً مستمراً وجافاً وعصارياً ومنعشاً مع طعم حلو في الفم. تتوالى النكهات عبر الحنك: زهور الأوركيد في البداية، تليها حلاوة العسل، وتعقيد المالت الخفيف، وإيحاءات رقيقة من الأعشاب البرية. الملمس مخملي ومغلف، ينساب بلطف عبر اللسان.

رائحة الكوب الفارغ (بي دي شيانغ / 杯底香):بعد احتساء الشاي، يحتفظ الكوب الفارغ برائحة ساحرة من الزهور المعسولة وهواء الغابة البعيد - وهي علامة على الجودة الاستثنائية للمواد الخام.

الخاتمة والـ "هويغان" (الحلاوة المرتدة / 回甘):الخاتمة نظيفة ومنعشة بشكل ملحوظ، مع "هويغان" واضح يتصاعد تدريجياً ويستمر لعدة دقائق. تصعد الحلاوة من الحلق وتنتشر في جميع أنحاء الفم، مصحوبة بإفراز نشط للعاب (شينغ جين / 生津) يدعوك للنقعة التالية.

إحساس الجسم (تشا تشي / 茶气):تشمل العلامات الشائعة شعوراً بالدفء في الصدر، ووخزاً في أطراف الأصابع، وارتخاءً في الكتفين، وهدوءاً في العقل ("سكون"). يقدم هذا الشاي "تشا تشي" متوازناً وراقياً - مريحاً بدلاً من أن يكون غامراً، مما يعزز هدوءاً تأملياً مثالياً للاحتساء بوعي. أبلغ العديد من الشاربين عن أحاسيس دافئة لطيفة ووضوح ذهني معزز.

المتانة:قدرة استثنائية على التحمل أثناء النقع - توقع 12-18 عملية نقع عالية الجودة باستخدام طريقة الـ "كونغ فو"، حيث يكشف الشاي عن أوجه مختلفة مع تقدم الجلسة. يتميز بنقاء تام مع غياب كامل لأي نكهات غير مرغوب فيها أو شوائب.

Brewing guide

دليل التحضير

طريقة غونغ فو (يوصى بها لتجربة كاملة):

  • الإناء: غايوان (110-130 مل) أو إبريق شاي من طين ييشينغ غير المصقول
  • كمية الشاي: 6-8 غرام لكل 110 مل
  • درجة حرارة الماء: 95-100 درجة مئوية (203-212 فهرنهايت) - استخدم ماءً مغلياً تماماً، ومبرداً قليلاً
  • الشطف: قم بعملية غسل سريعة لمرة أو مرتين (5-10 ثوانٍ لكل منهما) لإيقاظ الأوراق؛ تخلص من هذا الماء
  • عمليات النقع الأولى (1-3): 10-15 ثانية - يتفتح الشاي تدريجياً، كاشفاً عن نوتات عطرية زهرية
  • عمليات النقع المتوسطة (4-8): 15-25 ثانية - تظهر ذروة التعقيد مع قوام كامل وحلاوة
  • التخميرات اللاحقة (9-15+): 30-60 ثانية، تزداد تدريجياً - توقع حلاوة عسلية و"هويغان" (huigan) مستمر
  • عدد مرات التخمير المتوقعة: 12-18 تخميرة عالية الجودة مع استخدام التقنية الصحيحة

الطريقة الغربية (نهج مبسط):

  • الإناء: إبريق شاي كبير أو كوب مزود بمصفاة (350-500 مل)
  • كمية الشاي: 3-5 غرام
  • درجة حرارة الماء: 95-100 درجة مئوية (203-212 فهرنهايت)
  • وقت النقع: 3-4 دقائق للتخميرة الأولى، مع إضافة 30-60 ثانية للتخميرات اللاحقة
  • عدد مرات التخمير المتوقعة: 3-5 مرات تخمير عالية الجودة

طريقة الجد (استمتاع غير رسمي):

  • الإناء: كوب زجاجي طويل أو كوب سفري (300-500 مل)
  • كمية الشاي: 2-3 غرام
  • الطريقة: أضف الشاي إلى الإناء، ثم صب الماء الساخن، وارتشفه طوال اليوم مع إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة. ستغوص الأوراق بشكل طبيعي.

نصائح الخبراء:

  • استخدم مياهاً مفلترة أو مياه ينابيع ذات محتوى معدني متوازن للحصول على أفضل النتائج
  • قم بتسخين إناء التحضير مسبقاً قبل إضافة الشاي
  • صب الماء بلطف على جانب الإناء بدلاً من صبه مباشرة فوق الأوراق
  • بعد الانتهاء من الجلسة، افحص الأوراق المستهلكة - يجب أن تكون أوراق غوشو (Gushu) عالية الجودة كبيرة وسليمة ولينة

Storage

توصيات التخزين

للشرب الفوري (1-3 سنوات):
احفظ قالب الشاي الصغير في غلافه الأصلي داخل صندوق من الورق المقوى أو كيس ورقي نظيف. يُخزن في مكان بارد ومظلم بعيداً عن ضوء الشمس المباشر، والروائح القوية، وتقلبات الرطوبة الشديدة. خزانة شاي مخصصة أو رف كتب في غرفة ذات درجة حرارة مستقرة تفي بالغرض تماماً.

للتعتيق طويل الأمد (5-30 سنة أو أكثر):
يعتمد هذا النظام البيئي المدار على ثلاثة عوامل رئيسية تتحكم في كيفية تغير الشاي: الرطوبة: هي العامل الأهم. تساعد الرطوبة الميكروبات على العمل. تسرع الرطوبة العالية من عملية التخمير، بينما تبطئها الرطوبة المنخفضة.

  • درجة الحرارة: الحفاظ على درجات حرارة مستقرة بين 20-28 درجة مئوية (68-82 فهرنهايت)؛ وتجنب التقلبات الحادة.
  • الرطوبة: استهداف رطوبة نسبية تتراوح بين 60-70%؛ الجفاف الشديد (أقل من 50%) يوقف التحول، بينما الرطوبة الزائدة (أعلى من 75%) تزيد من خطر نمو العفن.
  • جودة الهواء: ضمان بيئة نظيفة وخالية من الروائح مع دوران هواء لطيف.
  • الإضاءة: التخزين في ظلام تام أو استخدام حاويات معتمة.
  • العزل: ابقِ شاي "شينج بو-إيره" (Sheng Pu-erh) منفصلاً عن شاي "شو بو-إيره" (Shou Pu-erh) وأنواع الشاي الأخرى ذات الروائح العطرية القوية.

إعداد البوميدور (لهواة الجمع الجادين):
فكر في إنشاء "بوميدور" (pumidor) مخصص باستخدام حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق مع عبوات التحكم في الرطوبة (يُنصح بـ Boveda بنسبة 62% أو 65%). لا أعتقد حتى أن نسبة 69% مرغوبة لشاي الشينج الجيد جداً، فالتعتيق الأبطأ (65%) سيحافظ على الشاي بشكل أفضل.

ملاحظات هامة:

  • لا تقم أبداً بتخزين شاي بو-إيره في الثلاجة أو المجمد.
  • اترك الشاي الواصل حديثاً "ليرتاح" لمدة 2-4 أسابيع قبل شربه للتعافي من إجهاد الشحن.
  • افحص الشاي المعتّق بشكل دوري (كل 3-6 أشهر) للتأكد من عدم نمو أي عفن.
  • وثّق ظروف التخزين الخاصة بك وتطور الشاي بمرور الوقت.

Packaging & use

Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.

Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.

Customer reviews

Tracked shipping

Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates

14-day returns

Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply

Here to help

Order or delivery issue? Contact our support team.