GenShe Fu-Tee (根社茯茶) stellt eine der authentischsten Ausdrucksformen dar Shaanxi Jingyang Fu-Tee verfügbar heute. Hergestellt von Jia Genshe (贾根社)—ein Träger des nationalen immateriellen Kulturerbes der traditionellen Herstellungstechnik von Fu Zhuan-Tee (Fu-Brick-Tee)—diese Tees verkörpern die höchste Anerkennung für Handwerkskunst in der Welt des Fu-Tees.
Was macht GenShe Fu-Brick-Tee wirklich außergewöhnlich, liegt in drei entscheidenden Prinzipien.
Zuerst wird er von einem Meister hergestellt. Jia Genshe ist einer der offiziellen Erben der traditionellen Herstellungstechnik von Jingyang Fu-Tee, ein Bezeichnung verliehen von der chinesischen Regierung zum Schutz historisch bedeutender Handwerke. Für Fu Zhuan-Tee stellt dies die höchste Anerkennung für einen Teemeister dar.
Zweitens ist jeder Tee in dieser Sammlung wirklich gereiften Vintage-Fu-Brick-Tee. Jeder Brick durchläuft einen vollständigen Produktions- und Reifungszyklus von mindestens vier Jahre vor der Freigabe, wodurch der Tee die tiefe, milde Charakteristik und die glatte Textur entwickelt, die gut gereiften Fu Zhuan-Teeerstklassigen Shou Pu-erh
Drittens bleibt GenShe fest entschlossen, traditionelle Herstellungsverfahren. Die Tees werden unter Verwendung sorgfältig ausgewählter Anhua Dunkler Tee (Hei Mao Cha) hergestellt und folgen dem historischen Fu-Tee-Prozess—einschließlich des traditionellen Schritts des langsam das Teöl kochen, einer Technik, die heute nur noch selten von modernen Fabriken bewahrt wird. Tatsächlich ist GenShe einer der wenigen Hersteller, die diese Methode noch treu praktizieren.
Wir freuen uns, diese bemerkenswerten Jingyang Fu-Brick-Tees in unsere Sammlung aufzunehmen. Reich an Geschichte, geduldig gereift und mit außergewöhnlicher Sorgfalt hergestellt, bietet GenShe Fu-Tee einen Geschmack, wie er sein sollte.
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