شاي فو القديم من جينيانغ جينشِه 2013 من السلالة الثالثة عشرة
شحن عالمي مقابل $9.5 على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
شحن عالمي مقابل $9.5 على كل طلب. سياسة الشحن
ضمان استعادة الأموال لمدة 14 يومًا
هل تحتاج إلى مساعدة؟ أخبرنا
-
13 سنة من التخزين الجاف في شيان منذ عام 2013، أربعة مواد خام تراثية، وورقة فريدة من نوعها من فوا تي التي لا تزال مصنوعة يدويًا باستخدام تقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة من شانشي — قطعة فنية حية من ماجستير التراث الوطني.
ما الذي يجعله فريدًا
- صُنع على يد وراث من التراث الثقافي غير المادي الوطني — كل قطعة مضغوطة بيد السيد جيان جينش (贾根社)، حارس سلالة فوا تي جيانغ يانغ.
- 13 سنة من التخزين الجاف الأصلي في شيان — نضوج نظيف وخالٍ من الروائح في العاصمة الأصلية لفوا تي، مع عرض أزهار "الزهرة الذهبية" الناضجة دون أي روائح رطبة مخزنة.
- تقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu) — يُغلى ويُصبّ مستخلص الشاي المركز مرة أخرى على الأوراق، مما يخلق كثافة نكهة لا مثيل لها منذ أول عملية غمر.
- وصفة قديمة من أربعة مواد — براعم طازجة، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة، وسيقان حلوة — نسبة سرية تبني حلاوة وكتلة متعددة الطبقات.
-
تراث "13 سلالة" — تكريم لشيان / شيان يانغ، موطن فوا تي الإمبراطوري والعاصمة التاريخية لـ13 سلالة صينية.
وُلد فوا بريان تي (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) على طريق الحرير القديم، حيث كانت القوافل تنقل الطوب المضغوط غربًا إلى الشعوب الرحل التي كانت تعيش على اللحوم ومنتجات الألبان. لقرون، كانت مقولة تحكم إنتاجه: "لا يمكن لثلاثة أن تترك" — مناخ جيانغ يانغ، مياه جيانغ يانغ، وأيدي حرفيي جيانغ يانغ. عندما بدأت المصانع الحديثة في أتمتة العملية، فُقد الكثير من هذه المعرفة. السيد جيان جينش (贾根社) واحد من القلائل المتبقين من الوراث الوطنيين المعترف بهم من قبل الحكومة الصينية للحفاظ على الطريقة التقليدية الكاملة — لقب يُمنح فقط للأفراد الذين يُعتبر عملهم ضروريًا لاستمرارية الحضارة الصينية.
ما يميز هذه القطعة عن كل فوا تشا تذوقتها هو خطوة واحدة منسية: تقنية التزجيج بزيت الشاي (熬制茶油). بعد تخمير وطحن Hei Mao Cha من أن hua Anhua في هونان (湖南安化黑毛茶)، يُغلى جزء من السائل ويُخفض تدريجيًا إلى تركيز سميك ومظلم ويُصبّ مرة أخرى على الأوراق قبل الضغط. النتيجة واضحة على الفور في الكوب — فالانغماس الأول يُقدم شخصية كاملة من الراتنج والدوائية التي يكشف عنها فوا تي العادي بعد خمس أو ست عمليات غمر.
يُتبع الخليط نفسه وصفة قديمة من شانشي باستخدام أربعة مواد خام: براعم الربيع الطازجة من 2013 للسطوع، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات للعمق، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة لزرع ذاكرة النكهة، وكمية صغيرة من السيقان لتوفير السكريات الطبيعية التي تغذي زهرة ذهبية (金花، جين هوا / إيوترميا كريستاتوم) خلال مرحلة التخمير المعروفة باسم فاه هوا (发花, "تزهير"). هذا هو التحول الميكروبي الذي يحول الشاي الحدودي الخشن إلى شيء ناعم، حلو، ومعقد بشكل عميق.
تم تخزينه لأكثر من عقد في مخزن جاف ونظيف في شيان، لقد تخلص هذا الطراز من عام 2013 من نكهات التبغ الخام والعشب في شبابه. ما تبقى هو خشب معتقٍ، أعشاب طبية صينية، تمر مجفف، وعطر اللقاح المميز لزهرة الذهب الناضجة — طعم تراث ثقافي حي.
لماذا تثق في شاي جينشيه فو:
- الأصل الحقيقي: ضغط وتوقيع تحت إشراف ورشة العمل المباشرة لوريث التراث الثقافي غير المادي الوطني جي غنشي.
- تخزين جاف موثوق: 13 سنة في شيان — مسقط رأس فُو تي، مع ظروف مخزن نظيفة موثقة.
-
صيغة التذوق الكاملة: طوب جامع بوزن 468 غرام بالإضافة إلى عينة فضفاضة بوزن 30 غرام، لتذوق قبل الالتزام بالتعتيق طويل الأمد.
شاي فُو الطوبي القديم من ماستر تراث وطني لا يُعاد إنتاجه — بمجرد نفاد ضغط سنة واحدة، فهو يختفي للأبد. احصل على طوب "ثلاث عشرة سلالة" لعام 2013 اليوم واستمتع بقطعة من طريق الحرير التي تتعتيق بصمت منذ صنعها.
13 سنة من التخزين الجاف في شيان منذ عام 2013، أربعة مواد خام تراثية، وورقة فريدة من نوعها من فوا تي التي لا تزال مصنوعة يدويًا باستخدام تقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة من شانشي — قطعة فنية حية من ماجستير التراث الوطني.
ما الذي يجعله فريدًا
- صُنع على يد وراث من التراث الثقافي غير المادي الوطني — كل قطعة مضغوطة بيد السيد جيان جينش (贾根社)، حارس سلالة فوا تي جيانغ يانغ.
- 13 سنة من التخزين الجاف الأصلي في شيان — نضوج نظيف وخالٍ من الروائح في العاصمة الأصلية لفوا تي، مع عرض أزهار "الزهرة الذهبية" الناضجة دون أي روائح رطبة مخزنة.
- تقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu) — يُغلى ويُصبّ مستخلص الشاي المركز مرة أخرى على الأوراق، مما يخلق كثافة نكهة لا مثيل لها منذ أول عملية غمر.
- وصفة قديمة من أربعة مواد — براعم طازجة، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة، وسيقان حلوة — نسبة سرية تبني حلاوة وكتلة متعددة الطبقات.
-
تراث "13 سلالة" — تكريم لشيان / شيان يانغ، موطن فوا تي الإمبراطوري والعاصمة التاريخية لـ13 سلالة صينية.
وُلد فوا بريان تي (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) على طريق الحرير القديم، حيث كانت القوافل تنقل الطوب المضغوط غربًا إلى الشعوب الرحل التي كانت تعيش على اللحوم ومنتجات الألبان. لقرون، كانت مقولة تحكم إنتاجه: "لا يمكن لثلاثة أن تترك" — مناخ جيانغ يانغ، مياه جيانغ يانغ، وأيدي حرفيي جيانغ يانغ. عندما بدأت المصانع الحديثة في أتمتة العملية، فُقد الكثير من هذه المعرفة. السيد جيان جينش (贾根社) واحد من القلائل المتبقين من الوراث الوطنيين المعترف بهم من قبل الحكومة الصينية للحفاظ على الطريقة التقليدية الكاملة — لقب يُمنح فقط للأفراد الذين يُعتبر عملهم ضروريًا لاستمرارية الحضارة الصينية.
ما يميز هذه القطعة عن كل فوا تشا تذوقتها هو خطوة واحدة منسية: تقنية التزجيج بزيت الشاي (熬制茶油). بعد تخمير وطحن Hei Mao Cha من أن hua Anhua في هونان (湖南安化黑毛茶)، يُغلى جزء من السائل ويُخفض تدريجيًا إلى تركيز سميك ومظلم ويُصبّ مرة أخرى على الأوراق قبل الضغط. النتيجة واضحة على الفور في الكوب — فالانغماس الأول يُقدم شخصية كاملة من الراتنج والدوائية التي يكشف عنها فوا تي العادي بعد خمس أو ست عمليات غمر.
يُتبع الخليط نفسه وصفة قديمة من شانشي باستخدام أربعة مواد خام: براعم الربيع الطازجة من 2013 للسطوع، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات للعمق، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة لزرع ذاكرة النكهة، وكمية صغيرة من السيقان لتوفير السكريات الطبيعية التي تغذي زهرة ذهبية (金花، جين هوا / إيوترميا كريستاتوم) خلال مرحلة التخمير المعروفة باسم فاه هوا (发花, "تزهير"). هذا هو التحول الميكروبي الذي يحول الشاي الحدودي الخشن إلى شيء ناعم، حلو، ومعقد بشكل عميق.
تم تخزينه لأكثر من عقد في مخزن جاف ونظيف في شيان، لقد تخلص هذا الطراز من عام 2013 من نكهات التبغ الخام والعشب في شبابه. ما تبقى هو خشب معتقٍ، أعشاب طبية صينية، تمر مجفف، وعطر اللقاح المميز لزهرة الذهب الناضجة — طعم تراث ثقافي حي.
لماذا تثق في شاي جينشيه فو:
- الأصل الحقيقي: ضغط وتوقيع تحت إشراف ورشة العمل المباشرة لوريث التراث الثقافي غير المادي الوطني جي غنشي.
- تخزين جاف موثوق: 13 سنة في شيان — مسقط رأس فُو تي، مع ظروف مخزن نظيفة موثقة.
-
صيغة التذوق الكاملة: طوب جامع بوزن 468 غرام بالإضافة إلى عينة فضفاضة بوزن 30 غرام، لتذوق قبل الالتزام بالتعتيق طويل الأمد.
شاي فُو الطوبي القديم من ماستر تراث وطني لا يُعاد إنتاجه — بمجرد نفاد ضغط سنة واحدة، فهو يختفي للأبد. احصل على طوب "ثلاث عشرة سلالة" لعام 2013 اليوم واستمتع بقطعة من طريق الحرير التي تتعتيق بصمت منذ صنعها.
